1樓:南寧廚娘
買麵粉時,不管什麼牌子,認準袋子上這3個標準,都是優質麵粉
2樓:匿名使用者
gb1355-86,國家標準局1986-05-06釋出,1987-04-01實施
3樓:我是一個小菜雞
小麥粉國家質量標準gb1355 (國家標準討論稿)本標準為強制性標準。
本標準是對gb 1355—1986《小麥粉》、gb/t 8607—1988《高筋小麥粉》、gb/t 8608—1988《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》ls/t3201~3208-1993的修訂與合併。
本標準與gb 1355—1986的主要技術差異如下:
本標準的結構、編寫規則及規範性技術要素按gb/t 1.1—2000《標準化工作導則 第1部分:標準的結構和編寫規則》及gb/t 1.
2—2002《標準化工作導則第2部分:標準中規範性技術要素內容的確定方法》進行修改;
根據小麥粉的加工工藝和用途,對其進行了分類和定等。
4樓:123456王大拿
小麥粉國家標準
gb1355-86,國家標準局1986-05-06釋出,1987-04-01實施
麵粉等級如何劃分?
5樓:憶
一、麵粉按照加工精度,通常分為:
1、標準粉:是在糧食緊缺的條件下,要求有較高的出粉率,但對面粉質量要求不高的情況下生產的。標準粉出粉率一般可達到82∼85%,基本可滿足普通麵食品的生產需要。
2、特製一等粉:又稱精粉、富強粉。特製一等粉的出粉率在60∼70%,適宜製作精度較高的麵包、饅頭、麵條、包子等面制食品。
在生產特製一等粉中還可提取精度更高的精製粉(灰分在0.5%左右)。
3、特製二等粉:又稱上白粉、特副粉。由於特製一等粉出粉率低,標準粉質量較差,根據使用者習慣而生產特製二等粉。特製二等粉出粉率在73∼75%之間。
4、次粉:又稱飼料粉。在生產特製粉中提取10∼20%的次粉做飼料粉,有時也可食用。提取次粉,是為了提高麵粉的經濟價值,減少加工副產品麩皮的比例。
二、按照面粉的筋力強度和食品加工適應效能分為:
1、高筋粉:又稱強筋粉、高蛋白質粉或麵包粉,蛋白質含量為12∼15%,溼麵筋含量》35%。高筋粉主要作為各類麵包的原料或其它原料。
2、中筋粉:又稱通用粉,中蛋白質粉,是介於高筋粉與低筋粉之間的一類麵粉。蛋白質含量為9∼11%,溼麵筋含量在25∼35%之間。
中筋粉主要用於各類水餃、麵條、饅頭、油炸類麵食品、包子類麵食品等的製作。
3、低筋粉:又稱弱筋粉,低蛋白質粉或餅乾粉,蛋白質含量為7∼9%。溼麵筋含量<25%。低筋粉適宜製作蛋糕、餅乾、混酥類糕點等。
6樓:中國農業出版社
麵粉(指小麥粉)按效能和具體用途可分為專用麵粉、通用麵粉和營養強化麵粉。專用麵粉如麵包粉、餃子粉、餅乾粉等,消費者在選擇麵粉時,可根據用途有針對性地選擇專用麵粉;營養強化麵粉如增鈣麵粉、富鐵面粉、「7+1」營養強化麵粉等。麵粉按加工精度可分為特製一等、特製二等、標準粉、普通粉等不同等級;接面筋度含量可分為高筋、中筋和低筋麵粉,高筋麵粉主要適用於製作麵包,中筋麵粉適合於加工饅頭、麵條和餃子等產品,而低筋麵粉則是製作餅乾和蛋糕的好原料。
7樓:登哥啊啊啊啊
麵粉等級分類:
⑴.特製一等粉(富強粉、精粉)
相當於前蘇聯一等粉,質量比國外的特等粉差,我國單獨生產特製一等粉的出粉率為60%-70%。它適宜製作精度較高的麵包、饅頭、麵條、包子等面製品。在生產特製一等粉中也可提取更高的精製粉(灰分在0.
5%左右),以供製作高檔食品。
⑵.特製二等粉(上白粉、特付粉)
由於特製一等粉出粉率低,標準粉質量又次,因此根據使用者習慣,生產了特製二等粉這種比較大眾化的實惠麵粉。這種麵粉出粉率在73%-75%,是製作饅頭、包子、餃子、麵條等食品的良好原料。
⑶.標準粉
相當於國外的二等粉。它是在糧食緊缺的條件下,要求有較高的出粉率,並對面粉質量要求不高的情況下生產的,一般出粉率可達82%-85%,基本上能滿足饅頭、麵條等類面製品的生產需要。
⑷.次粉(飼料粉)
在生產特製粉中提取10%-20%的次粉,做飼料粉,也可食用。提取次粉,是為了提高小麥粉的經濟價值,減少加工副產品-麩皮的比例。
麵粉的生產標準是什麼?
8樓:花花
本標準是對gb 1355—1986《小麥粉》、gb/t 8607—1988《高筋小麥粉》、gb/t 8608—1988《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》ls/t3201~3208-1993的修訂與合併。
本標準與gb 1355—1986的主要技術差異如下: 本標準的結構、編寫規則及規範性技術要素按gb/t 1.1—2000《標準化工作導則 第1部分:
標準的結構和編寫規則》及gb/t 1.2—2002《標準化工作導則第2部分:標準中規範性技術要素內容的確定方法》進行修改; 根據小麥粉的加工工藝和用途,對其進行了分類和定等。
麵粉(指小麥粉)按效能和具體用途可分為專用麵粉、通用麵粉和營養強化麵粉。專用麵粉如麵包粉、餃子粉、餅乾粉等;通用麵粉如富強粉、標準粉等;營養強化麵粉如增鈣麵粉、富鐵面粉、「7+1」營養強化麵粉等;按加工精度可分為特製一等、特製二等、標準粉、普通粉等不同等級;接面筋度含量可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。
9樓:123456王大拿
小麥粉國家標準
gb1355-86,國家標準局1986-05-06釋出,1987-04-01實施
10樓:諸福
小麥粉中筋粉有何區別、雪花粉是什麼型別
led的國家標準是什麼?
