1樓：匿名使用者
別名茭瓜、番瓜、玉瓜、洋瓜、西葫蘆
筍瓜，（cucurbitamaxima）又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。葫蘆科，南瓜屬。一年生蔓性草本植物，以嫩瓜或種子為栽培目的，能爬蔓。
嫩瓜適於炒食、作餡或作飼料，幹種子可炒食。筍瓜根系發達，生長迅速。莖近圓形。
葉軟有毛，圓形或心臟形，缺裂極淺或無，無白色斑點。花冠裂片柔軟，向外下垂，萼片狹長，花蕾開放先端臧截形。果梗短，圓筒形，基部不膨大。
葉圓形或心臟形。果實長圓形，黃白色，可做蔬菜。果實表面平滑，成熟果實無香氣，含糖量較少。
種皮邊緣色澤與中部同，種臍歪斜，種子較大。 筍瓜是一種還未成熟的西葫蘆，在它還來不及長成英國人喜愛的巨形蔬菜前就採摘下來。整個夏天都可以買到，不需去皮，只要簡單地去頭去尾再切片就能生吃，或蒸熟、烤熟食用，還可切成薄片沾麵糊油炸，或加在湯中、煨菜和拉塔圖雅（rataouille）裡。
筍瓜和西葫蘆一樣，花朵也可以沾麵糊油炸來吃。
2樓：肥醉瑞雅寧
原來是有北瓜的!秦始皇年代,秦始皇因為坐北朝南,所以規定不準有北瓜!於是就用南瓜代替了這個北瓜!所以北瓜就是現在的南瓜!
3樓：丶丶丶丿比伯
誰說沒有? 北瓜cucurbita pepo (西葫蘆) 形態特徵: 葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷鬚分叉。葉紙質，三角形或卵狀三角形...
4樓：匿名使用者
應該有北瓜，記得小時候在老家吃過，外形和西瓜相差無機，在旱地種的。
5樓：匿名使用者
有北瓜，北瓜形如南瓜而較小，又稱桃南瓜，因皮黃似金又稱金瓜。
6樓：
誰說沒有北瓜啊，皮跟葫蘆瓜一樣，外形就像迷你的東瓜。
7樓：匿名使用者
額 必須有北瓜 也叫筍瓜 西葫蘆 很常見的 你肯定吃過
8樓：
有啊，四川的方言中就有，指的就是西葫蘆。。
9樓：
怎麼沒有北瓜 你到網上搜啊 真的有
10樓：印人高海宇
我們江蘇靖江，稱南瓜為「北瓜」！
11樓：匿名使用者
可以啊，名字只是個代號而已
12樓：犁若南
因為北瓜被南郭先生吃完了
13樓：1海之韻
哈哈，北瓜就是西胡蘆
14樓：殤中情
哈哈 你可以研究一個瓜叫它北瓜就好了
為什麼沒有北瓜
15樓：林珠宓盼翠
有北瓜，根據國家標準gb 8854-1988《蔬菜名稱（一）》中使用「筍瓜」作為北瓜的正式名稱。
在人們經常食用的蔬菜瓜果當中，有冬瓜，西瓜，南瓜，不少人就覺得奇怪，為什麼沒有北瓜呢？下面讓我們一起去了解吧。
01 筍瓜是葫蘆科南瓜屬植物，一年生粗壯蔓生藤本；莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。葉柄粗壯，圓柱形，長15-20釐米，密被短剛毛；葉片腎形或圓腎形。雌雄同株。
雄花單生，花梗長10-20釐米，有短柔毛。果梗短，圓柱狀，不具稜和槽，瓜蒂不擴大或稍膨大；瓠果的形狀和顏色因品種而異；種子豐滿，扁壓，邊緣鈍或多少拱起。
02 原產於南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷等地，已傳播到世界各地，中國的筍瓜可能由印度傳入。中國南、北各地普遍有栽培。筍瓜對土壤要求不嚴格，以沙壤土、壤土最為適宜。
03 筍瓜富含維生素a，對夜盲症有一定的功效，筍瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的補充食物。筍瓜含有豐富的鉀等礦物質及多種維生素，具有降低血壓的作用，對高血壓患者有一定的食療作用。筍瓜性味淡，性平；入脾、胃經，有益於脾虛食積、癰疽瘡瘍、無名腫毒等的食療促**。
04 筍瓜較耐低溫，播種可適當提早。中國華北地區一般在3月中下旬播種，4月中下旬定植，6月下旬至7月初上市；長江中下游地區一般可在3月下旬播種，4月中旬定植，6月中下旬上市。其他地區可根據實際情況，適當早播或遲播。
05 筍瓜的貯藏，應將筍瓜置於通風乾燥的地方。筍瓜的耐貯性不如南瓜，貯藏期要較中國南瓜短，貯藏時間因貯藏條件不同而差異較大，大多數品種如果不採取低溫措施，一般貯藏2-3個月後即出現品質明顯下降或出現爛瓜，在貯藏過程中要注意經常檢查，發現品質下降或爛瓜等現象後，要及時**或採取其他措施。
16樓：源源
首先指出的是，「北瓜」這個詞是存在的，它在古籍中頻繁出現，至今在某些地方可能也仍在使用。
那北瓜究竟指什麼呢？俞為潔先生在2023年通過查閱方誌，對歷史上「北瓜」一名的使用基本加以澄清。這個詞既可能指西葫蘆的一個觀賞性品種cucurbita pepo l.
