1樓:匿名使用者
說句實話有點不夠,給你個大的建議,最好去菜市場買菜,然後以最少的量稱菜,肉菜可以買一條魚兩斤以內的,在買上3兩牛肉,湯用最簡單的蔬菜湯,還是可以實現的,但是把握不好就會超額哦。
2樓:匿名使用者
找一家固定的賣肉的檔口
只買肉餡 明白不?肉餡便宜
第1個:
包菜炒肉沫
酸豆角炒肉沫
清炒土豆絲
第2個:
黃瓜炒火腿腸 買雙匯那種大包裝的
番茄炒蛋
虎皮青椒
3樓:匿名使用者
肉末茄子、螞蟻上樹、炒時蔬、小菜湯。找個差一點的館子還是有可能的~
4樓:大白
你是要自己做呢,還是在外邊吃呢?自己做的選擇這麼多。比如一個小炒肉絲,一個尖椒雞丁,一個土豆絲,一個綠色蔬菜,湯就番茄雞蛋吧~~
5樓:ak**
蓮子土豆排骨湯:原料:
新鮮蓮子150克,土豆200克,肋排骨500克,鹽適量,清水適量
做法:1、準備好所有原料,肋排骨切成2寸長。
2、新鮮蓮子去皮去掉蓮衣和蓮芯。
3、把新鮮蓮子過沸水焯一分鐘左右。
4、土豆切滾刀塊和焯好水的新鮮蓮子分別放在冷水裡浸泡一會兒。
5、肋排骨放入沸水中焯3分鐘,去掉血水後,撈出過冷水瀝乾後放入湯鍋,倒進適量清水(沒過排骨),大火煮開,去掉浮沫後轉小後慢燉。
6、待湯汁少許發白,倒入瀝乾水的土豆塊閉蓋先煮,當飄出土豆香時,再下瀝乾水的蓮子,直至蓮子熟、湯汁香濃,放入鹽關火閉蓋空燜至入味即可。
酸辣土豆絲:
效果圖用料 :
大土豆1個 青辣椒1個
小紅椒 2個(通常用乾紅辣椒) 大蒜幾瓣
蔥姜幾片 油3湯匙
花椒 一小捏 醋 3湯匙
鹽 1茶匙 辣椒油 1湯匙
做法 :
1、土豆洗淨用刮皮刀颳去外皮,青辣椒切絲,小紅椒切幾下,蒜切碎
2、土豆切法:先在土豆長的一邊切幾片,使得成為一個平面,扣在菜板上,然後這樣再繼續切片,就穩定了,切土豆絲,也並非要求一定切多細,太細了一炒粘糊反而不好,只是要粗細均勻即可
3、切好厚薄均勻的片,再繼續切絲,就比較容易切好了。切好的土豆絲放入涼水中浸泡。土豆絲放入涼水中要多換幾次水,把澱粉都洗掉,這樣炒出的土豆絲才脆,清爽不粘
4、鍋裡倒油,放入花椒小火炸香,把花椒撈出不要。然後放入蔥姜小紅椒爆香,倒入瀝乾水的土豆絲翻炒均勻後,立刻加入醋繼續翻炒約1分鐘,加入青辣椒和鹽,翻炒均勻,加入蒜,和辣椒油,拌勻關火即可
6樓:阿亮剪影
清蒸鯽魚 紫菜湯 紅燒雞塊小分的
7樓:匿名使用者
自己做的話還能湊合,買一斤五花肉16元,12塊錢的分量可以燒一小份紅燒肉,剩下的剁成肉末。買4塊錢茄子或者毛豆。這樣20元有兩個肉菜,再買半斤雞蛋3塊錢,一斤平菇5塊錢,1塊錢絹豆腐。
可以弄個平菇炒蛋,再加一個平菇豆腐湯。雞蛋用不了半斤,哈哈,ms還能結餘兩塊錢。
8樓:匿名使用者
芹菜拌雞絲 10元 青椒肉絲 12元 炒青菜 6元 紫菜蛋花湯 4元
急求自助餐一週菜譜,早餐豐盛中餐晚餐六菜一湯三個肉菜70人就餐,標準每人30元,每天不重複外面賣的不吃 15
9樓:
首先宣告以下純本人手打,本人標準吃貨一枚,沒事就喜歡研究飯菜。
週一早餐 :芝麻醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚
午餐:金銀飯(玉米糝、標米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯
晚餐:韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
週二早餐:醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔)、鵪鶉蛋2個
午餐:赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯
晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦
週三早餐:蘋果醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆
午餐 :二米飯(黑米、標米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿蔔海帶排骨湯
晚餐:豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲
週四早餐:金銀卷,牛奶,鳳尾魚(或豆豉魚,或五香薰魚,酥鯽魚),油鹽拌兩樣(胡蘿蔔、綠豆芽),腐乳。
午餐:二米飯(大米、小米)。炒菜:
肉沫燒豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)。湯:
海米白菜湯(大白菜、海米)。
晚餐:小米綠豆粥,玉米麵發糕,黃瓜拌粉皮,炸黃花魚。
週五早餐:紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬,大米粥,鹹鴨蛋,拌香乾柿子椒,辣鹹菜絲。
午餐:花捲(白麵、麻醬)。炒菜:紅燒牛肉(牛肉、胡蘿蔔、土豆),香乾抄芹菜)。小菜:花生芹菜葉。湯:蝦皮番茄湯。
晚餐:韭菜盒子,雞蛋羹。
週六早餐:紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬,大米粥,鹹鴨蛋,拌香乾柿子椒,辣鹹菜絲。
午餐:紅豆飯。炒菜:雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿蔔、薰豆腐乾),蒜茸小白菜。小菜:爆醃蘿蔔。湯:紫菜蔥花雞蛋湯。
晚餐:紅油抄手,煮玉米。
週日早餐:豆沙包,牛奶,西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末),炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁),拍黃瓜。
午餐:烙餅。抄菜:抄合菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉),炸素丸子(胡蘿蔔、土豆、豆腐、香菜)。小菜:大蔥蘸醬。湯:黃玉米麵粥。
晚餐:西紅柿打滷麵
白領的三菜一湯菜譜
10樓:琳落_尐姐
很多呀……三菜:一涼二熱;二熱:一葷一素;湯就很隨意了。
11樓:我好盼望
搭配1、
鮮茄牛肉、香菇燒菜花丶涼拌雙耳、番茄排骨湯。
搭配2、皮蛋豆腐、蒜味蝦、魚香茄子、什錦小白菜湯。
搭配3、柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇絲、打滷蛋湯。
搭配4、肉片燜扁豆、鹽水蝦、韭菜炒雞蛋、肉末豆腐湯。
搭配5、牛肉炒胡蘿蔔絲、拌土豆絲、黑木耳炒黃花菜、沙茶雙丸湯。
搭配6、蔥爆羊肉、蝦皮冬瓜、芹菜炒肉絲、清湯蘿蔔。
搭配7、辣子肉丁、蒜蓉木耳菜、彩椒炒山藥、三絲豆苗湯。
這是一週菜譜,供您參考。
12樓:小p犇犇
做個排骨湯或者雞湯之類的肉湯,這樣三菜的主菜有了,湯也有了!
比如:三菜:煎蛋+菜心+排骨
一湯:排骨湯
主食:米飯/饅頭
求:每天三菜一湯的菜譜
13樓:引n子
家庭菜譜:紅燒肉燉土豆快、蝦仁炒青菜、蒜茸油麥菜,紫菜蛋花湯。
14樓:匿名使用者
香蔥木耳!粉皮靠肉.蒜泥白肉(涼) 蝦仁冬瓜湯伴水芹香! 蝦堡肥腸(牛肚也可)!吉利南瓜 酸辣湯!
哎今天就寫這麼多了!
問主 想要交流給加我!117665757
這5分就給咱先留下吧!
15樓:匿名使用者
土豆絲,土豆片,土豆泥,土豆湯
蘿蔔絲,蘿蔔片,蘿蔔塊,蘿蔔湯(各種蘿蔔)這些事素的
葷的紅燒肉,蒸肉,回鍋肉,狗肉湯
紅燒排骨,糖醋排骨,煮排骨,排骨湯
多了多去了
16樓:匿名使用者
找菜譜當然是上 大眾美食網 啦
四菜一湯菜譜
17樓:小港渡者在旅途
四菜第一個:糖醋拌黃瓜:先把醋取出兩三勺子於碗中,再放半勺子白糖,調勻即成糖醋汁。嫩黃瓜三隻,洗淨、去尾、拍鬆,切塊碼在盤中。撒薑末、淋香油、澆上糖醋汁,拌勻即成。
第二個:豆腐炒韭菜:先把豆腐切成細條放入盤中;韭菜洗淨切段,豬肉切成絲。
第二步是把豆腐條在油鍋中炒七成熟時加上醬油、鹽,略炒出鍋。另起鍋加油燒熱炒肉絲,再放入韭菜八成熟時放豆腐,翻炒勻即成。
第三個:炒西紅柿:把西紅柿洗淨後用開水燙去皮、去子,然後用手撕成塊。鍋內放油燒熱,蔥蒜片熗鍋後放入西紅柿炒二三分鐘,加鹽、白糖即可出鍋。
第四個:蔥爆肉:先將瘦肉切薄片放入碗中,加入鹽、醬油、香油、料酒,用手抓勻,蔥切斜片放在肉中攪勻,燒熱油,將肉蔥放入,旺火熱油,急炒幾下就好了。
一湯是立冬補冬的杏仁蘿蔔豬肺湯:有料半斤豬肺,半根蘿蔔,9克杏仁,適量的蔥姜
