永昌的民居特色有什麼,溫州民居特色

2022-12-01 09:35:59 字數 4697 閱讀 1125

1樓:專注實盤槓桿

永昌縣的特色的美食:

1、油餅子卷糕和糖花子

油餅子卷糕和糖花子是很有特色的小吃,也是最誘人的風味小吃。

2、清河水煮雞

清河水煮雞土香土色,且有補腎益精、滋補養顏,養血潤燥、健脾壯骨、培益臟腑,對於產後體虛食之有益。且富含磷、鈣,對於嬰兒骨質發育甚為有利;含蛋白質豐富,對於產後母體營養豐富具有很好的促進作用。形成了天然、保健、養生、美味於一體的滋補藥膳清燉雞。

3、永昌卜拉子

採選香豆葉、艾葉、榆錢等天然植物花葉,摻優質精細麵粉蒸制而成。色香味俱佳,為永昌傳統的地方美食。

4、羊羔肉墊卷子

羊羔肉墊卷子是河西地區幾百年來風行的一種風味名吃,金昌的風味則更純正地道。由於羊只主食北山鹹草,羊羔肉質地細嫩,瘦而不柴,營養豐富,且無一絲膳味,堪稱塞上佳餚。金昌羊羔肉墊卷子講究用料,配方嚴格,工藝精良。

製作時選擇 1-2年齡羔羊現宰殺,經過獨特的烹飪,在其肉湯中加入面卷同時加工,色正,味純,香氣四溢,鮮嫩可口,令人食而不忘。

5、永昌釀皮

釀皮是永昌地方風味濃厚的傳統小吃。其製作方法是,在麥面中摻和一定量的鹼面,用溫水調成硬性的麵糰,幾經揉搓,等麵糰精細光滑,再放到涼水中連續搓洗,洗去澱粉,直到麵糰成蜂窩狀的軟膠樣時為止。這軟膠樣的麵糰煮熟後稱作麵筋。

剩下的麵糊待水沉澱後,倒出浮水,將沉澱麵糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟,取出,吃時須切成長條,綴以麵筋數片,澆拌上調料即可。特點:酸辣醇香,冷熱均異,四季可食。

6、永昌水餃

永昌水餃為永昌縣地方小吃、以洋芋、麻腐和精選大肉、羊肉為主,皮薄餡多,香味淳厚,營養豐富,食而不膩,老少皆宜。

7、永昌手抓羊肉

手抓羊肉是金昌乃至河西走廊的風味名吃,據說其衍生於藏族人民之手。金昌的手抓羊肉味道鮮美,營養豐富,吃法獨特,餘香無窮。它遍及城鄉各地,是全市上千家「農家樂」的主打菜餚。

羊肉吃法很多,如「清湯羊肉」、「羊肉泡饃」、「羊肉涮鍋」、「胡辣羊肉」、「清燉羊肉」等,但手抓羊肉更具地方特色。

8、永昌長壽麵

長壽麵又稱蓬灰面、灰面,是金昌市城鄉著名的傳統小吃。加工時用天然蓬灰和食鹽湯擀捏成,麵條細如粉絲,長可達丈餘,食用佐以葷素臊子,筋韌柔綿、光滑爽口、口感厚長。

2樓:匿名使用者

永昌就是個單純的農業縣城

溫州民居特色

3樓:付奕雯

溫州過去雖然是個小地方,民居卻也有自己的特色,常常和各地的山川形勝相適應相協調,構成一幅和諧之美,以小巧精緻、裝飾精美而取勝。溫州古村落和古民居,比較集中分佈在永嘉、泰順、平陽等縣,共有晚唐到明清各朝代建造的古村落50多個。溫州民居依照地域特色形成的「天人合一」的建築風格,在國內也比較罕見。

溫州的民居中的各種裝飾和京城、中原等大地方相比因為天高皇帝遠而更加不拘一格,更加靈活和自由,於細微之處體現民眾對生活的熱愛和祝福,有種貼近生活的美感,往往讓人驚歎它別出心裁的設定和細緻入微的精巧處理。 hehe

4樓:實驗體

我這人生性懶散,許多事經歷過了也就經歷過,許多地方走過也就走過,看過也就看過,並不會記下點什麼。可總也有些東西常常會使我有寫點什麼的衝動,比如時常在溫州各地走走,看到過許多精美的民居裝飾,心裡會暗暗感嘆,而這些東西正在漸漸消亡,正所謂行走在消逝中,不由人不感慨。那麼就記下點什麼吧。。。

