1樓:劉政帥
樓上說的都是什麼啊 ? 什麼一錢3—4克 亂七八糟的~ 你別整古代啊 古代還秦始皇說的算呢~ 咱就說現在 沒有大約 一錢就是五克 ~ 十錢是一兩 十兩是一斤 都是計量單位要求準確 差了誰的好啊~ 要是有大約那就天天干仗了~! 參 分很多種 有西洋參 美國的花旗參 朝鮮的高麗蔘 俄羅斯的山參 這其中高麗蔘 和俄羅斯的山參 和中國的野山參**差不多 一般的都在十萬一斤以上(鮮的) 好的能達到幾十萬一斤 甚至更高~!
中國的人蔘 還分 家參 和野山參 家參才幾十塊一斤 一般三到五年, 野山參有幾千到幾萬 幾十萬不等.... 主要看長勢 以及 年頭 ~! 長的越好 年頭越長就越貴~!
一般體全沒有受到什麼傷害的 五行全的 達到40—60年 **都差不多要在十萬 幾十萬一斤了~! 五行說的是 紋、蘆、須、體、色! 所謂脖長 碗密 緊皮 細紋 皮條須 就是形容上等人蔘的!
我是幹這行的 你要想深入瞭解可以找我
2樓:亂髮不剪
用錢記是古法,現多用於野山參.
現人蔘分為:園參(栽培的),林下參(人工播種林中自然生長),野山參(野生的).**依次增加.
均以條粗,質硬,完整者為佳.
看的主要為是否野生,生長年頭(粗細),採集完整程度,加工質量.
怎樣辨別人蔘的真假、優劣?
3樓:
一、**人蔘
1、生晒參。有蘆頭蘆碗及短支根,外皮棕黃色,縱皺明顯,質較硬,斷面黃棕色,棕色形成環明顯,皮部有芝麻點。
2、紅參。單蘆頭,主根長,支根短,表紅棕色半透明,有時有灰黃斑,質硬,斷面紅棕色。
3、糖參。蘆頭有或無,體飽滿 ,外皮黃白色,有針刺疤及糖結晶,質硬而脆,斷面黃白。
4、朝鮮紅參。常見雙蘆稱蝴蝶蘆,主要粗長,多成方柱形,表紅棕半透明,蘆頭與參體間有明顯橫縮環。
5、朝鮮白參。圓錐或圓柱形,主體略粗短,有分枝白色。以上**顯微鏡檢查,外韌維管束有樹脂道、簇晶。
二、偽品人蔘
1、土人蔘。馬齒莧科土人蔘的根,無蘆頭、蘆碗,外韌式維管束,有簇晶。
2、華山參。茄科華山參的根,無蘆頭、蘆碗,外韌式維管束有簇晶。
3、商陸。商科商陸或美洲商陸的要,無蘆頭、蘆碗,表面有皮孔,斷面有同心環,同心三生維管束有針晶。
4、野豇豆。豆科野豇豆的根,無蘆頭、蘆碗,有豆腥氣,外韌維管束有樹脂道。
5、 桔梗。桔梗科桔梗的根,有蘆頭、蘆碗,有橫絞及縱皺。
4樓:大圓餅子臉
人蔘是很珍貴的一味藥材,市場上的人蔘種類很多,質量各異,學會一點鑑別知識是有必要的。在人蔘中只有野山參是珍貴藥材,生長年限由幾十年到百餘年不等,**昂貴。由於山參產量稀少,以假充真、以次充好的現象時有發生,所以應注意鑑別。
要想鑑別好山參,必須掌握好以下要點:既要看清「五形」,又要識別「六體」。
1、五形是指須、蘆、皮、紋、體
(1)須:長條須,老而韌,清疏而長,其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂「珍珠點」。色白而嫩脆(俗稱水須)者,則不是純野山參。
(2)蘆:蘆較長,分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。二節蘆——有馬牙蘆和圓蘆者。
三節蘆——有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。所謂馬牙蘆,是根莖上的莖痕明顯,形如馬牙狀,多在根莖上段。所謂圓蘆,是根莖上的莖痕因年久而長平,形如圓柱狀。
所謂雁脖蘆,是根莖細長,稍彎曲,如雁脖狀。所謂線蘆,是因年限久遠,根莖上的蘆碗長平,根莖又細又長。
(3)皮:老皮,黃褐色,質地緊密有光澤。皮嫩而白者,則不是純山參。
(4)紋:在毛根上端肩膀頭處,有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙,浮淺而不連貫者則不是純山參。
(5)體:係指毛根(見六體)。
2、六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順
