1樓：匿名使用者
馬鈴薯種塊切完之後出水說明是當年的馬鈴薯，水分充足。切塊後都需要傷口乾燥處理，防止薯塊種植後腐爛 。
種薯切塊後用草木灰或藥劑拌種。
1、草木灰拌種：種薯切塊後，每50公斤薯塊用2公斤草木灰和100克甲霜靈加水2公斤進行拌種，拌種後不積堆、不裝袋，置於閒房地面上24－48小時即可播種。
2、藥劑拌種：用2公斤70％的甲基託布津加1公斤72％的農用鏈黴素均勻拌入50公斤滑石粉混合成粉劑，種薯切塊後，每50公斤薯塊用2公斤混合粉劑拌勻。要求切塊後30分鐘內進行拌種處理。
2樓：匿名使用者
馬鈴薯切塊後肯定會流水，一般採取的辦法是少量的話自然風乾，待切口癒合後再種植；如果是大量的一般採取用滑石粉加殺菌劑一起進行拌種，讓滑石粉攜帶藥劑吸收水分並保護傷口不被侵染。
3樓：匿名使用者
馬鈴薯種栽之前提前10天，放在有陽光的地方催芽，大約80%的馬鈴薯出芽，開始切塊，切完的馬鈴薯塊均勻地撒上草木灰，大約1~2天傷口就癒合了，切完塊的馬鈴薯，不要放在陽光下，切完塊的馬鈴薯過個兩三天就可以移栽到大地了。
土豆種子切塊好放在網袋裡，已經搽過木炭灰，發現出水了這是怎麼回事？
4樓：繪畫者
你好，土豆種子切好塊以後，
最好是攤開，
把它晾乾，
這樣他就不容易壞了，
你把它裝在袋子裡，
互相擠著，
透氣性不那麼好，
所以就出水兒了。
土豆怎麼切塊**
5樓：莫念v勿忘
土豆切塊**步驟如下：
1、先把削皮後的土豆放到切菜板上。
2、自平扁的一面，從中間由頭至尾總切成兩半。
3、把切好的土豆扣在切菜板上，先斜切一刀。
擴充套件資料：
土豆的學名是馬鈴薯，拉丁名：solanum tuberosum l「土豆」是通稱，個別地區叫洋芋，英文為potato（其中potato的複數為potatoes），在法國，土豆被稱為「地下蘋果」。
從美國引進的大西洋土豆，產量高，品質佳，收益顯著。其種植技術是：
1．播前準備 深翻土地24～25釐米， 再整平。若播前墒情不足，應提前10天灌水補墒。
2．肥料配製 提前20天左右按每畝300～500千克廄肥均勻加入25～50千 克碳酸氫銨在向陽處密封堆好，充分腐熟後混勻，深翻土地時施入並翻入土壤。
3．種薯播前處理：
①消毒。每畝用種120千克，原種用瑞毒黴400～500倍液噴溼。
②切塊。 將每個種薯切成8塊以上。因其頂端優勢，儘量在頂端有芽眼處多切塊，然後用10毫克/千克赤黴素1包加水10千克浸種5分鐘或加水75千克噴灑種塊。
③催芽。將薯 塊平放在適墒淨土上， 使薯芽向上，上鋪2釐米土再平放一層種薯，反覆3層～4層後再上鋪5釐米厚土，堆放在背陽處，用農膜蓋嚴，15天后即可播種。
上述工作一般應在元月中旬前做好，因土豆在膨大期如外界溫度超過25℃，塊莖則停止生長，秧蔓則生長旺盛，所以必須有90～100天的適宜生長期，播種不宜推遲。
6樓：単聲噵鎝瞹眛
1、直滾刀：下面這張圖裡切茄子的手法就是直
滾刀切，就是菜刀直立在食材，先斜著切一刀，然後讓這個斜切面朝上，從這開始迴圈：切—滾—切，一般來說切滾刀塊的時候會在切面一半的地方下刀，但如果想要切的稍微小塊一些，那麼下刀處就要在小於切面1/2的地方下手。
2、斜滾刀：斜滾刀應是菜刀和食材之間呈的角度在45-60°之間，但是有誰會在切菜的時候拿個量角器量量現在菜刀和食材之間的角度是多少。上面提到的直滾刀就是菜刀和食材基本呈90°的情況，所以只需要在直滾刀的基礎上把刀傾斜一半就ok啦，斜滾刀塊的食材會比直滾刀塊的整體來說更薄一些。
7樓：匿名使用者
都可以用滾刀的切法萊切塊，這樣切出的土豆塊大小均一致，便於烹調和煮熟，如果塊兒有的大，有的小這樣的小的熟了，大的還沒熟，等大的熟了，小的已經爛了
8樓：匿名使用者
1、切成滾刀塊。具體切法如下：
（1）先斜切一刀。
（2）把切面翻朝上面。
（3）在切面的二分之一處（根據要切的塊的大小而決定）斜切。
（4）再把上一次的切面翻朝上面。
（5）還是在約二分之一處斜切。 這樣不斷地一翻一切，一翻一切。
2、滾刀塊簡介：
烹飪術語。指採用原料滾動、斜立刀的方法，將原料切成基本相同的塊，如燒茄子等。 滾刀是中國烹飪中的一種常用刀法，常用於塊莖類中的圓柱形原料。
所加工的原料體積比片、丁、絲大，適於做燒菜和煨湯用。
3、**：
9樓：知道管理帳號
一個土豆，先切成兩半，拿出其中一半，再切兩半，然後按照適當寬度再切幾刀。
10樓：匿名使用者
亂切就行,別切到手了.
