1樓：匿名使用者
電飯煲和電煮鍋都不好，顧名思義電飯煲是煮飯，電煮鍋煮麵條、餃子、熱牛奶。你提到煲各式小粥，對於米麵製品尤其是粥類，上述兩種器具在烹煮時容易溢位，必須專人看管，否則又要花時間去搞衛生，實在麻煩。電器產品可長久使用，建議購買電壓力鍋，**雖然比電煮鍋和普通電飯煲稍貴，但它功能多蒸、煮、燜、燉、煲、做蛋糕等一鍋多用，製作過程無溢流、不會有乾燒現象、無須專人看管，有24小時預約功能，所有操作簡單，一鍵即可自動完成，清洗方便，省心、省力、省時、省電。
如早上起床或下班回來便可吃到熱辣辣、香噴噴的新鮮食物啦！女孩子多食粥好，加上一些不同食材既可**又可達到養生的功效，一舉兩得、物有所價。以上所講不是賣廣告，是心有休會，請參考。
2樓：匿名使用者
三角牌翻蓋的電飯煲比較好，或者是美的的 反正我一般是用電飯煲下面條或是粉絲，有時候煮粥或是頓點銀耳湯什麼的，你說的電煮鍋我沒用過
3樓：匿名使用者
用電飯煲，有營養 ，買三維立體加熱的 ，粥燙都可以 ，**有賣fs406.299.00價效比最高
4樓：匿名使用者
現在有多功能的電飯鍋或者電壓力鍋啊，都能實現你的願望，尤其是自動的燉東西，很easy。
我老婆上週京東買了個電壓力鍋，299，也不算貴，建議你試試。
哦。。。估計綠葉食物不好做，你自己看看吧。好運！
5樓：匿名使用者
美的有電煮鍋。可以做咖哩雞塊、肥牛小火鍋等簡單的食物。
6樓：匿名使用者
只想說我在用電磁爐，狠方便的，可以試試，我也是在外自己租的房子，這個可以考慮
在生活中，懶人可以用電飯鍋做出哪些美食？
7樓：亞妹的心聲
電飯鍋的功能當然不限制於蒸米飯和煮粥了，只要你發揮你的想象力和創造力，一樣可以使用電飯鍋做出色香味俱全的大餐，比如我今天介紹的排骨燜飯，燉魚，燜鍋，滷肉飯，焗雞和煎餃，製作起來都很簡單方便，無論你是辛苦的上班族，廚藝新手，學生黨還是「懶人」一枚，這幾個菜譜都可以幫助你做出豐盛的一餐，快快收藏吧。
1.【電飯鍋排骨燜飯】
食材準備：排骨400克，大米200克，牛肉醬15克，土豆一個，胡蘿蔔半個，白糖兩克，料酒，生抽，老抽，蠔油，食鹽，食用油。
大米淘洗乾淨後放入電飯鍋內待用；排骨剁塊沖洗乾淨後加料酒和兩片薑片焯水去除血沫，撈出洗淨待用；土豆和胡蘿蔔去皮切小塊後平鋪在大米上待用。
另起炒鍋加適量的油燒熱，加入排骨翻炒至表面微微金黃，然後加入牛肉醬10克（沒有亦可以不加），白糖兩克，適量生抽和老抽翻炒均勻並上色，然後加入適量的熱水沒過排骨，燒開後加入食鹽調味，然後燉煮5分鐘；這裡注意調味可以稍微重一點，後面大米會吸收一部分。
時間到後，將排骨連同湯汁一塊倒入電飯鍋內，將排骨鋪平，讓湯汁正好沒過所有食材，湯汁不夠的可以稍微加入一點開水，蓋上蓋子按下煮飯鍵即可。煮熟後開啟蓋子拌勻所有食材，再加蓋燜10分鐘即可食用。
2.【電飯鍋燉魚】
食材準備：草魚一條，青紅椒，蔥姜，洋蔥半個，奧爾良醃料，生抽，蠔油，料酒，啤酒。
草魚處理好後洗淨剁成塊，加料酒，生抽，蠔油，奧爾良醃料適量，蔥姜抓勻醃製15分鐘待用；洋蔥切塊，薑切片，青紅椒切圈待用。
電飯鍋底刷油，鋪上一層薑片和洋蔥，然後將醃製好的魚塊倒入鍋中，加入半罐啤酒蓋上鍋蓋，然後按下煮飯鍵。
燉煮20分鐘後，撒上青紅椒圈，關火再加蓋燜3分鐘即可出鍋享用美食。
3.【電飯鍋三汁燜鍋】
食材準備：雞翅10個，土豆一個，白菜，洋蔥，胡蘿蔔，豆瓣醬兩勺，蠔油兩勺，兩勺番茄醬，薑片，生抽，白糖，雞精，食鹽，胡椒粉。
