1樓：生活每天笑呵呵
這是斑點叉尾鮰（ictalurus punctatus），又稱溝鯰、河鯰、美洲鯰，屬鯰形目、鮰科。我國於2023年首次由湖北省水產科學研究所從美國引進受精卵，試養成功。
斑點叉尾鮰原產於北美洲，天然分佈區域在美國中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地區，以後廣泛地進入大西洋沿岸，全美國和墨西哥北部都有分佈。產地是水質無汙染、沙質或石礫底質、流速較快的大中河流。也能進入鹹淡水水域生活。
現為美國主要淡水養殖品種之一。
斑點叉尾鮰體型較長，體前部寬於後部，頭較小，吻稍尖，口亞端位，是一種大型淡水魚類，具有食性雜、生長快、適應性廣、抗病力強、肉質上乘等優點。
體表光滑無鱗，粘液豐富，側線完全，**上有明顯的側線孔。頭部上下頜具有深灰色觸鬚4對，其中鼻須1對，頜須1對，頤須2對，長短各異。體重大於0.5公斤的個體斑點逐步不明顯或消失。
斑點叉尾鮰的雄魚是典型的築巢魚類，在與雌魚交尾後趕走雌魚，並守護受精卵發育直至孵出魚苗。斑點叉尾鮰在江河、湖泊、水庫和池塘中均能產卵於岩石突出物之下，或者淹沒的樹木、樹樁、樹根之下或河道的洞穴裡。
斑點叉尾鮰屬底棲魚類，主要棲息於湖泊、河流有砂礫、石塊的底層，喜歡在陰暗的光線條件下叢集攝食，有晝伏夜出的攝食習慣。
斑點叉尾鮰屬於雜食性魚類，幼魚主要攝食個體較小的水生生物，如輪蟲、枝角類、水生昆蟲等；成魚則以浮游動物、各種蠅類、搖蚊幼蟲、軟體動物、大型水生植物、植物種子和小雜魚為主食。
斑點叉尾鮰屬大型魚類，最大個體可達20千克以上，當年魚體長可達13－19.5釐米，2齡魚可達26－32釐米，3齡魚為35－45釐米，雄魚的生長速度快於雌魚。
含肉率為75.71%;魚肉中粗蛋白含量為18.2%，粗脂肪含量為0.
43%，水分含量為75.7%，灰分佔1.12%,碳水化合物佔0.
87%;肌肉中含有18種氨基酸,佔肌肉總量的18.72%,其中人體必需氨基酸佔總氨基酸的42.26%。
礦物質含量中fe、zn的含量較高,而對人體健康有害的物質如pb、as等的含量很低。
推薦做法
清蒸斑點叉尾鮰
將斑點叉尾鮰洗乾淨，用刀劃整齊的口子；.撒上放上蔥頭、蒜末，豆豉，姜；在澱粉水裡加入鹽，耗油，醬油，糖攪拌均勻；燒開水，隔水蒸10分鐘後，加入攪拌好的汁再蒸5分鐘；把香菜，蔥末撒在魚；淋上燒滾的油即可享用。
2樓：今生與漁釣魚的蠱
這麼大的魚還是第一次見
3樓：愛美食愛創意
大廚教你怎樣片魚片簡單又好學
誰知道這叫什麼魚
4樓：今生與漁釣魚的蠱
這麼大的魚還是第一次見
5樓：娛小冰
好像是塘鱧魚，又叫沙塘鱧。
6樓：生活每天笑呵呵
這是 花骨魚體長，背鰭起點顯著隆起。腹部圓，體側和背部青褐色， 腹部白色，體側中軸有數量不等的黑斑塊，吻圓鈍，口下位呈馬蹄形， 口角有須一對，眼突出。花骨魚性成熟4年，產卵期為6─7月份，懷卵量 4.
