1樓：嚴南優
百合蓮子粥：取幹百合、蓮子（帶芯，水中泡發）、冰糖各30克，大米100克。幹百合、粳米、蓮子一同放於鍋中熬煮，快熟時加入冰糖。
此粥清熱養陰、潤肺安神，適合失眠多夢伴心火旺盛、焦慮煩躁者食用。
酸棗仁粥：酸棗仁末15克、粳米100克。先將粳米煮熟，再下酸棗仁末煮5分鐘。具有養心安神、寧心止汗的作用，適合失眠、多夢、心悸、心煩、體虛多汗者食用。
甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽3克。將小麥洗淨，泡水1小時；紅棗泡軟，去核。
將小麥、甘草、紅棗加水煮開，再加蓮藕小火煮軟，最後加鹽調味。此湯有益氣養血、寧心安神的作用，特別適合氣色不佳的失眠者。
桑葚水：鮮桑葚60克，加水煮沸後再小火煎煮10分鐘，每晚睡前1小時服用。桑葚味甘，性寒，具有補肝益腎、安神益智、補血滋陰、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏鬚髮的作用，特別適合失眠伴有便祕、貧血、脫髮、少白頭、耳鳴者食用。
栗子紅棗燉烏雞：烏雞1只，洗淨，切塊，連同20個去殼板栗、20枚紅棗，一同放入砂鍋內加清水，用文火煮燉至雞肉爛熟。此方有健脾益胃、補腎填精的功效，適用於脾胃虛弱、氣血不足所致的失眠多夢，伴食慾不振、四肢乏力、腰膝痠痛及女子月經不調。
小米紅棗粥：小米60克，大棗6枚去核，蜂蜜30克。小米、大棗煮粥，粥成後調入蜂蜜睡前食用。
中醫認為，脾胃功能不好，睡眠質量就差。小米、紅棗能調養脾胃，適合脾胃不合的失眠者。
參考資料：中華中醫藥學會副研究員莊乾竹
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