雞翅再兩面分別劃兩刀，以方便入味，然後加鹽，料酒，胡椒粉，生抽醃製半個小時待用；土豆，白菜，洋蔥和胡蘿蔔（配菜根據自己口味搭配）去皮改刀切塊，然後加油適量的食用油攪拌均勻待用。
空碗中加入豆瓣醬兩勺，蠔油兩勺，番茄醬兩勺，生抽一勺，白糖一勺，雞精一勺攪拌均勻成料汁待用。
電飯鍋底加入少量的油，鋪上一層薑片，然後將所有的蔬菜倒入鍋中鋪好，再將雞翅擺在蔬菜上，澆上調好的料汁；按下煮飯鍵煮30分鐘即可享受美食。
4.【電飯鍋滷肉飯】
食材準備：五花肉250克，洋蔥，幹香菇，熟雞蛋，生抽，老抽，花雕酒，八角兩個，食用油，冰糖，姜蒜末。
五花肉切小條焯水待用；幹香菇泡發後切碎待用；洋蔥切碎待用。
鍋中加入適量的食用油，將切碎的洋蔥下鍋炸至焦黃，然後蔥油留著備用，炸好的洋蔥酥晾涼待用。
電飯鍋中加入少許炸好的蔥油，加入幹香菇丁，蔥薑末和洋蔥酥兩勺，再將五花肉小條倒入鍋中，加入約400克的熱水，花雕酒1勺，八角兩個，冰糖適量，生抽兩勺，老抽一勺和一個去殼的雞蛋攪拌均勻。
按下煮飯鍵煮約30分鐘即可，最後盛出澆在米飯上即可食用了。
5.【電飯鍋煎餃】
食材準備：速凍餃子，食用油，清水，蔥花。
在電飯鍋底部道上食用油，注意鍋底中間的部分是凸起的，所以油要適量的多加一點，防止有暴露在外面的部分會粘鍋。
然後將電飯鍋通電加熱，這裡注意必須提前預熱，否則餃子很容易糊底；大約40秒後將餃子（不必解凍）均勻地碼放在鍋底，然後蓋上鍋蓋按下煮飯鍵。
大約1分多鐘後鍋中有噼啪的聲音傳出時，開啟鍋蓋加入適量的清水（水量沒過餃子的三分之一即可），蓋上鍋蓋繼續加熱5分鐘左右。
5分鐘以後會自動跳轉到保溫上，這時不要開啟鍋蓋，繼續燜3分鐘，最後撒上蔥花即可。
6.【電飯鍋焗雞】
食材準備：整雞，生抽，老抽，白糖，蜂蜜，蠔油，蔥姜，鹽。
先準備醃製雞的調料，一勺食用油，少量食鹽，一勺的白糖，三勺生抽，兩勺蠔油和兩勺的老抽攪拌均勻待用。
為了醃製時更加入味我們在雞的表面用牙籤扎一些小孔，然後先用少量的食鹽抹勻，再將料汁抹勻雞的內外表面，再雞腹內塞入薑片和蔥段醃製20分鐘。
電飯鍋裡刷上一層食用油，鋪上薑片和蔥段，將雞放入鍋內澆上剩下的料汁，蓋上鍋蓋按下煮飯鍵。
煮飯鍵跳起後，在雞的表面刷上一層蜂蜜，再次按下煮飯鍵燜10分鐘即可。
8樓：潘玲飛說美食
只用電飯鍋就能做出來的美食，懶人福音，3分鐘輕鬆搞定
9樓：我不好
可以直接做燜飯噢~直接放入洗淨的大米，玉米粒，臘腸粒等等的食材，調好醬汁倒進去攪拌均勻，等到電飯煲自動跳檔就可以吃啦~還可以煮湯~做雞翅做蛋糕都可以的~
10樓：植物發燒友小叮咚
可以用電飯鍋做出美味蛋糕，按比例調好麵粉和牛奶之後，把蛋清打發至雲朵狀態，將蛋清和麵糊一起攪拌，放入電飯鍋中，蒸熟即可。
電飯鍋可以做什麼美食
11樓：
電飯鍋美食系列之滷味，小白也能秒變廚神
12樓：久雅小姐姐
很高興能回答這個問題，對於一個吃貨而言，用電飯鍋做美食是必須需要掌握的技能之一，其實主要還是因為比！教！懶！
用電飯鍋做美食，注重的點：①簡單！②省事！
因為不知道題主是學生還是上班族，女生還是男生，飲食有什麼口味喜好，寢室有什麼限制，所以我這邊就簡單給題主介紹幾款簡單好做的大眾美食，希望題主會喜歡：
一、酸奶（適合有酸奶功能的電飯鍋）
食材：
①全脂純牛奶250ml以上（必須要純牛奶，可以用脫脂的，但是脫脂的製作出來比較稀）；
