1樓：小蜜蜂
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回答淡菜的功效及用法01
功效作用
核心功效
補肝腎，益精血，消癭瘤
性味性溫，味鹹
適宜人群
中老年人，氣血不足，營養不良的人
不宜人群
痰溼體質,特稟體質,瘀血體質的人
淡菜性溫，味鹹，能補肝腎、益精血、消癭瘤，適宜中老年人體質虛弱，氣血不足，營養不良之人食用。
淡菜含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，有助於體內膽固醇下降。
02用法用量
適宜食用量：25-50g/天
03不宜搭配
淡菜不適合和啤酒，葡萄酒搭配
淡菜啤酒
葡萄酒
搭配效果：含嘌呤類物質高，會導致尿酸過高。
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淡菜的食療作用與蠔豉有什麼不同？
2樓：匿名使用者
淡菜食療作用：味鹹、性溫，入脾、腎經；補肝腎，益精血，助腎陽，消癭瘤、調經血、降血壓之功效；用於虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等症。
蠔豉食療作用：牡蠣肉味鹹、澀，性微寒；歸肝、心、腎經；具有滋陰，養血，補五臟，活血．充肌之功效。
淡菜作為食物有什麼功效
吃淡菜有什麼好處
3樓：匿名使用者
營養價值
淡菜是大眾化的海鮮品，收穫後不易儲存，歷來將其煮熟後加工成幹品--淡菜。淡菜的營養價值很高，並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸。
另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素b、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很豐富，其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為「海中雞蛋」。
幹淡菜每百克含水分13克，蛋白質59.1克，脂肪7.6克，碳水化物13克，灰分6.
9克；鈣277毫克，磷864毫克，鐵24.5毫克，核黃素0.46毫克，尼克酸3.
1毫克。
紫貽貝富含維生素b族，如維生素b2、葉酸和維生素b12，磷、鐵和鋅的含量也較為豐富。每100克生貽貝中，含蛋白質12克、脂肪2克，能提供360千焦的熱量。貽貝不僅含有豐富的營養物質，還具有補肝益腎、調經活血的功效。
4樓：匿名使用者
淡菜會降低高血脂，高血壓，減輕心臟的負擔，又具有一定的**功效，，同時，鹽的大部分組成物是氯化鈉，有一定的金屬沉澱，因此還是少吃含鹽量高的食物。
5樓：維他命
降低高血壓的發生概率
6樓：李鄭佳琪
對身體有好處,不得哮喘病
淡菜對人體有什麼好處？
淡菜有什麼養生作用？
淡菜有什麼功效嗎？
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