(1)靈:指人蔘體態玲瓏,樣子好看,體腿明顯可分,腿多具兩個,且分叉角度大。按形態分為「菱角體」和「疙瘩體」。
(2)笨:指人蔘根形挺直,體態笨拙而不美觀,即使有兩腿,兩者粗細或長短也不勻稱。
(3)老:山參皮老,色黃褐,橫紋細密而結實。皮嫩色白者不是純山參。
(4)嫩:皮色嫩白,橫紋粗糙浮淺,鬚根嫩脆色白易折斷者,則不是純山參。
(5)橫:指人蔘根粗短,兩條腿多向旁伸展者,多為野山參。
(6)順:指人蔘根順理且直,單腿或雙腿併攏者,多不是野山參。
5樓:纏絲擒拿手
如何鑑別真偽人蔘和不同品種的人蔘? 人蔘為中醫入藥的常用藥,其性溫、味苦、微甜。治重病、久病或大出血虛脫, 脾胃虛弱、性機能衰退等。
具有強心、鎮靜、降血糖、抗疲勞、利尿等作用。由於 加工炮製的方法和產地的不同,加工後人參的名稱、功效也不同。由於人蔘品種繁 多,加上偽劣人蔘充斥市場,使人蔘的市場監督管理出現一定困難。
為了維護消費 者的利益,有必要介紹一些真偽人蔘和不同品種人蔘的鑑別方法。人蔘為五加科植 物它的乾燥根,主要分佈於我國東北三省。生於茂密的林中,喜寒冷、溼潤,以排 水良好、土層深厚、富含腐殖質、疏鬆而肥沃的沙質壤土為宜。
人蔘栽培5-6年後秋 季採收, 洗淨晒乾,表面淡黃色稱生晒參;水燙、針刺後浸於糖液中再幹燥,顏色 呈黃白色稱白參;剔除側根,蒸熟後乾燥,表面紅棕色者稱藥參。進口的人蔘,目 前有朝鮮紅參和西洋參。人蔘以生長年久、漿足、蘆長、碗密、體豐滿、紋細、堅 韌不易斷者為佳。
根據不同品種可進行如下分類鑑定:生晒參:主根呈圓柱形或紡 錘形,上端連線較細的根莖(蘆頭),有不定根和稀疏的碗狀莖痕(蘆碗)4-6個交 互排列,下部分出2-4支根及少數側根,表面淡黃色,有不規則縱皺紋及細皺紋,主 根橫紋細密斷質成環。
斷面黃白色,可見放射狀裂隙散有黃棕色小點,微具特異香 氣,味微甘、苦。紅參:側根大多已除去,表面紅棕色半透明或微有光澤,質堅 硬、折斷面紅棕色,較平坦,角質狀,味甘、微苦。
白參:體表泡鬆,淡黃色或黃 白色,味甘。野山參:
蘆頭羅長,四面密生蘆碗。主根上端有細而深的螺旋紋,中 下部一般無紋。多見兩個主要支根,參須稀疏細長,其上有明顯的疣狀突起。
朝鮮 紅參:產於朝鮮,其原植物與國產人蔘相同,僅加工方法稍異。其粗頸蘆短多環節; 表面紅棕色,上部顯「黃衣」,體周有明顯縱稜紋,質緊而重,斷面角質有菊花 紋,氣香濃,味甘微苦。
西洋參:產於美國北部和加拿大,與國產人蔘不同,性狀 及效用也不同。其主根圓柱形或長紡錘形,無蘆頭,支根和鬚根,表面淡棕黃色或 類白色,有密集細橫紋。
質輕鬆,斷面平坦,淡黃色。味甘、微苦、性涼。 在有些 地區,少數人為了牟取暴利,引種和銷售與人蔘外形類似的品種,加工後冒充「紅 參」或 「生晒參」等來坑害消費者。
常見的偽品有:茄科植物華山參的根:產於陝 西華山等地。
其加工後呈棕褐色,頂端有一至數個根莖,質硬脆,斷面有細密的放 射狀紋理,味微苦,稍麻舌,有毒性。服用後常引起中毒。豆科植物豇豆的根:
呈 圓椎形式或紡錘形,少分枝,略扁曲,無蘆碗。表面呈紅棕色,有橫向淺色皮孔和 紋溝,無人蔘特有的橫紋,外表剝離時呈纖維性。橫斷面略呈1-2層棕色環。
味淡有 豆腥氣。商陸科植物商陸的根;呈圓柱形,少分枝,較飽滿肥大,紅棕色。上端殘 留圓柱形莖,中空(可和人蔘特徵之一的蘆頭區別)。
橫斷面有多層明顯淡棕色同 心環紋。味微甜後苦,久嚼麻舌。生用有 毒。
除了上述常見的偽品外,還有一些以 次充好的劣品,只要人們按照人蔘的基本特徵(如有無蘆頭、蘆碗、細橫紋,斷面 有無菊花紋等)來鑑定就不難識別。對人蔘的不同品種,真偽的鑑定,有利於廣大 消費者對藥品市場進行監督,從而促進產品質量的提高和經營作風的改善,保證人民 的用藥安全有效。
6樓:夏至你好
要想鑑別好山參,必須掌握好以下要點:既要看清「五形」,又要識別「六體」。
1、五形是指須、蘆、皮、紋、體
(1)須:長條須,老而韌,清疏而長,其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂「珍珠點」。色白而嫩脆(俗稱水須)者,則不是純野山參。