溫州過去雖然是個小地方,民居卻也有自己的特色,常常和各地的山川形勝相適應相協調,構成一幅和諧之美,以小巧精緻、裝飾精美而取勝。溫州古村落和古民居,比較集中分佈在永嘉、泰順、平陽等縣,共有晚唐到明清各朝代建造的古村落50多個。溫州民居依照地域特色形成的「天人合一」的建築風格,在國內也比較罕見。

溫州的民居中的各種裝飾和京城、中原等大地方相比因為天高皇帝遠而更加不拘一格,更加靈活和自由,於細微之處體現民眾對生活的熱愛和祝福,有種貼近生活的美感,往往讓人驚歎它別出心裁的設定和細緻入微的精巧處理。

門和門臺。門是民居建築的重要設定。無論是皇宮、王府還是平民百姓的住宅,大門是必不可少的設定,無門不成宅。

在中國傳統的建築中,大門是民居的門面,是界定內外的標誌,是保障住宅安康的必須設定;同時大門也是向外人展示自家身份、地位、財富及品位的重要部分,因此人們對大門的重視程度真的是非同一般,簡直是對自己的臉面一樣對待大門的裝飾。富貴人家當然對大門是極盡鋪張和排場,就是一般的百姓也儘量使門面不至於太寒酸,即便是形式簡單也總是乾脆利落。這是泰順雪溪胡家大院。

是溫州民居深宅大院的代表。既有規模又有進深,顯出威嚴和尊貴的氣勢,同時特意墊高,在門前留出臺階和踏步,就是所謂的高門大戶。

(**選自詞僧青蓮)

這是永嘉芙蓉村司馬第的門臺,磚雕精美,簷角飛揚,氣勢非凡)

這是司馬第的第一進大門,也算是高門檻了。。。

門口的抱鼓石。

(小資料:抱鼓石,我國南北各地民居及其它建築中多見,是一種石雕裝飾,多由底部的須彌座和上面的鼓身組成。只有家中考取功名的人家才可以設抱鼓石)

關於獅子,因獅諧音事,合事事如意的意思。

還有門神,溫州民居也和我國其它地方一樣有在大門上帖門神的傳統習俗。最早的門神是鬱壘和神荼。可溫州也有和別處不同的地方,溫州有女門神,而全國其它地方則少見,當然溫州的女門神不是帖在民居上而是帖在娘娘宮、太陰宮的大門上。

5樓:匿名使用者

溫州傳統民居的特色之一是出簷深遠且種類繁多。在樓房分層處設腰簷。區域性屋面升高形成重簷。

為保護山面不受雨淋,產生山簷。室外走廊多以披屋形式處理,又產生廊簷。在山面或沒有腰簷的牆面上開窗開門多加雨披,是為窗簷、門簷。

有些食物、種子需藏在通風、避潮的地方,故又創造了簷箱做法。為適應沿海風大的特點,在主體建築兩端往往加披,抵住主體的山牆,增加了建築物的剛度,同時披屋面遮住了主體建築山牆的大部分,既可擋雨又減輕太陽的輻射,這種披屋可看作是擴大了的簷。

特色之二是開敞通透。溫州傳統民居都由門、院、屋三部分組成。其平面佈局,小家庭多為開口型,如「一」、「廠」、「ㄇ」、「h」形等;大家庭多用「日」、「田」、「目」形等,雖周邊封閉,但就房間而言仍是開敞的。

如溫州河西街谷宅佈置有前後院落,永嘉芙蓉村陳氏大屋還圍合了六個天井,使房間擁有良好的採光通風條件。屋內普遍採用敞廳、通廊及可靈活裝拆的間壁。室內裝修大量採用空透的裝飾構件如透雕的門窗、櫺格、花窗等,不僅具有通風、除溼、換氣的作用,還營造出強烈的光影效果。