var. kintoga makino，他稱為「真正的北瓜」，方誌裡又稱為朱瓜、朱瓜或金瓜，主要在廣東、浙江等地用於賞玩，不能食用。也可能是南瓜、冬瓜、打瓜的別名或西瓜的一個品種。
總之，用法非常混亂。
2023年，李昕升、王思明在俞為潔的基礎上再次對這個問題進行研究，發現「北瓜」一詞的用法並不是毫無規律，它指代的意思有一定的地域分佈特點。在全國大部分地區，尤其是北方，「北瓜」雖出現得紛繁複雜，但多為南瓜的別稱；江南、東南沿海地區則基本杜絕了這個問題，他們分得清「北瓜」和南瓜，多用「北瓜」指代南瓜屬的觀賞性品種或筍瓜。至於打瓜之類意思記載很少，甚至模糊不明，可以忽略不計。
摸清這個規律後，他們便不難對「為什麼有東南西瓜卻沒有北瓜」這個問題做出合理解釋了。
中國只有兩種瓜類是真正以方向命名的——西瓜和南瓜，它們被這樣命名的理由都是緣於它們傳來的方位。西瓜是從西域傳入的，傳到內地大概是在五代時期，普及時間長達千年，因而別稱不多。南瓜則是西方殖民者從美洲帶到中國來的，在明朝先傳到東南沿海，然後再慢慢向內地傳播。
冬瓜是本土作物，它的最早記載見於3世紀魏人張揖的《廣雅》：「冬瓜經霜後，皮上白如粉塗；其子亦白，故名白冬瓜。」可見名字本與方向無關。
但有了西瓜、南瓜後，人們難免將它訛為同音的「東瓜」，這樣便有了三個方向命名的瓜類。
17樓：浮客
日常生活中，東（冬）瓜、西瓜、南瓜都出現過，大家並不陌生，這三種瓜代表著三種方向字，冬瓜的「冬」與「東」諧音，但是偏偏少了一個「北瓜」。 這是為什麼呢？
中國只有兩種瓜類是真正以方向命名的（西瓜和南瓜），它們被這樣命名的理由都是緣於它們傳來的方位。西瓜是從西域傳入的，傳到內地大概是在五代時期，普及時間長達千年。南瓜則是西方殖民者從美洲帶到中國來的，在明朝先傳到東南沿海，然後再慢慢再轉向內地的，所以南瓜也成了我們現在常吃的蔬菜種類。
冬瓜是本土作物，它的最早記載見於 3 世紀魏人張揖的《廣雅》：「冬瓜經霜後，皮上白如粉塗；其子亦白，故名白冬瓜。
」可見名字本與方向無關。但有了西瓜、南瓜後，人們難免將它訛為同音的「東瓜」，這樣便有了三個方向命名的瓜類。
其實呢，北瓜是存在的，只是這個名字還不是很成熟，對於老百姓來說，北瓜是一個非常地方的概念。不過，官方還是給出了一個北瓜的定義，2023年頒佈的國家標準gb 8854-1988《蔬菜名稱（一）》中用「筍瓜」作為北瓜的正式名稱，一直沿用至今。
18樓：御穆冥
因為劉全進瓜 這是個戲摺子
相傳那個沒事愛亂跑的唐明皇有天誤闖地府 為了還陽 答應會派人送地面上好吃的東西給地府官差
當時有個男的 劉全 因為些誤會跟老婆吵架 結果老婆就因為注意力不集中 還是為了救掉河裡的別家孩子 就被水鬼抓替
劉全後悔害死老婆 但是不知道怎麼去贖罪 某天路上有告示 說唐明皇要找個人去地府獻瓜 事成後給官給錢 劉全就接榜去了
劉全帶著"北瓜" 喝下毒酒 到了地府 好說歹說官差同意他跟他老婆見一面 結果...真的只有一面... 劉全大鬧地府 要把老婆帶走 但是他們已經死了 無法還陽 最後一起上了轉生臺 還是投胎石 忘了 化成鴛鴦/比翼鳥/比目魚/蝴蝶 等等版本我都看過
以上是很小時後家鄉戲班表演過的 真假不知 大家參考
為什麼沒有北瓜
19樓：匿名使用者
有北瓜的，只是中國部這麼叫。
筍瓜（cucurbita maxima）又名北瓜，瓜屬。一年生蔓性草本植物，以嫩瓜或種子為栽培目的。嫩瓜適於炒食、作餡或作飼料，幹種子可炒食。
筍瓜根系發達，生長迅速。莖近圓形。葉軟有毛，圓形或心臟形，缺裂極淺或無，無白色斑點。
花冠裂片柔軟，向外下垂，萼片狹長，花蕾開放先端臧截形。果梗短，圓筒形，基部不膨大。葉圓形或心臟形。
果實長圓形，黃白色，可做蔬菜。果實表面平滑，成熟果實無香氣，含糖量較少。種皮邊緣色澤與中部同，種臍歪斜，種子較大。