11樓：匿名使用者
找切成長條 再切成小塊
12樓：匿名使用者
先削皮 對切 平話的
如何種土豆？切塊那種！
13樓：匿名使用者
1、一般每個土豆塊2-3個芽眼。
2、縱切長度沒有規定，隨意即可。
3、馬鈴薯在4℃以上塊莖的芽就能萌動，在0℃以下塊莖受凍。馬鈴薯塊莖的最佳貯存溫度為0℃-4℃。馬鈴薯喜歡冷涼氣候，塊莖上芽的最適萌發溫度為12℃-16℃，18℃-25℃時發芽迅速，但長成的幼苗苗體弱小。
塊莖發育的適宜土溫是16℃-18℃，以不超過21℃為好，高於25℃時不利於塊莖膨大。高溫會使塊莖停止生長。
4、塊莖形成期是需水最多的時期，在結薯初期和盛期，土壤含水量為田間最大持水量的70-80%比較適宜，結薯末期，土壤含水量為田間最大持水量的60%為宜。
所以早熟品種在地上部孕蕾期到開花末期，莖葉急速生長，塊莖大量形成，需水量最大；中熟品種自開花後直至莖葉停止生長前的整個階段，都屬塊莖膨大期，比早熟品種需水期更長。
5、馬鈴薯是喜光作物，不需避光，在生育期間，光照強度不足或栽植過密，會使莖葉徒長，塊莖形成延遲，抗病能力降低。日照長短直接影響植株生長和塊莖的形成，長日照可促進莖葉生長和現蕾開花，短日照有利於塊莖形成，在每天11-13小時日照下，莖葉發達，光合作用旺盛，塊莖的產量也高。
6、草木灰自制或者去化肥店購買。
7、馬鈴薯最適宜於表土深厚、結構疏鬆、排水透氣良好且富含有機質的土壤，如漢中平川的水稻土（壤土）、沙壤土等。土壤粘重影響根系發育和塊莖膨大，使塊莖畸形，芽眼凸出，薯皮粗糙。馬鈴薯適於在微酸性土壤中生長，在鹼性土壤中馬鈴薯易得瘡痂病。
8、土豆成長期一般為半年。
14樓：這道題我不做了
馬鈴薯種薯的切塊方法，其包括以下步驟：
(1)切刀消毒，將消毒液盛裝於容器中，將切種薯用的切刀完全浸入到消毒液中；
(2)切塊，用經消毒液處理過的切刀，先在種薯莖端1/4-1/3處橫切一刀，去掉莖端無芽或少芽部分，然後將剩餘部分切面朝下、芽端朝上放置，根據剩餘部分的大小對其進行縱切，單塊重20-50克，每個芽塊至少有2個正常的芽眼；每切完一個種薯，刀具均放在消毒液中浸泡處理，以防止病菌(毒)交叉感染；
(3)薯塊處理，切塊後的薯塊經1-3天自然風乾後，即可直接播種。
拓展資料：
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum l.），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
2023年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
中藥炮製方法。將洗淨軟化後的藥材，用機器或人工切鍘製成塊狀的炮製工藝過程。有些藥物在煎熬時易於糊化者，宜切不等的塊狀，以便煎熬，如茯苓、葛根、六神曲等。
15樓：匿名使用者
為了避免馬鈴薯種薯切塊後腐爛，應在催芽後播種前2～3天切塊。切塊不僅有利於馬鈴薯早出苗，而且節省種薯。
種薯大小與切塊方法 重50克以下的種薯可整薯播種。重51～100克的種薯，縱向一切兩瓣。重100～150克的種薯，採用縱斜切法，把種薯切成四瓣 。
重150克以上的種薯，從尾部根據芽眼多少，依芽眼沿縱斜方向將種薯斜切成立體三角形的若干小塊，每個薯塊要有2個以上健全的芽眼。切塊時應充分利用頂端優勢，使薯塊儘量帶頂芽。切塊時應在靠近芽眼的地方下刀，以利髮根。