特色之三是就地取材。溫州盛產竹木,為民居建築提供了豐富的地方材料,形成以木構件為主的結構方式。

6樓:匿名使用者

團、。蓄」的治家模式,如平陽順溪陳氏古宅,採用院落相套、縱深發展的形式一代一代一進一進貼著地面發展,總建築面積4200平方米,有6個天井、4個院子、99間套房。寧可失去一些採光條件和耕地面積,也不向上升騰發展,將龐大的建築群收聚在生他養他的土地上蒼南金鄉鎮沈宅,樸素端莊的門臺藏有6個門臺、6個院落,尤其是該宅的入口部分,藏了一個富有哲意的小宇宙。

反字屋頂,二頭外放,中間內傾,神態張揚,強化了結構的內聚性質。至於要飛」出去的飛簷翹角,最後還是收回來,將它的張力感收聚在地心。3.「天人合一的屋頂文化作者注意到,中國傳統建築對第五立面(屋面)的重視程度遠過於其他立面,究其原因是與屋頂相對的是天」。

中國古人以。天、地、人為宇宙之三才,視天、人為一體,以天人關係為主軸自己的思維,並且構築出一個以象制器的創作方法體系。這種人學結構的目標在於追求天與人、自然與社會27·的整體和諧。

居屋形式上把人和天隔開,故此,古人極力從屋頂尋找和天通融的東西,稱房屋為屋宇,通過屋頂讓人感受人和天的內在聯絡,又用院落,天井把天、人和地三者契臺起來,把自己的生命貫注到大自然的流程中去,實現天人臺一的人學結構。中國大屋頂橫斷面象個「人」字(**9),它的創作思想,文化內涵可叫做「人」學。**9泰順雪溪胡宅門臺側面象「人字,中國的侍統民居建築學,可叫做人學i

三、文化尋昧自然條件和農耕方式對溫州傳統民居的影響在特色中已結合講了,在此不復贅述。下面,讓我們從溫州的社會背景中尋找一下深層原因。1.古代的溫州,有兩個非常重要的發展時期。

一是晉室南渡,人文漸興,劉隸時已成為「控山負海、利兼水陸、東南之沃壤,一群之巨會」。二是宋室南渡,這裡成為京畿之地。是時中原人文荒落,溫州則科名極盛,產生了一洗理學浮文虛論、提倡行實事、有實功的永嘉學派,成為當時全國學術思想的中心。

永嘉學派提倡的實業」和溫州傳統民居的實用品格」之間雖然不能荊等號,但是說他們在文化內涵上有一定聯絡,並不是牽強附會之說。南宋實行「耕讀政'28·策,山清水秀的溫州成為耕讀社會的理想境地,出現了「土風侵盛……,異才輩出,往往甲於東南」(宋·王十朋何提刑墓誌銘")的局面。這些人的背後,還有一個世代相傳連綿發展的士人」階層這些人,或當官,或在外面經商成了鉅富,或成了地主、鄉賢。

他們在古代地主文化思想支配下,把資金都轉向於求田問舍,成了古代優秀民居的主要投資者。如永嘉芙蓉村現存的眾多書院、老屋、大屋、明宅、源蓋於該村宋代耕讀之風扶育下,「科名甲第、雀起蟬聯、文武簪纓、雲薰霞蔚」(莢蓉《陳氏家譜)。永嘉蒼坡村,堪稱溫州地方傳統民居的寶庫,皆因「登科及第列士版者代不泛人,由於詩書一脈起家。

(永嘉、蒼坡《李氏家譜)。元代,江南士人多有眷眷故國之思。朝庭對士人實行籠絡、優惠政策。

這些士人少數服務朝庭,大部分回到家鄉,過著寬裕優遊、安居暇食誇談禮樂的隱士式生活。他們除了把玩詩書琴棋之外,構築園林屋宇便成了一大樂趣可以說,我們現在看到的古代優秀民居,極大部分是士的故居。這些士人屬儒家文化體系,他們的居屋就有較多的儒家特徵。

請看永嘉西岸某屋頂平面圖(圖4),不正是封建社會「士」人端拱而坐的形象嗎?圖4永嘉兩岸某屋平面2.影響溫州傳統民居的另一背景是善商賈、尚歌舞、喜華靡的地方風俗。這種文化,不同於重禮義、講秩序的儒家文化,它的內涵是注重自然、長於徵實,富於競爭。

古書多處記載這裡其人靈動而知變、豪古崇華黜素,競勢逐利以財力、侈靡相雄長(《古今圖書整合、職方典)」。它對民居的影響可以三方面去理

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