1樓:於海倫
你好,應該說龍眼和桂圓其實是一樣的,只是一個是乾貨,一個是鮮果,龍眼指的是鮮果,龍眼帶殼帶核晒乾後,叫龍眼乾,如果是去殼去核,只留果肉,晒乾後就叫桂圓,所以桂圓和龍眼實際上是同一種東西。祝你健康愉快!
2樓:匿名使用者
龍眼和桂圓其實並沒有實質上的區別,它們都為同一種水果;龍眼一般指新鮮的果實,剝去外殼後即可食用,而桂圓指晒乾的去殼去核、只留下果肉的的龍眼。龍眼口感好,營養價值高,富含蛋白質、糖類及有機酸等,能夠有效補充人體所需的營養。
3樓:笑爺
是同一種東西,,他們的區別猶如葡萄和葡萄乾。桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩 暈等症。還可**病後體弱或腦力衰退。
婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則 龍眼為良"。
對桂圓倍加推崇。 [使用注意] 溼阻中滿或有停飲,痰,火者忌服。 藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
4樓:匿名使用者
桂圓,他的另一個名字叫做龍眼,它是一種水果,桂圓的味道很鮮美,但是他有一個缺點,就是特別容易變質,還有一種經過脫水風乾的桂圓,這種桂圓儲存的時間比較長,他是幹桂圓,幹桂圓經過加工之後,果肉中的水分就會變得緊實,然後外殼就有些凹陷,並且經過脫水之後的幹桂圓顏色比較深,但是味道也相對來說很醇厚,特別的甜。
有關桂圓這兩個作用。
好處一桂圓屬於溫性,有滋補的作用,能夠起到補氣補血的作用,尤其是對人體的心臟,脾臟,都有很好的養生作用,會員的事,身份比較多,可以直接用來生吃,並且生吃的口感也特別的好。但是幹桂圓經過脫水,它其中的營養大部分都被鎖在了網路裡面,幹桂圓也可以用來煲湯或者煮粥,在煮粥的時候可以把,裡面的營養釋放出來,讓人體更好的吸收。
好處二會員還可以搭配紅棗,花生仁,核桃仁,葡萄乾,蓮子,這些食品一起煮粥,不僅美味,還能夠有效的滋養身體,讓身體更加的強壯,更加的健康,比如說在燉雞湯的時候,也可以適當的加一些幹桂圓,這樣可以起到讓營養更好吸收的作用,同時多吃一些桂圓,對身體有很好的幫助,但是血糖較高的人儘量少吃,因為桂圓的糖分很大,儘量避免不必要的事情發生。
5樓:細菌
桂圓:一 般把龍眼晒成幹,食用或藥用;
龍眼:新鮮的果實,剝殼折枝後食用。龍眼帶殼帶核晒乾後,叫龍眼乾。說白了桂圓是晒乾的龍眼。龍眼營養價值高,我經常去「誠實果品」買它。
6樓:以為是演員
是的,不過桂圓是龍眼的乾製品,食用起來沒有龍眼口感好,但桂圓比龍眼耐儲藏,**也比龍眼貴。
7樓:優樣服飾
桂圓跟龍眼沒有實質上的區別,實際上是同一個水果,只是龍眼是新鮮品、桂圓則是乾製品,所以龍眼果肉多汁甘甜,桂圓味道則更為細膩,同時龍眼可以直接食用,桂圓則多用於防治疾病,同時以桂圓更易儲藏。
1、口味區別
龍眼是我們日常可買到的水果,它新鮮可直接吃,將果皮剝開後,果肉晶瑩剔透,和荔枝有點像,讓人忍不住一口將其吃掉。放入口中後,果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮後更止渴解暑。而桂圓時龍眼晒乾製成,沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道,但味道更為甜膩。
2、功效區別
龍眼營養豐富,富含多種糖類、蛋白質,含鐵量也較高,可促進血紅蛋白再生,據研究表明它還能增強記憶,消除疲勞。桂圓不適宜直接食用,多用來熬製湯水,可預防多種疾病,尤其對女性朋友的身體油良好的滋補作用,能起補血、安神等作用,還有抑制子宮癌細胞功效,能夠預防婦女更年期的多種疾病,是比較理想的中藥。
3、儲藏、**區別
龍眼口感較好,但因為它不易儲藏,所以並不是能時時刻刻吃到,只有在龍眼旺季才能吃到
。而桂圓易儲藏,可一年四季吃到,而且食用方法眾多,既可菜用又可藥用,功效也強大,所以它的**往往比龍眼貴。
龍眼和桂圓是同一種東西嗎
8樓:匿名使用者
龍眼就是桂圓,一般來說新鮮的時候叫龍眼,晒乾之後叫桂圓;而且根據地域不同,叫法也不同,有的地方都叫龍眼,有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼.