切塊時應注意使傷口儘量小，而不要將種薯切成片狀和楔狀。
薯塊大小 每公斤種薯切25塊左右，一般單塊重35～40克。每個薯塊要帶2個以上健全的芽眼。
刀具消毒 切塊使用的刀具應用75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀溶液消毒。每人兩把刀輪流使用，當用一把刀切塊時，另一把刀浸泡於消毒液中消毒，每切完一個種薯換一把刀，以防止切塊過程中傳播病害。
發現病爛薯時及時淘汰，切到病爛薯時要把刀具擦拭乾淨後用酒精或高錳酸鉀消毒。
防止薯塊腐爛 種薯切塊後用草木灰或藥劑拌種。草木灰拌種：種薯切塊後，每50公斤薯塊用2公斤草木灰和100克甲霜靈加水2公斤進行拌種，拌種後不積堆、不裝袋，置於閒房地面上24～48小時即可播種。
藥劑拌種：用2公斤70％的甲基託布津加1公斤72%的農用鏈黴素均勻拌入50公斤滑石粉混合成粉劑，種薯切塊後，每50公斤薯塊用2公斤混合粉劑拌勻。要求切塊後30分鐘內進行拌種處理。
注意事項 存在以下情況之一時，種薯不宜切塊。一是播種地塊的土壤太乾或太溼、土溫太冷或太熱時。目前，各地在正常的天氣條件下，土溫應該不存在問題，關鍵是土壤不宜太溼。
二是種薯生理年齡太老的不宜切塊，當種薯發蔫發軟、薯皮發皺、發芽長於2釐米時，切塊易引起腐爛。三是種薯小於50克的不宜切塊。四是夏播和秋播因溫、溼度高，種薯切塊後極易腐爛，一般不切塊。
切塊時注意剔除雜薯、病薯和纖細芽薯。刀具一定要消毒，避免因切塊引起病害傳播和薯塊腐爛而導致缺苗。許多病害如馬鈴薯病毒病、晚疫病、青枯病、環腐病等可通過刀具傳播。
16樓：匿名使用者
按照書上說的來操作~
馬鈴薯種薯切種消毒常用什麼藥
17樓：假又何須演繹真
a、拌種：每畝用農用鏈黴素15克+美國默賽甲託100克+滑石粉3公斤進行拌種處理，促進傷口癒合，防治黑脛病、立枯病等苗期病害。
b、浸種：每畝薯塊用：加收米50毫升+瑞苗清16毫升+碧歐15毫升，稀釋後加入已切好的薯塊，浸泡10-15分鐘即可
18樓：鰻仔吧
最簡單的，切塊後滑石粉處理切面傷口就可以。
可以伴一些藥劑。你們當地的農資部門就有賣的，有什麼買什麼。
一塊豆腐切三刀切九塊怎麼切，一塊豆腐切三刀怎樣分九塊
準備材料 一塊豆腐，一把刀，一個砧板。1 將準備好的豆腐塊放置在砧板上，豎切一刀，如下圖所示。2 將已經豎切一刀的豆腐轉個方向，再豎切一刀，如下圖所示。3 此時第三刀先保持橫切，在切至手扶住的一角豆腐的一半時將刀傾斜立起，如下圖所示。4 傾斜立起後，落刀時將右上角的小豆腐塊一分為二，如下圖所示。5 ...
怎樣種馬鈴薯，怎樣種土豆？
馬鈴薯種植宜在10 12月，翌年1 3月收穫，選有機質豐富的沙壤土種植，畝放有機質肥料1500 2000公斤，草皮灰150公斤，將肥料撒入田塊後用旋耕機充分混耙，整平起畦，畦寬1.3米，畦面種3行，行距40釐米，株距25釐米，畝用種量100公斤，種後覆蓋地膜。當出苗時及時破膜引苗，當幼苗生長15 2...
馬鈴薯什麼時間種植，馬鈴薯在南方什麼時候種植最好
不知道樓主是 的？土豆即馬鈴薯，因為地區差異，種植時間相差很大，大體可以分為以下三種型別 東北和甘肅 青海等西北地區，一般在春季種植 4月中下旬 5月初 秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區。山東 河北 河南 山西 江蘇 湖南 湖北等省區一年種植2季馬鈴薯。其中山東 河北等中...