1樓:清清悅
這個我不贊同,首先能分解出來多少氨素我不知道,但總之不會影響到鈣的吸收,牛奶本身也含有大量的鈣,小日本這幾年平均身高上去了,都是靠牛奶和麵包的功勞,哪有越喝牛奶越缺鈣的說法,那那些喝牛奶長的孩子豈不是天天都是軟骨病患者!!!!
沒事放心吧!!
至於人能不能喝就更不用想了,舉個簡單的例子,小牛喝牛奶對於小牛來說營養就完全夠了,而人就不能只喝牛奶,那樣就叫人奶了,所以吃點其他的可以彌補牛奶中不夠完全的營養,
相對於其他的奶類來說,牛奶的氨基酸配比更接近人類,這樣人類就可以儘可能多的吸收牛奶氨基酸(氨基酸的吸收是整體吸收,不能單個氨基酸進行吸收,假如某蛋白質含有5個a氨基酸和3個b氨基酸,當人體需要時就會選擇5個a氨基酸和3個b氨基酸進行吸收合成,不會先吸收5個a氨基酸再吸收3個b氨基酸)......所以科學家叫牛奶為近乎完美的營養物質是主要主要指蛋白質這塊,原因是蛋白質不容易被人直接吸收
希望對你有用
祝你健康
2樓:匿名使用者
你這個理論我倒是第一次聽到。
牛奶是補充鈣質的,不是降低的。
祝福你。
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