1樓：安徽新東方烹飪學校
可以到專業的培訓機構學校學習技術比較好比較全面。
2樓：劉尚鈺宇
小麥粉是餅乾的主要原料；
白砂糖是增加餅乾的口感；
精練植物油可以使餅乾酥脆有光擇；
轉化糖漿增加甜味；
全脂奶粉是牛奶餅乾的主要原料之一，起增香作用；
澱粉起膨鬆酥脆作用；
膨鬆劑起酥用的；
食鹽少量在牛奶餅乾起著味作用；
食用香精起增香作用。
3樓：匿名使用者
簡單說明：
小麥粉，餅乾中起到支撐骨架作用
白砂糖，乳化、風味作用、上色（美拉德反應）精煉植物油，乳化、風味、香味和保質期
轉化糖漿，乳化、風味作用、上色（美拉德反應）全脂奶粉，增加營養、乳化、風味作用、上色（美拉德反應）澱粉，餅乾中起到支撐骨架作用、弱化麵筋、餅乾起到鬆脆膨鬆劑，餅乾在烘烤時發起、膨鬆
食鹽，增加風味
食用香精，增加餅乾的口味、香味
乳化劑。在餅乾生產時使糖油、蛋、奶粉等乳化，做出來餅乾品質好。
4樓：匿名使用者
要健腦多吃堅果類食物,比如核桃、榛子等，多吃綠色蔬菜水果，還有白色食物，如豆漿、牛奶以補充身體熬夜失去的維生素和微量元素。
早上一定要吃早餐，不然血糖過低，會引起頭暈，記憶力不集中，影響學習效果，遵守早吃好，中吃飽，晚吃少原則。而早上又是很重要的，營養均衡是一天好的開始。可以選擇麵粉類加牛奶或豆漿，在兩課之間加個水果、一小塊蛋糕；中午很重要，根據你說的，你是在外面解決，那麼你還是要以米飯為主食，到乾淨，好一點的地方，吃中飯，因為飯菜中的營養可以提供你下午學習需要的能量，切記不要吃副食（如，餅乾、麵包，罐頭）這些裡面新增了很多新增劑、防腐劑，對現在學習成長的你很不好，兩餐之間以加餐可以，但絕對不能為主食，下午4點是活動力最旺盛的時候，這時很容易讓人感覺飢餓，這時就是吃副食的最好時間；到了晚上回到家多吃蔬菜，水果，補充維生素，清腸，不要偏食，什麼都要吃，晚上飯後加杯酸奶，既助消化而且酸奶的鈣比牛奶更容易被人吸收，（酸奶在飯後半小時到兩小時之間喝最好啊）。
還有什麼，就是多下下棋，心情放輕鬆，因為有壓力也會讓你變笨。說點題外話，
其實也沒必要每天熬夜的去學習，平時生活之中都在學習，要想英語好，就多看原聲電影、多將所學的詞彙運用到平時生活之中，這樣比熬夜傷身的代價好啊。這也是我老師告訴我的方法，因為再怎麼記都不如運用。再告訴你一種記憶方法，既是將左腦記憶的物體轉換成右腦的圖形記憶，這樣記的輕鬆還記的牢。
最後祝你學習進步！
請問：在牛奶餅乾中以下配料各有什麼作用？
5樓：
小麥粉是餅乾的主要原料，白砂糖是增加餅乾的口感。如果你牛奶餅乾沒糖，體現不出牛奶餅乾的那種香甜，那你做出來的不是牛奶餅乾了，精練植物油可以使餅乾酥脆有光擇，轉化糖漿本人沒用過，個人感覺少用可能是化學合成的，不建議使用，全脂奶粉是牛奶餅乾的主要原料之一，起增香作用，澱粉起膨鬆酥脆作用，膨鬆劑起酥用的，食鹽少量在牛奶餅乾起著味作用跟做糖醋排骨一個道鋰少了鹽不出味，俗話說鹽出五味在食品製作用少不了鹽，食用香精也是合成的，少用。起增香作用，乳化劑沒用過
6樓：臨沂新東方烹飪學校
餅乾的做法在網上找總是五花八門的，還是建議到專業的廚師培訓院校進行學習
7樓：安徽新東方烹飪學校
可以到專業的培訓機構學習比較好比較全面。
晚上喝牛奶加燕麥能**嗎?
8樓：
不能喝了只會讓你跟容易入睡
有時候可能會增肥
9樓：千空零
可以的，但是牛奶應選擇脫脂牛奶，麥片應選擇全麥片或者低糖麥片。
燕麥片中含有豐富的膳食纖維，有益於腸胃，有助於消化，無論是早上還是晚上都可很適合作代餐。而牛奶中還有豐富的蛋白質和鈣，是公認的營養飲品。但需要注意的是：
晚八點之後，不宜進食，所以晚餐宜在八點前完成。
10樓：匿名使用者
當早餐.可以加點蜂蜜.但要等湯涼下來.
我一個朋友試過.下身水腫有明顯改善就是.
11樓：匿名使用者
不能...
理由同2樓.
**還是要持續運動.
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