1樓：大眾爸爸
大家都知道蝦營養豐富，高蛋白低脂肪，是**人的最愛。蝦肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
吃蝦好處多，但有些部位確實不應該吃。
在現實生活中，有些人吃蝦是要去除蝦線的，但也有很多人認為吃蝦線對人體並沒有什麼健康威脅，因此不會在意。事實上，蝦線裡含有的細菌還是很多的，不僅影響味道，還影響健康，建議大家在吃蝦時還是將蝦線挑出來吧。蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部，多為黑褐色，也有的顏色很淡，幾乎看不出來，它的顏色和其中的髒東西有關。
蝦線也常常被人們稱之為是「蝦腸」，往往容易聚集重金屬，因此我們烹飪前應該把蝦線拉出來，它是蝦未排洩完的廢物，如果吃了，口內會有泥腥味，影響食慾不說，也不健康。
如何去蝦線是一個技術活，就和和我們去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣的，有的人覺得很簡單，也有的人覺得很難。一般而言，去蝦線就是將蝦清洗乾淨，然後將彎曲的蝦身抻直，反向彎曲，掐住蝦尾檸動兩下(避免蝦線斷掉最重要的一點)。找到蝦頭一側第二節，插入牙籤向上挑出蝦線就可以了，這樣去蝦線很輕易就能把蝦線完整挑出。
2樓：愛看**的昕
去掉蝦線很重要。蝦線裡面都是龍蝦的排洩物，細菌含量超標。
3樓：吹氣球的小男孩
蝦線裡面都是龍蝦的排洩物，細菌含量超標因為蝦線裡都是髒東西
4樓：
只有一種沙蝦一定要去掉沙線不然有沙子，別的品種不去也可以！
5樓：匿名使用者
肯定是有必要的，因為蝦線裡都是髒東西對身體不好吃的多了
6樓：apdshop潮牌工作室
我覺得這個肯定是有必要的，因為蝦線裡都是髒東西。
7樓：如來神掌
因為蝦線裡都是髒東西。會對身體不好吃的多了，有好多人都懶得去
8樓：吹氣球小男孩
我覺得這個肯定是有必要的，因為蝦線裡都是髒東西別的品種不去也可以
9樓：
真的要都去掉，不然會對身體不好吃的多了，有好多人都懶得去，是不對的。
吃蝦到底要不要去蝦線？ 20
10樓：爺呮手遮天
吃蝦是不需bai
要去掉蝦線。
1、蝦線，指du蝦zhi的消化道，在蝦的背部，dao
多為黑褐色，也常被叫做
回「蝦答腸」。食用蝦前，不挑蝦線，對人體並沒有什麼健康威脅，可能有時會影響口感！如果有時間、有精力、並在乎口感，可以將蝦線挑出！當然，有人認為挑蝦線是件「矯情」的事，因人而異！
2、如果是白灼或清蒸，蝦線就會很明顯影響口感；口味較重的做法，比如爆炒或油炸，麻辣等口味，不挑蝦線口感也不會受太大影響！
3、大部分人是不剔的，用不用剔看你習慣了，反正吃了這麼多年，沒啥事兒麻煩。
4、蝦線就是蝦腸，不衛生。但個人認為，如果在清水裡養了一段時間後，裡面沒什麼髒東西的。
11樓：ace丶尛小磊
吃蝦千萬別吃蝦線，吃
copy蝦bai千萬別吃蝦線，吃蝦千萬別吃蝦du線！！！重要的事說三遍！！zhi！
單說dao蝦線不夠全面，
蝦的哪些部位不能吃：
1.蝦線
一般來說，蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應該把蝦線拉出來，蝦背上的蝦線，是蝦未排洩完的廢物，如果吃了，口內會有泥腥味，影響食慾不說，也不健康。
2.蝦頭
通常在烹飪過程中會將整隻蝦一塊烹飪，因此許多人也會一同連蝦頭一塊吃到，可是問題來了——蝦在生長過程中，一些有害金屬會沉積在頭部，如果食用，有害金屬也會危害人們的健康（尤其是現在人工養殖階段）。
3.蝦腮
蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內臟。而大家所說的最「髒」的地方，其實是位於蝦的腮部。蝦主要靠腮來過濾，所以有害物質都集中在腮和體表，所以食用的時候最好不要使用腮以上的部位。
4.蝦黃