龍眼的傳說
很久以前,蛟龍總要興風作浪。桂圓與蛟龍大戰三天三夜,斬死蛟龍,挖出龍眼。縣官來奪龍眼,桂圓寡不敵眾,吞下一隻龍眼,另一隻「轟隆」炸裂。
鄉親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹,結出累累果實,果肉和果核就像龍的眼珠。為了紀念桂圓,人們將晒乾的龍眼果叫作「桂圓」。
是同一種東西,一般來說新鮮的時候叫龍眼,晒乾之後叫桂圓;而且根據地域不同,叫法也不同,有的地方都叫龍眼,有的地方都叫桂圓。
桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
還可**病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
服法如下:
1、 每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,**心悸失眠。
2、 龍眼30個取肉,紅色棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血,養心增智,老年人尢宜。
3、 每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。
4、 龍眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升,可恢復疲勞安神定志
新鮮的是龍眼--水果,乾的是桂圓--補品,也就是說龍眼晒乾了就是桂圓。
由於以前水果不能儲藏,不利於運輸,龍眼總是晒乾才運往北方,因為龍眼是廣西(桂)產的比較多,又圓圓的,所以北方人叫桂圓做桂圓,(不知是不是封建時代忌諱說龍,所以不能叫龍眼,所以官方叫法(北方)也有的叫桂圓),所以他們並不知道桂圓原來的形態是龍眼。
後來水果能儲藏,方便運輸了,龍眼作為水果運往北方,可是北方人沒接觸過它,只接觸過它的乾屍「桂圓」,於是把龍眼也叫做桂圓。 所以南方一帶把龍眼叫龍眼的比較多,中原以及北方把龍眼叫桂圓的比較多而已.
9樓:蔣熱小是
龍眼和桂圓同一種東西嗎?活了30年才知道,感覺自己白吃了
10樓:智慧生活小助手
回答您好
龍眼和桂圓的確是同一種水果,沒有什麼差別的,這主要是因為它通常代表了同一種東西的兩種狀態。
龍眼是我們日常在水果攤上買到的,可以直接吃的新鮮水果。桂圓則是把龍眼晒成幹,食用或藥用的乾貨。桂圓一般用於熬製湯水,防治多種疾病。
在乾貨市場或者是中藥店**,在水果攤上是看不到的。
希望對您有所幫助 祝您生活愉快
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11樓:米粒計劃
龍眼是無患子科龍眼屬的常綠喬木,又名桂圓、益智。龍眼原產於我國南部,已有2000多年的栽培史,有近400個品種。龍眼樹高10-15米,樹皮粗糙。
龍眼果實清甜帶脆,有香味,與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。
12樓:來自波爾多優美的尼莫
是同一種東西。龍眼也叫桂圓,他們兩個其實是同一種水果,只不過是叫法不同,一般來說,新鮮的時候叫龍眼,若是將皮剝去並晾晒,晒乾之後就叫桂圓。
13樓:廣西博白馮俊鋒
龍眼就是桂圓,桂圓就是龍眼。龍眼是民間俗稱,桂圓是雅稱。
14樓:
一般的叫龍眼,晒乾了我們就叫他桂圓了
15樓:
是一種,每個地方的叫法不一樣罷了
龍眼和桂圓是同一種東西嗎?
