請人吃木耳是什麼意思,哪些人不合適吃黑木耳

2022-09-03 08:06:38 字數 5500 閱讀 2833

1樓:阿狸採藥

這個是沒有特定什麼意思的 ,也就一道菜而已。

一、常吃黑木耳的3大好處

1、養顏美容之佳品

黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有「素中之葷」的美譽;此外維生素e含量非常高,是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高,說道補鐵,一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養顏補血,預防缺鐵性貧血優質的食物**。

2、**清道防結石

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,防止便祕,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於初發膽囊炎和初發結石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。

3、預防心腦血管疾病

黑木耳含有維生素k和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

二、吃新鮮木耳對身體有害。

新鮮木耳中含有一種名為卟啉類的對光線敏感的物質。食用後,人的**經光線的照射可引起皮炎,出現瘙癢、水腫、疼痛、個別人還會因咽喉水腫而發生呼吸困難,因此,只有選購幹木耳,水發後食用才安全。

2樓:斬風君

木耳在網上有女人性器官的意思,所以。。。望採納哈!

3樓:匿名使用者

木耳是很好的保健食品,表示關心健康

食用木耳的禁忌

4樓:

木耳的禁忌如下:

木耳不能和蘿蔔、麥冬、海螺、田螺、野雞、野鴨、茶等食物一起吃。

木耳+蘿蔔:蘿蔔與木耳搭配在一起吃,很容易引發**過敏,特別是一些敏感體質的人,容易造成皮炎。

木耳+麥冬:麥冬與木耳這兩種食材是相剋的,把兩者搭配在一起吃會引起胸悶的症狀。

木耳+海螺:海螺性寒,木耳也是滑利的,把海螺和木耳兩者搭配一起吃不利於消化,從而引起腹脹。

木耳+田螺:從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以木耳不宜與田螺同食,而且兩者一起吃會導致中毒。

木耳+野雞:野雞有小毒,木耳與野雞二者同食易誘發痔瘡出血,所以木耳與野雞不宜同食,特別患有痔瘡者應該注意。

5樓:匿名使用者

1、出血性中風患者要慎吃

黑木耳有「食物中的阿司匹林」之美譽。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多,但出血性中風患者由於凝血功能較差,要慎食。

2、黑木耳一定要煮熟才能吃

黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質,稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳經過高溫烹煮後,才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度,有助於吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水發起後就直接食用。

3、血脂異常的人要注意食用量

血脂異常的人,常吃木耳能起到食療的作用,但只能作為藥物**外的輔助手段,每週吃2~3次即可。

4、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃

有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

6樓:匿名使用者

營養價值

1、木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;

2、木耳含有維生素k,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;

4、它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

5、它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;

6、木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

適用人群

適合心腦血管疾病、結石症患者食用,特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用;有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食;孕婦不宜多吃。

注意事項

木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

木耳一定要用冷水泡發,根據木耳質量決定浸泡時間。很多人為了節省時間用溫水泡發黑木耳,這樣營養成分以及木耳膠質就流失了。

——小糖黑木耳

7樓:零輔幣

>01蘿蔔:性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮炎。

為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。

>02麥冬:具有強心、利尿、抗菌的作用。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽乾、肺熱燥咳、肺結核咯血、咽喉痛等症。

但你要注意了,黑木耳與麥冬相剋,黑木耳與麥冬同食會導致胸悶。所以這兩種食物不要一起吃。

>03野鴨:野鴨味甘性涼,木耳與野鴨同食,易消化不良。

>04茶:黑木耳與茶相剋。黑木耳中富含鐵質,與富含單寧酸的茶同食,會下降人體對鐵的吸收。

>05田螺:木耳性味甘平,除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外,還含有磷脂、甾醇、植物膠質等營養成分。這些類脂質及膠質,與田螺中的一些生物活性物質起不良反應。

從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。

>06野雞:患有痔瘡者,木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。

8樓:若羽看世界

入冬後,黑木耳和此物一起煮,每天喝兩口,清除血管膽固醇!