8-13 萬粒，卵為粘性，依此粘於植物基體上,當水溫20℃時，經4天孵出苗。花骨魚主要分佈於長江流域的江河、湖泊、水庫中。
7樓：匿名使用者
溪鱧不在iucn瀕危名單中，2012淡水魚紅皮書：nt形態特徵體延長，頭部縱扁，身體**以後側扁，腹面扁平，尾柄長；口甚小，開於吻端腹側，略呈三角形，上脣肥厚，下脣隱於腹面；眼睛位於頭頂。體被櫛鱗；側線完全。
背鰭分離；臀鰭與背鰭相對；第二胸鰭大，扇形，蓋住腹鰭之上，二者均往兩側平伸而共同形成一吸著面；尾鰭內凹。身體背側略呈暗褐色或黃褐色，腹面略白；體側及背有3-4個暗黑色寬橫斑，腹鰭趾墊部份呈紅褐色。各鰭淡白而有暗紋分佈。
8樓：匿名使用者
這是蝦虎魚的一種。
蝦虎魚，為蝦虎魚亞目動物，全球共約800多種，其中約700種以上為蝦虎魚科 。它們的特點是身體較為細長，共有兩條脊鰭，多數棲息於熱帶海水中。由於環境等各方面因素的影響，棲息在海岸線的一些蝦虎魚成為瀕危動物；而一些淡水蝦虎魚卻作為「外來入侵物種」，對入侵地的生態系統造成很大的破壞。
誰知道這是什麼魚？ 5
9樓：匿名使用者
如圖 ，
【魚骨】 （huá）魚 學名
鯉科 cyprinidae 【魚骨】屬 hemibarbus 魚類
下圖為 花【魚骨】（花鯝）hemibarbus maculatus，俗稱，麻鯉、麻叉魚、大鼓眼、吉勾魚、花雞公
適合紅燒或者燉煮豆腐食之，味道尚可。
10樓：怎麼嗨
我們這裡叫花姑娘，或花魚，它的背上有一道一道的黑色條紋，吃法，用鹽一醃，香煎著看，肉很嫩
11樓：腦殘粉去你妹的
親，能把魚的**發一下嗎？你的問題描述的不清楚啊
誰知道這是什麼魚？可以吃嗎？
12樓：匿名使用者
斑l鱧屬鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。俗稱：豺魚、財魚、文魚、生魚等
斑鱧肉多，肥美，少細刺，且富含營養，在南方，被視為上等滋補品。
13樓：清風淡影
這是黑魚
，是烏鱧[lǐ]的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。
黑魚生性凶猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟（蜂膠）、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。
黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。
14樓：匿名使用者
黑魚！可以吃。
是烏鱧[lǐ]的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。
酸菜魚片
番茄魚片
黑魚湯水煮魚
紅燒黑魚
15樓：風蕭月皎
農村成為黑魚，火蚪，官方就不知道啥名了，難以捕到，所以市場上很貴，絕對可以吃，我就是農村長大的，珍惜它，吃了它，是美餐
誰能看出來這是什麼魚？
16樓：盲龜遇浮木孔
鮁魚，由於塑料包裝，魚鰭被摺疊，只有尾鰭能看出是深叉形，是鮁魚的特徵，由於光線的原因，也看不出身上有無斑點。
17樓：桃花潭
不是鮁魚，是金槍魚
18樓：shine葉子凌
。。。魚呢？
鮐魚？還是青川魚？
可能是青魚。
19樓：匿名使用者
說好的魚呢。。。。。
有誰知道這是什麼魚，誰知道這是什麼魚
如圖 應為 隆頭魚科 魚類 種類繁多 可能是 隆頭魚科 labridae 盔魚屬 coris 海生魚類 下圖為 臺灣 蓋馬氏盔魚 coris gaimard formosa 俗稱 露珠盔魚 體延長而側扁 鰓蓋骨無鱗 口中型，脣厚 上頜前方具2對犬齒 下頜1對，往後側而漸小。成魚背鰭第i ii棘延長 ...
有誰知道這是什麼魚，誰知道這是什麼魚？
麥穗魚麥穗魚，是鯉亞目，鯉科，鮈亞科，麥穗魚屬的一種魚類。亞洲的原住民，但因引入歐洲而成為了當地的入侵物種。是我國重要的經濟魚類。外形特徵 麥穗魚頭尖，略平扁。口上位。無須。背鰭無硬刺。生殖時期雄魚體色深黑，吻部 頰部出現珠星。雄魚個體大，雌魚個體小，差別明顯。隨著民眾消費多樣化，油炸麥穗魚作為 道...
誰知道這是什麼魚能吃嗎，誰知道這是什麼魚？可以吃嗎？
如圖 可能是 鯷科 engraulidae 鱭屬 coilia 魚類 下圖為 七絲鱭 coilia grayii 俗稱 鳳尾魚 馬鱭 白鼻 馬刀 黃鱭 胸鰭上部有7根遊離延長的鰭條。體背部青灰色，腹部和兩側銀白色，尾鰭黃色，邊緣呈黑色。個體長約15釐米左右，雌魚大於雄魚。七絲鱭已定居河口。福建閩江 ...