在不清楚蝦子是否敢幹淨的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。因為從有關實驗表明，蝦肉很安全，沒有什麼重金屬的汙染，但是有些樣本中，蝦的腦子重金屬會超標，蝦黃位於頭部，容易遭到汙染。
蝦黃是性腺，與肝臟連在一起，更易遭到汙染。
12樓：愛安暖
實在點說吧，我從小吃蝦就連蝦線一起吃的，後來上大學以後才知道很多人版不吃蝦線權的，但是這個吧，無所謂了。是，是有點髒東西，那你吃蛤蜊，扇貝還有其它貝類什麼的時候髒東西比那條蝦線多多了。而且很多飯店食堂啥的做蝦也是不挑蝦線的。
退一萬步講，你們都愛吃小龍蝦吧？？小龍蝦的髒東西和金屬含量一隻能頂你一盤大蝦。看個人吧，嫌麻煩就不用挑，空大你就挑。
13樓：眼鏡蛇
蝦線，來指蝦的消化道，在蝦的背
源部，多為黑褐bai色，也常du被叫做「蝦腸」。zhi食用蝦前，不dao挑蝦線，對人體並沒有什麼健康威脅，可能有時會影響口感！如果有時間、有精力、並在乎口感，可以將蝦線挑出！
當然，有人認為挑蝦線是件「矯情」的事，因人而異！
如果是白灼或清蒸，蝦線就會很明顯影響口感；口味較重的做法，比如爆炒或油炸，麻辣等口味，不挑蝦線口感也不會受太大影響！
吃沒有去除蝦線的蝦，對身體都會造成什麼危害？
14樓：love東城
「蝦線」也就是蝦的腸子，是蝦消化系統的一部分，其實單純的來看「蝦線」這個東西，它就跟我們吃的豬腸、鵝腸是一樣的，就是動物器官而已。而人們認為不去「蝦線」有可能會有危害，主要是因為裡面那種黑黑的物質，也就是蝦線中尚未吸收完全、沒有排除體外的排洩物。
對於蝦線來說，經過烹調加熱之後，蝦線當中的細菌等微生物物質會被高溫殺滅掉，對於人體屬於安全食物，當然，蝦線的口感不是很好，但安全性不存在問題。言說於此，您應該知曉：「蝦線」只是蝦的消化道，並不是所謂寄生蟲，也不會對身體產生所謂的傷害；不想吃可以去掉，就算吃了也不會給身體帶來傷害。
「蝦頭」是黑色的，重金屬是否超標？除了蝦線的問題，還有人總是在質疑蝦的蝦頭部位；有人說蝦頭中所含的重金屬物質超標，其實並不準確，蝦頭當中所含的重金屬物質相比於蝦肉的確會較高一些，但是正規養殖的蝦對於身體而言並不會造成傷害。
因為蝦線不是肉質食物，是蝦的消化道，裡面都是蝦攝取的食物，而且還沒有消化，蝦是屬於雜食動物，所以這些食物的成分比較複雜，但是這些食物大部分就是水裡面的微生物，如果是生吃無疑會對人造成影響，吃蝦線無異於就是將蝦的未消化的食物吃到嘴裡了，對口感的影響可想而知。
即便是味道不是那麼難接受，想想它們吃剩的東西會有多好，反正這些也不是肉，不差這麼一點東西。所以說，在吃的過程中還是建議去掉蝦線。這也是大家的一貫做法，就當是遵照傳統吧。
15樓：miss貓咪兒
如果是長時間餵養的蝦，就算沒有去除蝦線，裡面的髒東西也會吐乾淨了，去不去都沒關係，只是有的人沒有參與養殖，心理沒數，感覺很髒，必須要走一個過程，撕開再進食，有的蝦才剛拿貨回來，蝦線裡面都是蝦的排洩物，確實挺髒，挺腥臭的，反正寶寶習慣去除乾淨了再吃！
16樓：匿名使用者
蝦線是蝦的內臟，裡面就是蝦的一些排洩物，基本上不會有有毒有害的物質，不過蝦線畢竟是蝦要排洩的東東，裡面不會有有用的東西，都是一些消化物，還是很髒的，如果能去除，還是會更好的。
17樓：人袂文之神夙鸛
吃沒有除去蝦線的蝦對身體其實沒有多大傷害的。蝦線只不過是蝦的一點點內臟而已，他基本上不會含有什麼有毒的物質的。
18樓：王玲霞子
對腸胃功能有一些不適的影響，沒什麼大事。
19樓：110屍
蝦線你不踢出只是影響美觀，沒什麼危害的，畢竟一噸蝦我估計都取不出多少蝦線。而且不去除蝦線的蝦肉質更緊實一點。你要想去除熟了也可以
20樓：匿名使用者
這個絕對沒有的蝦線只不過是像人體裡面的腸子是差不多的，就是在蝦背上面的像條線一樣的，這個對身體沒有危害的
21樓：撩妹翻車現場
蝦線」只是蝦的消化道，並不是所謂寄生蟲，也不會對身體產生所謂的傷害；
22樓：無法說服我
也不會有什麼大事，但是最好還是去掉。
23樓：z他小怪獸
不會有什麼健康影響，只是會影響蝦的味道。
24樓：夏菱青雲
蝦線你不踢出只是影響美觀
25樓：油膩少年