9樓:小西的養生食譜

健康,養生,木耳,飲食,保護血管 ,木耳食療功效多,但是也不能說吃就吃,還得注意烹飪方法

10樓:阿欣**解答

食用木耳的禁忌。一般吃木耳的時候,木耳泡一下洗乾淨再吃的。今天泡的木耳明天吃的話,那木耳就會發生變化,產生毒素。人吃了會中毒。

11樓:非禮樓主那瞬間

木耳不要泡太長的時間,細菌會進去吃了可能中毒。

12樓:

木耳不能和野鴨一起吃。木耳是一種寒性食材,而野鴨也是寒補食材,兩一起食用會加重腸胃的負擔,嚴重會導致消化不良等症狀。

13樓:匿名使用者

體寒脾虛的人,其實不,適合吃木耳

14樓:木子

木耳在吃的時候一定要煮乾淨。

15樓:來自滴水洞善於表達的海雀

木耳能和小米,黑米,大米,紅豆,核桃一起食用嗎?

哪些人不合適吃黑木耳

16樓:匿名使用者

黑木耳的確是好東西,但不是人人適合,陰虛體質的人就不適合黑木耳,這個在《皇帝內經》裡就講過,陰虛的人不適合吃黑木耳,因為黑木耳生長在陰冷潮溼的地方,本屬陰,故不適合陰虛體質!

黑木耳有活血的功效,它能降低血黏度,並能防止血小板凝集於血管壁,有助於防治動脈硬化、腦血管病和冠心病,是一種天然抗凝劑。但是,也正因為如此,有出血傾向的病人,不宜用木耳進補。比如,發生腦出血後的人要少吃木耳,尤其是在腦出血發病後的前3個月內更要注意,即使腦出血**後,也不能大量食用。

另外,在手術及拔牙前後,也要避免大量吃黑木耳,咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。

木耳富含膳食纖維,因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人,要少吃木耳,否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適症狀。

過敏體質的人也要少吃新鮮木耳。因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉,食後經陽光照射會發生日光性皮炎。而木耳經過加工乾製,在曝晒過程中大部分卟啉會被分解掉,這樣就安全多了。

黑木耳怎樣吃好呢?除了常見的炒肉、涼拌之外,飲食油膩、排氣味道酸臭、排便不順的人,也可喝些黑木耳山楂飲,有助於調理腸胃~

17樓:

高血壓的人吃黑木耳好。

貧血的人不適合吃黑木耳。

什麼人不能吃木耳

18樓:綜合養生季

您是適合吃木耳的人嗎?什麼人適合多吃木耳呢?來看專家怎麼說!

19樓:神祕豬織

有凝血功能問題的人不能吃黑木耳

特別要注意,已有高血壓、高血脂、高血糖等三高困擾的人,食用黑木耳的風險較高。以出血性中風患者為例,腦部出血處急需止血,但黑木耳的抗凝血功能可能讓凝血速度變慢而增加風險。因此,一般也會建議,手術及拔牙前後,避免大量吃黑木耳。

有脾胃問題的人不能吃黑木耳

※脾胃虛寒體質的病人,如肚子冰冷、不易消化、易腹瀉等。

※食用後有腹脹悶痛、腹瀉情形,或急性腸胃炎病人。

※女性在月經期間覺得身體較虛弱或腹部冷痛的人。

年長者及嬰幼兒等腸胃較虛弱的人

吃木耳對人有什麼好處和害處

20樓:匿名使用者

黑木耳營養價值很高,對人體無任何害處. 黑木耳具有豐富的蛋白質,鐵、鈣、維生素、粗纖維,其中蛋白質含量和肉類相當,鐵比肉類高10倍,鈣是肉類的20倍,微生素b2是蔬菜的10倍以上,黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。

黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物鹼能協同這些分泌物催化結石,潤滑腸道,使結石排出體外

21樓:

一、常吃黑木耳的3大好處

1、養顏美容之佳品

黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有「素中之葷」的美譽;此外維生素e含量非常高,是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高,說道補鐵,一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養顏補血,預防缺鐵性貧血優質的食物**。

2、**清道防結石

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,防止便祕,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於初發膽囊炎和初發結石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。

3、預防心腦血管疾病

黑木耳含有維生素k和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

二、吃新鮮木耳對身體有害。

新鮮木耳中含有一種名為卟啉類的對光線敏感的物質。食用後,人的**經光線的照射可引起皮炎,出現瘙癢、水腫、疼痛、個別人還會因咽喉水腫而發生呼吸困難,因此,只有選購幹木耳,水發後食用才安全。

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