1樓:淡香沉浮
徐振邦保元湯的做法及其配料。
主料:豬蹄1個、黃豆100g
輔料:姜適量、鹽適量
具體步驟:
1、準備好材料:豬蹄、黃豆、薑片。
2、豬蹄洗淨,涼水下鍋,水煮沸後煮三分鐘撈出,再用涼水沖洗乾淨。
3、砂鍋裡放入涼水,放入薑片、大豆和洗淨的豬蹄。
4、蓋上鍋蓋,大火煮沸,之後轉小火熬煮。
5、小火熬煮兩個小時,開鍋撇清浮油。
6、之後再用小火煨制兩個小時左右,這時豬蹄、黃豆和湯汁都處於即食狀態,可以把豬蹄和黃豆撈出單獨食用。湯汁過濾後即可食之,如感覺無味,可以加少許鹽。
2樓:不悵仔雅寧品森
中藥性元湯的配方有哪幾味藥