11樓:匿名使用者
gb/t 23595.1-2009 白光led燈用稀土黃色熒光粉試驗方法 第1部分:光譜效能的測定
gb/t 23595.2-2009 白光led燈用稀土黃色熒光粉試驗方法 第2部分:相對亮度的測定
gb/t 23595.3-2009 白光led燈用稀土黃色熒光粉試驗方法 第3部分:色品座標的測定
gb/t 23595.4-2009 白光led燈用稀土黃色熒光粉試驗方法 第4部分:熱穩定性的測定
gb/t 23595.5-2009 白光led燈用稀土黃色熒光粉試驗方法 第5部分:ph值的測定
gb/t 23595.6-2009 白光led燈用稀土黃色熒光粉試驗方法 第6部分:電導率的測定
gb 23826-2009 高速公路led可變限速標誌
gb/t 23828-2009 高速公路led可變資訊標誌
gb 19651.3-2008 雜類燈座 第2-2部分:led模組用聯結器的特殊要求
gb 24819-2009 普通照明用led模組 安全要求 led
gb/t 24823-2009 普通照明用led模組 效能要求
gb/t 24824-2009 普通照明用led模組測試方法
gb/t 24825-2009 led模組用直流或交流電子控制裝置 效能要求
gb/t 24826-2009 普通照明用led和led模組術語和定義
gb/t 23595.7-2010 白光led燈用稀土黃色熒光粉試驗方法 第7部分:熱猝滅性的測定
gb/t 24909-2010 裝飾照明用led燈
gb 25991-2010 汽車用led前照燈
gb 24906-2010 普通照明用50v以上自鎮流led燈 安全要求
gb/t 24907-2010 道路照明用led燈 效能要求
gb/t 24908-2010 普通照明用自鎮流led燈 效能要求
gb/t 24982-2010 白光led燈用稀土黃色熒光粉
gb 19510.14-2009 燈的控制裝置 第14部分:led模組用直流或交流電子控制裝置的特殊要求
以上是所有與led相關的國家標準,希望對你有用,若有用請贊一個!
12樓:方大標準
在本公司庫裡通過搜尋「led」可查詢到相關現行國標71條:
gb/t 29294-2012《led筒燈效能要求》
gb 25991-2010《汽車用led前照燈》
gb/t 30854-2014《led發光用氮化鎵基外延片》
gb/t 30855-2014《led外延晶片用磷化鎵襯底》
gb/t 34446-2017《固定式通用led燈具效能要求》
gb/t 30856-2014《led外延晶片用砷化鎵襯底》
gb/t 31111-2014《反射型自鎮流led燈規格分類》
gb/t 24825-2009《led模組用直流或交流電子控制裝置 效能要求》
gb/t 35269-2017《led照明應用與介面要求 非整合式led模組的道路燈具》
gb/t 19651.3-2008《雜類燈座 第2-2部分:led模組用聯結器的特殊要求》
gb/t 29296-2012《反射型自鎮流led燈 效能要求》
gb/t 36979-2018《led產品空間顏色分佈測量方法》
gb/t 31446-2015《led主動發光道路交通標誌》
gb/t 24824-2009《普通照明用led模組測試方法》
gb/t 31832-2015《led城市道路照明應用技術要求》
gb/t 32872-2016《空間科學照明用led篩選規範》
gb/t 29295-2012《反射型自鎮流led燈效能測試方法》
gb/t 35255-2017《led公共照明智慧系統介面應用層通訊協議》
gb/t 34973-2017《led顯示屏干擾光現場測量方法》
......
洗衣液國家標準是什麼,洗衣液國家標準是什麼?
濃度越高,用量越少 稠度越低,越易溶解 泡沫越少,越易漂洗 專業產品,專門用途 優質洗衣液,主要有三大標準 濃度越高,用量越少 黏度越低,越易溶解 泡沫越少,越易漂洗。濃度更高,用量更省 濃度高即活性物含量高,行業標準規定,洗衣液總活性物含量不得低於15 洗衣液特別調低粘度,改善洗衣液的流動性,方便...
蠶絲被的國家標準是什麼,LED的國家標準是什麼?
國家標準規定蠶絲被蠶絲含量應 50 新發布的國家標準在蠶絲被的定義 包裝標註規定 等級 內在質量 外觀質量 工藝質量等方面對蠶絲被質量進行了新的規定。國家標準規定,蠶絲被是指填充物含桑蠶絲和 或 柞蠶絲50 及以上的被類產品。填充物含100 蠶絲的為純蠶絲被,填充物含50 以上蠶絲的為混合蠶絲被。據...
富硒水稻的國家標準是什麼,富硒大米國家標準
硒是人體需要的一種微量元素,因此,必須而且量很小。因此,在我國除東北等少數地方土壤缺乏硒而容易導致人體攝入的食品中缺硒而致病 克山病 絕大多數的地方,土壤都不缺硒,因此,沒有硒的強制性標準,僅在推薦性標準gb t22499 2008 富硒稻穀中,對富硒大米定義是40 300微克 千克 300的上限。...