對身體沒什麼影響但是很影響口感。
26樓：麓貪馴毓依貌
偶爾吃一次的話也沒有關係。
27樓：闌傲訓詘章匚
多多少少都是有會有傷害的。
吃蝦到底要不要去掉「蝦線」？吃了會有什麼後果？
28樓：i沈小怡
蝦的營養價值自不必說，這也是很多人都喜歡吃蝦的重要原因。
那麼問題來了，對於很多無蝦不專
歡的重度吃蝦星屬人來說，吃蝦到底要不要去除蝦線？
當然是要的！
當然是要的！
當然是要的！
蝦線通俗來說就是蝦的消化道，裡面會有重金屬等廢物殘留，如果不去除蝦線，食用者可能會產生腹瀉等症狀，而且嚴重者可能會出現食物中毒。此外，蝦線不去除會產生苦味，影響蝦的口感，因此一定要去除蝦線。
那麼該如何簡單快速去除蝦線呢？
蝦頭凸刺法：1. 把蝦解凍放入清水浸泡2小時以後，清洗乾淨撈出。
2. 剪去頭殼，用剪刀挑去黑色胃囊。
3. 手掐住蝦尾部的尾甲，一鼓作氣抽出腸線。
牙籤法：1. 把蝦解凍後，放入清水浸泡2小時以後，撈出清洗乾淨。
2. 取一根牙籤在蝦的第3個關節處穿過。
3. 一手蝦，一手拿牙籤，向外先挑出一邊的蝦線，慢慢拽出剩餘部分。
活剝法：1. 把蝦解凍，放入清水浸泡2小時以後撈出。
2. 將鮮蝦掐住蝦脖子，將蝦頭和蝦線一起用力拽出。
雖然簡單粗暴卻很有療效，不妨試試。
貼士：
1.吃蝦一定要高溫至熟透。
2.蝦做好後不宜存放食用，最好一次性吃光。
29樓：鮮百味
去除蝦線的簡單方法1、牙籤方法：可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙籤，其實用牙籤去蝦線的方法很簡單，只需要用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。
（1）首先將蝦都洗乾淨
（2）將彎曲的蝦身抻直，反向彎曲，掐住蝦尾檸動兩下（3）然後找到蝦頭一側第二節，籤向上挑出蝦線即可。
這種方法不必將其背後開刀了，然後將去頭的蝦放在開水裡煮1到2分鐘，等到外殼變紅後即可。而這個時候目的並不是煮熟它，而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了。
3、蝦頭凸刺：生活中能夠去蝦線的方法有很多，還有一種方法同樣十分簡單有效。一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。
這種方法不僅可以輕鬆去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整，因此一些對做事要求完美的人不妨可以試試這個方法。
30樓：小小呂子博
我感覺吃蝦的話是需要去掉蝦線的，畢竟這是蝦排洩物的地方。
31樓：做最好的
吃蝦肯定要去掉蝦線，因為這是蝦的腸道。
32樓：追求成就美好
蝦線裡面有細菌，如果不去掉蝦線就會把細菌吃到肚子裡面。
33樓：30秒不
蝦線就是蝦的消化系統最好還是去掉，畢竟不衛生了。
34樓：維娜心
蝦線是要去掉的，因為蝦線中的細菌等微生物物質比較多，還會影響蝦的口感。
吃蝦真的能長高嗎，為什麼有，吃蝦可以長高嗎？？
這些東西bai不會有明顯的效du果，個子的高矮是由 zhi父母遺傳和個人骨骼鈣dao質等等因素專形成的。不會因為所屬謂的藥物而改變，不知道你 多少歲，如果沒超過29，需要補充31種營養，它不含激素，沒有 口碑也是相當的好，同時加強運動，保證高質量睡眠。吃蝦可以長高嗎？基圍蝦清水煮 每天晚上給孩子吃五...
商業保險真的有必要買嗎，商業保險有必要買嗎？
如果經濟條件允許，有必要配置商業保險。社會保險的特點在於具有普遍性，五險也存在諸多侷限性，其實商業保險是社會保險的必要補充，能夠更好保障生活，比如能覆蓋社保範圍以外的醫療費用以及更高的賠償額度。投保商業保險應注意以下幾點 1 選購時應按下列順序進行 首先是意外險 壽險附加意外醫療住院等 其次是健康險...
洗碗機這個東西，真的有必要安裝嗎？
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