筍瓜是一種還未成熟的西葫蘆，在它還來不及長成英國人喜愛的巨形蔬菜前就採摘下來。整個夏天都可以買到，不需去皮，只要簡單地去頭去尾再切片就能生吃，或蒸熟、烤熟食用，還可切成薄片沾麵糊油炸，或加在湯中、煨菜和拉塔圖雅（rataouille）裡。筍瓜和西葫蘆一樣，花朵也可以沾麵糊油炸來吃。
20樓：蔚永愚秀雋
有北瓜的啊。。。「北瓜」屬於半野生植物，由於它的產量低，加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產量，因此，人們不太認識它北瓜形如南瓜而較小，又稱為桃南瓜，皮色紅黃似金，故又稱金瓜。性味甘平，無毒，具有潤肺止喘功效。
21樓：析鵬蒿鵬翼
因為北方人都高大，瓜都是矮胖矮胖的，所以沒有了！
22樓：宮沛英聽春
北瓜又稱之為金瓜，與南瓜一樣可以燉著吃
23樓：曠茗考凌春
有北瓜，只是一般不去吃，是觀賞性瓜，瓜臍特大，幾乎將瓜分成大小二層，瓜體磚紅色，瓜臍綠色或白色，人們常在瓜體上刻字，一段時間字型會凸出，很有趣味！
其實它與南瓜是同科同屬植物，花莖葉都很像南瓜，只是生長規模小一點。注意：它只是觀賞性植物果實，就像雞和某某鳥一樣，一個是大名鼎鼎供人吃的，一個是觀賞的，如果一定要吃，也是可以的！
就是破壞它的原本價值而取它那一點點食用價值。
24樓：熊貓蠻蠻
我姥姥說西葫蘆就是北瓜~北方常說的糊塌子就是北瓜糊煎餅~
聽老人家的話應該不錯`~
25樓：慶育舒平惠
北瓜又叫金瓜。。。。削皮之後燉著吃，呵呵
26樓：桐今農靈萱
因為北方沒有關於瓜的傳說、
27樓：謝靜愛吳海遊
就跟沒有叫傻瓜的蔬菜一樣
28樓：大青蟲
在南瓜北邊的瓜就是北瓜
29樓：yiqiyiqi超
也沒有中瓜哦。。。。………………
30樓：匿名使用者
那你告訴我為什麼 沒有西京呢~
有沒有北瓜
31樓：戒為良藥
有北瓜。
北瓜（cucurbita pepo）是植物界、被子植物門、綱雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、葫蘆目、葫蘆科、南瓜屬的一種植物，也叫西葫蘆，分佈於中國河南、河北、四川、山東、安徽等大部分地區。
北瓜之名最初出現於明嘉靖二十年（1541）的《宣府鎮志》（治所駐今河北宣化一帶），本指南瓜中的一類品種，顏色深綠，瓜型較小或彎長，相對於南瓜中顏色金黃、瓜型扁圓的一類而言。
北瓜之得名應與最初種植於以北京為中心的北方地區有關，今河北、山東兩省大部，江蘇、安徽兩省北部仍稱南瓜為北瓜。清以來，有些地方開始稱筍瓜、西葫蘆為北瓜，這就導致一名多指的現象，要注意區分。
為什麼有西瓜，有南瓜，有冬（東）瓜，卻沒有北瓜呢
北瓜是有的 有。在湖南常德，稱南瓜為北瓜。誰說沒有北瓜，只不過平常不太注意 為什麼有冬瓜，南瓜，西瓜，卻沒有北瓜呢？有北瓜，只不過不出名而已。筍瓜，cucurbitamaxima 又名印度南瓜 玉瓜 北瓜。葫蘆科，南瓜屬。一年生蔓性草本植物，以嫩瓜或種子為栽培目的。嫩瓜適於炒食 作餡或作飼料，幹種子...
東瓜 西瓜 南瓜，怎麼沒北瓜，為什麼有冬瓜 南瓜 西瓜，沒有北瓜？
我們都吃過西瓜南瓜冬瓜，為什麼沒有北瓜呢，你知道嗎 有一種瓜叫北瓜，能包餃子 為什麼有冬瓜 南瓜 西瓜，沒有北瓜？有北瓜。北瓜是指筍瓜。筍瓜 學名 cucurbita maxima duch.ex lam.是葫蘆科南瓜屬植物，一年生粗壯專蔓生藤本屬 莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。葉柄粗壯，圓柱形，...
吃瓜子對人體有什麼好處，北瓜子對人體的好處
通俗的講，就是可以讓人變得更聰明漂亮 我聽說吃瓜子能 還能 也能美容,很適合我們女孩子食用.北瓜子對人體的好處 北瓜子就是南瓜子，南瓜子中含有大量的鋅。從西醫角度來說，多吃含鋅豐富的食物對前列腺有好處。而從中醫角度來說，含鋅豐富的食物具有補腎的作用。南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質...