1樓：手機使用者
如果您家的土豆吃起來口感發澀，那可就要小心了，這種土豆很可能已經長芽，嚴重的話還會引起中毒。
土豆中含有一種弱鹼性的生物學鹼——龍葵素，它有麻醉中樞神經和溶解紅細胞的作用。其含量較少，100克土豆中約有10毫克，一般食後不致引起中毒。但如果土豆存放時間長、溫度較高，或有陽光直射，都可能使土豆發生變化，比如發黑發青、發芽、出現黑斑等。
這時，龍葵素含量倍增，尤以芽、皮層內和腐爛處含量最高。極少量龍葵素對人體沒有明顯害處，但是如果一次吃進200毫克（約半兩土豆），經過15分鐘至3小時就可發病。
下面教您簡單的幾招，可以避免危險發生：土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴晒，也沒必要放在冰箱裡，溫度過高會導致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用；去皮後的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，可使殘存的龍葵素溶解在水中；利用龍葵素具有弱鹼性的特點，在烹調土豆時加入適量米醋，利用醋的酸性作用來分解龍葵素，能起到解毒作用，人常常吃的酸辣土豆絲、醋熘土豆絲，不僅味道好，安全性上也更勝一籌。
但需要注意的是，如果吃土豆時口中有發麻、發澀的感覺，則表明該土豆中還含有較多的龍葵素，應立即停止食用，以防中毒。
2樓：匿名使用者
吃土豆容易飽腹就吃不下其他東東了
為什麼瘦人吃土豆能變胖，胖人吃就能變瘦？
3樓：鯊嘢
吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1％的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，」，常吃身段會變得苗條起來。
認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到「越貪吃越美麗」的效果。不過，**者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。
高含量的蛋白質和維生素b群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
土豆是很好的食物，但是你油炸來吃，會變胖的，你換一種吃法就是了，要麼就不要擔心會胖
4樓：
我已經減了22.5斤了，在一個半月多，啥**藥也沒吃，自己的毅力最重要
我174cm,從之前的104斤兩年內漲到140斤，現在我還在繼續**，希望能回到從前的身材。
5樓：匿名使用者
一個星期內，前5天每天飲食和平常一樣，第6天不吃其他食物，而只吃蘋果，可將事先準備好的1000克蘋果分成四五份，每次吃一份充當主食。第7天則要準備750至1000克牛奶（含酸奶），分成8等份，每次只能喝一份，取代主食，同樣不吃其他食物。
為什麼說吃土豆可以**保持身材？
6樓：小阮
有人說土豆是一種飲食食品，因為它的卡路里很低；其他人則說土豆是一種發胖的食物，因為它所含的澱粉不比米粉等主食少。那麼土豆是**食品還是發胖食品？這主要取決於您的烹飪方式和飲食習慣。
土豆可以幫助您減輕體重的原因是，與米粉等主食相比，它僅包含0.1％的脂肪。
對於吃炸薯條：以快餐店的炸薯條為例，每百克可以含約兩三百卡路里，約有十克油。在**過程中採用正常飲食的情況下，此類土豆薯條的選擇無疑會更糟，能量會增加，脂肪越多，脂肪越少。
在正常情況下，如果您在一餐中攝入正確量的土豆，則可以完全替代其他主食，然後新增一些富含蛋白質的食物以及蔬菜和水果。在現實生活中，許多人只是做相反的事情：他們吃土豆還吃主食。
其結果是，不僅容易造成營養失衡，而且還會使人體消耗過多的卡路里。隨著時間的流逝，重量會增加。
長期食用土豆作為主食：有人聽說主食會導致體重下降土豆，因此每天只蒸發主食中的土豆並不是很理想。單一食物攝入會影響人體的營養攝入，從而使新陳代謝變得不可能。
**應結合食物多樣化，除了運動的綜合作用外，還應多喝水以增加新陳代謝。
土豆雖然很好，但在餵食過程中也要注意以下幾點：長期存放的土豆不要吃；土豆包含某種生物鹼，其保留的時間越長土豆，生物鹼含量就越高。過量食用和長期儲存土豆，特別是對於孕婦，對胎兒的正常發育有很大影響。
顏色是綠色或發芽的土豆不要吃；土豆**變成綠色，表明茄鹼的含量更高。此時，請吃土豆注意，不僅要去皮，還需要切一些肉，完全去除綠色部分。
7樓：萌萌不知道
土豆的營養相對高一些，易飽並且可以**呀
8樓：我要堅挺
我覺得吃土豆可以讓身體獲得大量澱粉的原因吧。
9樓：愛學習
因為土豆的熱量很低，而且吃了就是可以管飽的。
10樓：明暗交雜一笑生花
這是因為土豆中含有很多的澱粉能夠維持人的正常生活水平。
每天吃土豆能瘦嗎？
11樓：阿亮體重管理
土豆是非常好的**食物，能量低，飽腹感超強，所以建議**時，偶爾用土豆代替主食，是非常好的，但是如果把土豆當做蔬菜來吃，無形之中會增加熱量攝入，是非常不利於**的
12樓：_愛未眠丶
不是的， 土豆是不會發胖的。
我每天就都吃土豆， 沒有發胖 反而變瘦了。
日常吃土豆變胖是因為我們不是把土豆當主食來吃。
如果每天把土豆當主食來吃， 土豆是有**功效的，且各方面的營養的很豐富的。
不會造成營養不良。
推薦吃土豆**。 我就是每天都吃哦。 求採納加分。
13樓：匿名使用者
我從小吃土豆長到大 結果現在瘦成麻桿了 1.73的個子 體重才89斤 一直想胖胖不起來 能給說個增肥的方子嗎 別說吃垃圾食品 我每天吃好多 一天兩瓶可樂 還有好多零食 豆腐乾方便麵牛肉乾什麼的 怎麼都胖不起來 我去洗澡跟一人行骷髏一樣 而且因為太瘦了 大4了連一女朋友都沒 炒土豆絲誤一生啊 以後再也不敢吃了 但是那個味啊 一天不吃難受啊 不過身體一點問題都沒有 籃球是我班的第一控衛 身體衝撞什麼的鬆鬆的抗住 有時還能從內場搶一個籃板 但是我想要肌肉啊 現在的肌肉純粹是瘦出來的