(2)蘆:蘆較長,分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。二節蘆——有馬牙蘆和圓蘆者。
三節蘆——有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。所謂馬牙蘆,是根莖上的莖痕明顯,形如馬牙狀,多在根莖上段。所謂圓蘆,是根莖上的莖痕因年久而長平,形如圓柱狀。
所謂雁脖蘆,是根莖細長,稍彎曲,如雁脖狀。所謂線蘆,是因年限久遠,根莖上的蘆碗長平,根莖又細又長。
(3)皮:老皮,黃褐色,質地緊密有光澤。皮嫩而白者,則不是純山參。
(4)紋:在毛根上端肩膀頭處,有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙,浮淺而不連貫者則不是純山參。
(5)體:係指毛根
7樓:遼寧奉天檢測市場部孫經理
正常人蔘每年只長1g左右,而且,人蔘對於生長條件非向左轉|向右轉
常的嚴苛,滿足不了它的生長條件,它不生長或者負生長,所以,以前的傳說也好、奇聞異事也好,都說人蔘會跑,很有靈性,這跟人蔘的一些特性都是有關聯的。
正常野山參、林下山參,蘆頭(也就是身體上面那個杆)越長,代表參的年齡越大,因為每年人生髮出葉子,在蘆上都會留下蘆碗,所以,你數一數蘆碗數量,大概就會知道參的年齡了。
好的人蔘姿態都是非常優美的,而且大家一定記住!!野參沒有胖子!!那些長的像蘿蔔的,白給你也不要,沒什麼營養價值的!
而真正15年以上的人蔘,非園參、趴貨,營養價值非常高,所以被譽為百草之王!
怎樣鑑別人蔘質量?
8樓:蘇斯
人蔘是很珍貴的一味藥材,市場上的人蔘種類很多,質量各異,學會一點鑑別知識是有必要的。在人蔘中只有野山參是珍貴藥材,生長年限由幾十年到百餘年不等,**昂貴。由於山參產量稀少,以假充真、以次充好的現象時有發生,所以應注意鑑別。
要想鑑別好山參,必須掌握好以下要點:既要看清「五形」,又要識別「六體」。
1.五形是指須、蘆、皮、紋、體
(1)須:長條須,老而韌,清疏而長,其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂「珍珠點」。色白而嫩脆(俗稱水須)者,則不是純野山參。
(2)蘆:蘆較長,二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。二節蘆——有馬牙蘆和圓蘆者。
三節蘆——有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。所謂馬牙蘆,是根莖上的莖痕明顯,形如馬牙狀,多在根莖上段。所謂圓蘆,是根莖上的莖痕因年久而長平,形如圓柱狀。
所謂雁脖蘆,是根莖細長,稍彎曲,如雁脖狀。所謂線蘆,是因年限久遠,根莖上的蘆碗長平,根莖又細又長。
(3)皮:老皮,黃褐色,質地緊密有光澤。皮嫩而白者,則不是純山參。
(4)紋:在毛根上端肩膀頭處,有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙,浮淺而不連貫者則不是純山參。
(5)體:係指毛根(見六體)。
2.六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順
(1)靈:指人蔘體態玲瓏,樣子好看,體腿明顯可分,腿多具兩,且分叉角度大。按形態分為「菱角體」和「疙瘩體」。
(2)笨:指人蔘根形挺直,體態笨拙而不美觀,即使有兩腿,兩者粗細或長短也不勻稱。
(3)老:山參皮老,色黃褐,橫紋細密而結實。皮嫩色白者不是純山參。
(4)嫩:皮色嫩白,橫紋粗糙浮淺,鬚根嫩脆色白易折斷者,則不是純山參。
(5)橫:指人蔘根粗短,兩條腿多向旁伸展者,多為野山參。
(6)順:指人蔘根順理且直,單腿或雙腿併攏者,多不是野山參。
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