做法:蘿蔔切成塊,香菜切小段。把花椒、大料、豆蔻和香葉裝料盒。
將肺放在溫水中加上料酒,大火煮開後撈出洗淨。肺、蘿蔔、蔥、姜、料包和鹽放入溫水砂鍋大火煮,燒開後放上杏仁,小火燉20分鐘加適量白胡椒粉、雞精粉,最後放上香菜即成了。
18樓:匿名使用者
葷素搭配的四菜一湯
第一道:土豆牛油果沙拉
土豆,5磅一袋,$2.99、牛油果,4只一袋,$2.00 (經證實便宜沒好貨)、火腿腸,12根一袋,$1.09。
實際用了:
土豆400克,$0.50 (其實這400克也沒有全部用掉,被我邊做邊吃掉至少1/5吧)/牛油果1個,$0.50/火腿腸1根,$0.09。小計 $1.09
土豆用瓜在電視上介紹的方法,切一道再煮。
煮完了用涼水一衝,特容易拔皮。
火腿腸水裡熱一下(就用煮土豆的水吧),擦乾,切丁。
牛油果切開,看見了吧,便宜沒好貨,居然都有黑的了,害我還得費力地把黑的地方弄掉。
牛油果去核,我覺著這個竅門最方便節約。找把快刀,往核上輕輕一砍,一轉,就能把核輕鬆地拿下來。
牛油果和土豆都切丁了,和火腿腸丁混一塊兒。
加上蛋黃醬和少許李派林醬(可以用辣醬油代替)。混合均勻了。
盛盤上桌,其實只上了一半的量,還沒吃完
第二道:蠔油生菜
用料:生菜200克,$0.5。小計 $0.5。
生菜洗淨切大片。
用沸水燙一下,瀝乾,放在盤子裡。
鍋裡放少許油,蒜茸爆香後,加蠔油,加水煮開,加水澱粉勾芡。
將醬汁均勻地澆在生菜上。
第三道:雞胗炒椒
用料:180克雞胗,$1.07 ($5.
99/kg)、1/3個紅椒,$0.18 ($0.97/磅)、1/2個青椒,$0.
48 ($1.45/磅),小計 $1.63
雞胗切片,紅椒青椒用手撕成小片。
(嘿嘿,用上藍汀給我新做的logo了,本來想做完這個系列再用的,實在熬不住了啊,哈哈)
鍋熱油,雞胗,紅椒青椒一起下鍋炒。
加一大勺黃酒。
最後加鹽調味,起鍋。
第四道:糖醋豬肝
用料:豬肝190克,$0.41 ($0.99/磅)、洋蔥210克,$0.91 ($1.97/磅)、小計 $1.32
豬肝洗淨擦乾,切成片片,洋蔥也切成片片。
豬肝用沸水燙一下。洋蔥用中火炒成透明狀。
下面的步驟要動作快。
豬肝大火炒到半熟,加入洋蔥,加香醋和糖鹽調味。水澱粉勾芡,裝盤
第五道:蛋花湯
用料:雞蛋一個,$0.17 ($1.99/12個)小計 $0.17
雞蛋,沸水。關火,邊倒入蛋液邊輕輕攪動,再小心煮沸一次,馬上關火。
最後加鹽、蔥花和香油。
都做完了,$1.09+$0.5+$1.63+$1.32+$0.17=$4.71
19樓:秦風莞爾
hanghai will
急求機關食堂一週菜譜 每天只有一頓午飯 四菜一湯 標準:15元 謝謝..... 5
20樓:槓杍宴清真私房菜
一天15元還得4菜一湯,平均一道菜3元錢,現在物價這麼高,除非你頓頓鹹菜,撿最便宜的青菜吃。一天30元我還能勉強給你出週一到週五的菜譜,最起碼有2葷有2素搭配。
急求年三十北方菜譜一份
山東老鄉啊!我們煙臺萊州的大部分年三十完都吃帶硬幣紅棗栗子的 餃子?不知樓主那裡是不是這樣?難道樓主想換換口味?呵呵!鴻運當頭 主料 鰱魚頭 400克 豆腐 200克 調料 姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣醬 10克 醬油 5克 甜麵醬 5克 鹽 3克 胡椒粉 2克 澱粉 玉米 3克 各適...
急求兩個excel中找一樣的東西
假設這兩個表是同一個工作簿下的兩個工作表 sheet1和sheet2 sheet1有1000人兩個表的姓名都在a列 在sheet1的b2單元格輸入 if countif sheet2 a a,a2 0,兩表都有 下拉按b列篩選即可 if countif a a,b a1 0,a1 兩表中都有名字 v...
高分!急求一條關於單位文化精神口號的兩句話
激勵員工的 讓世界知道最好的牛奶是你生產 62616964757a686964616fe58685e5aeb931333236393036的.企業口號 用心生產牛奶讓牛奶滋潤中國 又找些供你參考,單位精神口號的選擇關鍵是作為領導者希望將自己的企業打造成具有什麼樣的品質的企業.口號只應該寓有企業領導著...