14樓：匿名使用者
土豆裡面澱粉多，吃多了應該會長胖吧。這個人瘦了可能是因為他營養不均衡或是別的什麼原因，總之應該不是吃土豆吃瘦的。
15樓：匿名使用者
我覺的這要看你每天吃多少
為什麼吃土豆會容易發胖？
16樓：
其實正常的土豆料理是不會使人變胖的，而且土豆可使很好的**食品呢！但是切記不能吃油炸的或者燒烤的土豆,那種油脂多又開胃,很容易多吃。這也是人們普遍以為吃土豆會變胖的原因。
很多人因為土豆澱粉含量比較高，不吃或少吃土豆，害怕吃土豆長肉。但營養專家告訴我們，土豆因其營養豐富而有「地下人蔘」的美譽，科學合理地吃好土豆，完全可以保持苗條身材。 專家說，土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2克～2．5克，而且土豆的蛋白質***，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。
此外，土豆有齊全的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中vc的含量比較多。土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
那怎麼吃土豆才能吃好呢？
首先，要有量的保證，每天吃薯類食品（馬鈴薯、白薯、芋頭）大約在80克左右。其次是葷素搭配好，只要搭配好，同樣可以在享受美食的同時，達到保持苗條身材的目的。對於土豆具體的吃法，油炸的絕對不行，熱量很高，你可以選擇土豆湯或者燉土豆，傳統的炒土豆絲也可以。
常吃土豆餐**又營養 **的人都希望有既能保證營養，又不會餓肚子的**方法。土豆完全可以滿足這些需要，讓你吃了土豆還可**。
17樓：糖葫蘆
很多人因為土豆澱粉含量比較高，不吃或少吃土豆，害怕吃土豆長肉。但營養專家告訴我們，土豆因其營養豐富而有「地下人蔘」的美譽，科學合理地吃好土豆，完全可以保持苗條身材。 專家說，土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2克～2．5克，而且土豆的蛋白質***，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。
此外，土豆有齊全的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中vc的含量比較多。土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
18樓：晚七戀
油炸的或者燒烤的土豆,那種油脂多又開胃,很容易多吃，吃多了就容易胖。
19樓：
因為土豆還有大量的澱粉，澱粉又會分解成糖類，吃大量的土豆就容易使人發胖。
20樓：
很簡單，因為土豆中的澱粉含量很高，很容易被人體吸收容易犮胖。
21樓：匿名使用者
因為土豆基本上都是做成油炸的，容易發胖。
22樓：匿名使用者
因為土豆澱粉含量很高，最終都會轉化為糖類。
23樓：慶幸啊
因為土豆糖類含量過高，容易讓人長胖。
24樓：油膩少年
因為土豆含糖量太高了。
25樓：hh哥樂園
因為土豆是澱粉類食物。
26樓：呵呵呵上課你猜
因為土豆很多都是油炸的，容易多吃。
為什麼大多數人都喜歡吃土豆?
27樓：██雨偓
土豆營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有「第二麵包」的稱號。黃皮土豆外皮暗黃，內色呈淡黃色，澱粉含量高，品味較好。 土豆的品質要求，以體大，形正並整齊均勻；皮面光滑而不過厚，芽眼較淺而便於削皮；肉質細密，味道純正；炒吃時脆，油炸的片條不碎斷者質佳。
營養分析 1. 和中養胃、健脾利溼：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。
2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生； 3.
降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用； 4. 補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
記得采納啊
28樓：手機使用者
因為土豆便宜又有營養價值，低熱量。
29樓：偷星
土豆含有豐富的澱粉,特別是四川人最愛吃,也是那兒的土特產.
30樓：手機使用者
因為大多數人喜歡薯條
經常吃土豆會容易變胖嗎？
31樓：阿嶽
吃土豆能**嗎？我來告訴你
32樓：輝運發祕項
吃土豆不必擔心脂肪過剩
，因為它只含0.1％的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，」，常吃身段會變得苗條起來。
認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到「越貪吃越美麗」的效果。不過，**者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。
高含量的蛋白質和維生素b群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
土豆是很好的食物，但是你油炸來吃，會變胖的，你換一種吃法就是了，要麼就不要擔心會胖
為什麼聰明的人都很瘦，我也很瘦比較喜歡思考問題去解決問題！為什麼怎麼吃都不會胖
這個不全是吧？哦。並不是聰明的人都很 瘦也有胖的啊？再說了，胖瘦跟聰明不聰明也沒有多大關係呀。胖人的體質就是容易吸收。吃了東西全都吸收掉了，所以會變胖。是體質原因。瘦的人。也是有體質原因。當然喜歡思考問題，解決問題。會讓人消耗體能。但是也不是絕對的。怎麼吃都不胖的人基本上都是體制問題。聰明的人想的問...
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