②菌粉（可以在網上購買到）。
步驟：
①將電飯鍋的內膽用開水燙一下消毒（防止有細菌或者其他菌類，影響酸奶發酵）；
②將純牛奶倒入電飯鍋，將菌粉灑在牛奶表面，關上電飯鍋；
③開啟「酸奶模式」，等待結束後，封上保鮮膜，放入電冰箱的冷藏層（冷藏後口感會更加濃厚粘稠）；
④加入蜂蜜攪拌均勻（亦可加入其它喜歡的水果，根據個人喜好），完成！
二、臘腸蒸飯（適合所有電飯鍋）
食材：
①大米②臘腸
④玉米粒（可以直接在超市買現成的）
調料：
①食鹽②老抽
③老乾媽
步驟：
①將大米淘洗乾淨、浸泡5-10min，備用；
②臘腸沖洗、切片，備用；
③胡蘿蔔洗淨、切丁，備用；
④將大米放入電飯鍋，加入煮飯所需量的清水，選擇煮飯模式；
⑤煮飯5-10min後，將臘腸片、玉米粒、胡蘿蔔丁加入（無須攪拌），直至煮飯模式轉為保溫模式；
⑥香菜洗淨、切碎末，加入適量食鹽、老抽、一小勺老乾媽，攪拌均勻成醬汁；
⑦轉為保溫模式的時候，澆上醬汁，攪拌均勻，關上電飯鍋保溫（燜飯）5-10min即可，完成！
三、煎餃（煎餛飩、水煎包，適合所有電飯鍋）
食材：
①速凍水餃（速凍餛飩、速凍包子）
②食用油
③芝麻（有條件可以準備，也可以不準備）
④蔥花（有條件可以準備，也可以不準備）
步驟：
①在電飯鍋內膽上刷上一層食用油，鍋底留有一層油，開啟「煮飯模式」加熱鍋1min；
②將速凍水餃（餛飩、包子）排列在電飯鍋內，無需解凍；
③開啟「煮飯模式」，等到聽到煎水餃（餛飩、包子）的聲音（噼裡啪啦）的時候，加入適量清水，剛好沒過水餃的1/3（餛飩是1/3，包子是1/2）；
④蓋上電飯鍋繼續煮，跳轉「保溫模式」後，掃上芝麻和蔥花，燜5min，即可！
13樓：i沈小怡
說起電飯鍋美食，不得不推薦一款簡單好做的網紅美食——番茄飯，超級適合沒有太多時間做飯的上班族。我親手做過一次，雖然沒有網上形容的那麼好吃，但是的確別有一番風味。
一、食材準備：
（1）大米（2-3人份即可）
（2）番茄1個（中等大小）
（3）青豆
（4）玉米粒
（5）胡蘿蔔丁
（6）蝦仁
（7）雞蛋1個
二、製作步驟：
（1）將大米淘洗乾淨，放入電飯鍋，加入適量水（比平時做飯少放一點點），加入青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁、蝦仁；
（2）加入適量的食用油（橄欖油/大豆油/茶樹油均可）、食鹽、胡椒粉，攪拌均勻；
（3）將番茄洗淨、去蒂，用刀劃「十」字，不要使番茄斷成四瓣，放入電飯鍋**；
（4）蓋上鍋蓋，開啟「煮飯模式」，結束後，敲入雞蛋，蓋上鍋蓋燜五分鐘；
（5）開啟鍋蓋，去除番茄皮（也可不去除），將米飯攪拌均勻，完成！
14樓：大榮有喜
簡單方便的電飯鍋燉排骨
15樓：中國風水大師集錦
電飯鍋可以做蛋糕，煎餃、各種粥、還可以做燉肉、滷味等。
16樓：匿名使用者
電飯鍋做美食可以做很多種，比如肉飯酸奶蛋糕都可以做。今天我們做一道糖醋排骨，酸酸甜甜軟爛多汁的糖醋排骨永遠是我心中下飯的美食。準備排骨600克料酒調味料生抽醋冰糖大料薑片，鍋中放水加入料酒排骨開大火，帶排骨表面完全變白再煮五分鐘即可撈出，過程中可遲到的品續佛母以免撈排骨是沾上大量的血沒，堅控幹水分的排骨放入電飯鍋加入所有調味料，開啟電飯鍋煮飯模式1到2次即可完成。
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