16樓:prince冰飾
桂圓亦稱龍眼,泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼,龍眼焙乾後為桂圓。商戶常把兩者統稱為「桂圓」。性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
還可**病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
服法如下:
1、 每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,**心悸失眠。
2、 龍眼30個取肉,紅色棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血,養心增智,老年人尢宜。
3、 每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。
4、 龍眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升,可恢復疲勞安神定志。
17樓:匿名使用者
桂圓和龍眼真的是一種嗎?它們到底有沒有區別?看完你還會買錯嗎
18樓:李雪兒歐尼
回答您好
龍眼和桂圓的確是同一種水果,沒有什麼差別的,這主要是因為它通常代表了同一種東西的兩種狀態。
龍眼是我們日常在水果攤上買到的,可以直接吃的新鮮水果。桂圓則是把龍眼晒成幹,食用或藥用的乾貨。桂圓一般用於熬製湯水,防治多種疾病。
在乾貨市場或者是中藥店**,在水果攤上是看不到的。
希望對您有所幫助 祝您生活愉快
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19樓:匿名使用者
龍眼和桂圓同一種東西嗎?活了30年才知道,感覺自己白吃了
龍眼和桂圓是一種水果嗎?
20樓:蒯藝仙夏寒
別名桂圓肉、亞荔枝。
【別名】益智、蜜脾、龍眼乾、龍眼肉、桂圓肉、元肉、龍目、比目、荔枝奴、繡木團、川彈子、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼海珠叢、桂圓。
中醫認為,龍眼味甘、性溫。入心、脾經。具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用於病後體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
龍眼除可以直接嚼服、水煎服用外,也可製成果羹、浸酒,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用
但是,脾胃有痰火及溼滯停飲、消化不良、噁心嘔吐者忌服。孕婦,尤其妊娠早期,則不宜服用龍眼肉,以防胎動及早產等。此外,因其葡萄糖含量較高,故糖尿病患者不宜多服。
新鮮的龍眼,營養豐富,味道鮮美,進食時要注意切不可吃未熟透的龍眼,因容易引起哮喘病。龍眼肉作為食療品每次食用量以幹品6克為宜。
小偏方脾虛洩瀉:龍眼乾14粒,生薑3片,煎湯服(《泉州本草》)。
產後浮腫:龍眼乾、生薑、大棗,煎湯服(《泉州本草》)。
思慮過度、勞傷心脾、虛煩不眠:龍眼乾15克,粳米60克,蓮子10克,芡實15克,加水煮粥,並加白糖少許(《食療粥譜》)。
貧血、神經衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗:龍眼肉4至6枚和蓮子、芡實等,加水燉湯於睡前服(《食物中藥與便方》)。
大補氣血:以剝好龍眼肉,盛竹筒式瓷碗內,每次一兩,加入白糖3克,素體多火者,再加入西洋參片3克,碗口罩以絲綿一層,日日於飯鍋上蒸之(《隨息居飲食譜》玉靈膏)。
溫補脾胃,助精神:龍眼肉不拘多少,上好燒酒內浸百日,常飲數杯(《萬氏家抄方》龍眼酒)。
若內有痰火及食滯停飲者忌服,以免引起淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。
桂圓和龍眼是一回事嗎,桂圓和龍眼的區別
桂圓亦稱龍眼,泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼,龍眼焙乾後為桂圓。商戶常把兩者統稱為 桂圓 性溫味甘,益心脾,補氣血 具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損 氣血不足所致的失眠 健忘 驚悸 眩暈等症。還可 病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在 本草綱目 中記載 食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為...
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