1樓：
豆腐的主要成分是大豆，大豆對中含有皁角苷，能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐恐怕會對機體造成危害。
1.促使腎功能衰退
我們所食用的植物蛋白質，經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。老年人腎臟排洩廢物的能力下降，若食用過多的豆腐，會加重腎臟負擔，而使腎功能進一步衰退。
2.會導致碘缺乏
大豆中含有皁角苷，能預防動脈粥樣硬化，促進人體內碘的排洩。若長期過量食用豆腐會引起碘的流失，導致碘缺乏病。所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘豐富的海產品就不怕碘的流失。
3.促使動脈硬化形成
豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，而使膽固醇和甘油三酯易沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。
4.引起消化不良
豆腐中所含蛋白質，會阻礙人體對鐵的吸收，過量食用，容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
2樓：隨遇而安的小新
豆腐這東西，絕對不會。
3樓：手機使用者
不會啊 豆腐沒有什麼危害 相反的豆腐還有很多營養物質 。。 應該是多吃
4樓：千水木
男人吃太多豆腐，胸部會長成女孩子似的，還有可能得結石病
5樓：還讓不讓改了
沒事，豆腐可是好東西。
哪些人不能吃，有什麼病不能吃豆腐
6樓：鳳代靈登空
豆腐是人們公認的保健佳品，其在防病保健上的奉獻是多方面的，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。但是，食豆腐並非多多益善，過量也會危害健康。
製作豆腐的大豆，含有一種叫皁角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排洩。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發生碘缺乏病。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多，不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現膨脹、腹瀉等不適症狀。
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質，經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降。此時，若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者均應慎食。
豆腐性偏寒，胃寒者，易腹瀉、腹脹之脾虛者，或常有遺精之腎虧者也不宜多食。
最近，美國醫學專家還研究指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸，後者會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三脂易於沉積於動脈壁上，促進動脈硬化的形成。
因此，食豆腐也應適量，不宜天天吃，一次食用不要過量。老年人、腎臟病人、缺鐵性貧血病人、痛風病人、動脈硬化患者要控制食量，特別是痛風病人要少食
7樓：宮野·灰原
豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以**赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。
什麼人不能吃豆腐
1、腸胃虛寒者；豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象，則不宜食用。並且易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。
2、動脈硬化者；美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
3、在服用四環素類藥物時，也不宜吃豆腐；因為用豆腐製作的食品中含有較多的鈣，用鹽滷做的石膏中含有較多的鎂，四環素遇到鈣、鎂會發生反應，降低殺菌效果。
4、缺碘患者；製作豆腐的大豆含有一種叫皁角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
5、腎功能不全者；在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
6、痛風病患者；豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者應慎食豆腐。
魔芋豆腐生病的人吃了會發病嗎？
8樓：匿名使用者
魔芋豆腐,此菜具有解毒消腫．寬腸通便的作用，可防治大便祕結，發熱，無名腫毒等症。咽喉腫痛者食之亦亦有效。
豆腐乳比腐肉都臭吃了會得病嗎，有什麼營養
9樓：苦苦的掙扎
豆腐乳富含植物蛋白質，經過發酵後，蛋白質分解為各種氨基酸，同時也使大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質更容易被人體吸收，特別是微生物合成了維生素b12，能預防老年性痴呆。
值得注意的是腐乳發酵後含有硫化物，過量食用對人體健康有害，因此每次吃半塊腐乳足矣。
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