1樓：愛芳姍
哈哈哈！這個問題很有意思。交費學習，這是需要看在什麼地方了。如果是在廚校，沒有實踐檢驗，這是說不清楚的。
其實吧！真的想學習，建議你去找一個烤魚店打工學習，一邊學習，一邊賺錢，不過，不要計較工資的多少，只要這裡生意興隆就行，那樣的技術，是棒棒噠，不會有任何保留的。自己只是需要多點汗水和勤奮，不恥多問就可以了。
僅供參考。
2樓：微愛
那就看那個師傅人怎麼樣了
3樓：玉龍_蕨
他要是故意要留一手的話你是不會知道的，而且同樣的方法不一樣的人做出來也是不一樣的，你還是好好的賄賂那個師傅，心情好了會都交給你的
4樓：合肥小廚神
去外面學，學習的。但是老闆不可能天天拿食材給你練手的，帶你的大師傅不一定會把自己的東西全部交給你，因為那樣你會搶了他的飯碗。去學校呢，是沒有工資可以拿，但是老師都是將自己知道的交給你，毫無保留，正規的小吃培訓學校都是百分百實際操作，學得更加全面，希望你自己可以權衡一下
我是專業做烤魚的師傅，我想知道有多少人願意學做烤魚開店？
5樓：ㄣ久伴不棄
想開點沒資金還不等於廢話啊，開店是我的夢想
6樓：大強來啦
萬州烤魚還是諸葛烤魚！！
7樓：優秀青年**
我打算想學，也打算開大排檔
8樓：乘冰安
我啊，請問您教嗎？需要什麼條件
9樓：河南大卒
我想學烤魚，怎麼聯絡你？
10樓：安徽新東方烹飪學院
烤魚店，都可以發現選單裡面烤魚有很多種，從口味上來說，有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、酸辣烤魚、醬香烤魚等等。當然啦，魚的種類也有很多可供選擇，比如清江魚、松江魚、草魚、湄公魚之類的。
劉一手烤魚紅油怎樣做
11樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下，
烤魚紅油的製作步驟如下：
1、將丁香，桂皮，草果，小茴香，乾薑，山楂，白豆蔻，川貝母，白芷，藿香，砂仁，陳皮，廣木春，甘草，沙蔘，香葉，千里香，八角，三奈用熱水加料酒浸泡3小時。
2、鍋中倒入水燒開，放入幹辣椒並關火蓋上鍋蓋燜30分鐘；撈出幹辣椒擦乾水份，然後用石臼把幹辣椒搗成餈粑辣椒。
3、鍋中倒入色拉油，菜油，豬油，牛油和雞油加熱到5成熱，放入蔥段，薑片，蒜頭用小火熬到褐色，撈出料渣即可。
4、待油溫降到4成熱時，放入餈粑辣椒用小火熬到辣椒顏色變深，然後放入郫縣豆瓣醬炒15分鐘。
5、再冷卻至4成油溫時，放入上述泡的香料用小火熬30分鐘，然後再放入豆豉，花椒，雞精和魔廚高湯粉熬15分鐘直到把水份熬幹，最後加入紫草攪拌均勻。
6、醬料取出靜置48小時，最後油料分離即可。
希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我一個贊。謝謝
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劉一手火鍋怎麼樣
12樓：封詩喬朝雨
你好！！！很高興能幫你解決問題，現在的這種東西有很多，到處都在說這什麼的能怎麼樣，那什麼的能怎麼樣。其實有很多都的商家為自己的蔬果能夠賣出去而說的，我覺得這個還是要用相關的才行，要是感興趣可以看看。
13樓：匿名使用者
不啊喲去劉一手，渣到不行！！！去了就後悔!
學西點烘焙去學校學好，還是去店裡交學費學的那種好
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。學校，有人說學校學的雜，不熟練，烘焙技術的確是要不停的操練才能精進。學校主要是可以給你打好基礎，...
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