1樓：匿名使用者
刺蝟也叫蝟，是屬於刺蝟科的一種珍貴的野生動物。全國各地均有少量分佈，一年四季都可捕捉到。蝟肉是一種難得的野味佳餚；刺蝟的心、腦、肝、腎、脂均可入藥；蝟皮的藥用價值更高。
蝟皮古稱異香、仙人衣，是一種名貴的中藥材，具有行氣解毒、化淤鎮痛、收斂止血、固精攝尿等多種功效。主治癆傷咳嗽、反胃吐食、腹痛疝積、痔漏便血、子宮出血、遺精陽痿、遺尿尿頻等病。剝皮的方法是，先把刺蝟用沸水燙死，剝取外皮。
刺蝟是雜食動物，飼料**特別廣泛，幾乎沒有它不吃的食物，通常用的動物性飼料有昆蟲、鼠類、水產類、蚯蚓等多種小動物，還有各種畜禽類肉、內臟等；植物性飼料有玉米、瓜幹、高粱、大麥、小麥、燕麥、麩皮、糠穀類，還有各種瓜果類、蔬菜、野菜、野果等。以上各種飼料，可單喂或幾種搭配喂，而以搭配飼餵為好。 刺蝟皮的藥用價值 刺猥皮 猥，《本經》列為中品，一名猥鼠，肉可食，猥皮入藥，名刺猥皮。
≮美食性味≯ 苦、平，無毒。 ≮美食功效≯ 主治五痔，腸風，帶下赤白。 腸紅下血，久痢脫肛：
刺猥皮燒存性，研細末，每服3克，米湯送服，一日2次，食前服。 遺精、滑精： 刺猥皮燒存性，花龍骨等分，共研細末，蜜丸如小豆大，每服3～6克，一日2次，食後服。
反胃吐食： 刺猥皮砂炒，研細末，高良薑等分，研和蜜丸，每服6克，一日2次，食前服。
刺梨有啥藥用價值
2樓：匿名使用者
一、刺梨的營養價值。
維生素刺梨鮮果中含多種維生素，包括維生素c、d、k、b1、b2、葉酸、胡蘿蔔素等。刺梨中維生素c含量極高，是當前水果中最高的，有「維生素c之王」的稱號，每100克鮮果中含量毫克～3541.
13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍。刺梨中維生素k含量約。
61mg/100g，顯著高於一般蔬菜水果。
蛋白質：刺梨含蛋白質，是蘋果的4倍，梨的6倍，刺梨含有16種氨基酸，其中人體必需氨基酸有8種，有7種嬰兒必需的。
糖類：刺梨乾果中果糖含量為葡萄糖含量為蔗糖含量為2～。
超氧化物歧化酶(sod)：
sod是一種超氧陰離子自由基清除劑，能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質。刺梨中的sod，每克活性單位，至今未發現有比它高的水果，被稱為「保健sod」活力王。
微量元素：刺梨含多種微量元素。其平均含量（mg/kg）：銅錳鋅16、鐵硒。
二、刺梨的功效與作用。
防癌抗癌：刺梨富含的維生素c與亞硝酸胺類等物質相互作用，能使亞硝酸失去致癌作用。
抗衰老：刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(sod)，食用刺梨鮮果或刺梨提取物可提高人體內sod的活性，降低過氧化脂質(lpo)，有明顯的抗衰老作用。
增強抵抗力：
刺梨中大量的天然vc可促進抗體的形成，發揮機體抗炎、抗過敏作用，從而增強抵抗病毒、病菌入侵的能力。
**壞血病：壞血病是由於維生素c嚴重缺乏引起的，故維生素c又被稱為抗壞血酸，刺梨含有豐富的天然維生素c可使壞血病得以**。
防治腳氣病：
缺乏維生素b1時，人容易得腳氣病。腳氣病不是常見的「腳氣」，是一種營養缺乏病，一般表現為周圍神經炎、感覺和運動障礙、肌力下降、軟弱、疲勞、心悸、氣急等，容易被忽視或者誤診。刺梨中豐富的維生素b1，可有效防治腳氣病。
**口腔炎症：
刺梨中含維生素b2約為。維生素b2目前中國人最缺乏的維生素之一，當人體缺乏維生素b2時，易患口腔潰瘍。
促進人體正常發育：
胡蘿蔔素缺乏時，會導致兒童生長發育不良。刺梨中胡蘿蔔素平均含量為，最高可達。
降血脂：刺梨中富含的sod進入血管中能將沉積的自由基清除，使沉澱的脂蛋白重新變成遊離狀態，從而起到降低血脂的作用。
end注意事項。
刺梨本身不含有對人體有害的成分，吃刺梨沒有任何***。但因為刺梨性質寒涼，所以對於脾胃虛寒、有慢性腹瀉的人還是少吃為好。
刺梨有哪些藥用價值？
3樓：匿名使用者
刺梨的藥用價值很高，其花、葉、果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。比較知名是貴州初好刺梨汁，來自於刺梨之鄉，貴州六盤水市。
中藥刺梨有什麼藥用價值
4樓：李和霖
你好，
刺梨的營養價值
1、刺梨中維生素c的含量為所有植物中最高，有「維生素c之王」的美稱。
2、刺梨果實含有18種氨基酸，包括8種人體必須的氨基酸。
3、刺梨富含糖、維生素、胡蘿蔔素、有機酸等營養成分。
4、刺梨中含10餘種對人體有益的微量元素，如硒、鋅等。
刺梨的功效與作用
1、保護心臟：刺梨中富含b族維生素，能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓。
2、祛痰止咳：刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
3、清熱鎮靜：刺梨有清熱鎮靜的功效，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。
4、開胃消食：刺梨含有的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促進食物的消化，有治食積飽脹、開胃健身、收斂止瀉的功效。
增強免疫
刺梨的超氧化物歧化酶(sod)含量高達6000u/100毫升，sod具明顯增強機體免疫力及美容功效。
防癌抗癌
刺梨含較多的微量元素如硒、鋅等，這些微量元素有益於防癌抗癌。
殺菌美容：
刺梨富含有的單寧有殺菌、美容、抗衰老、吸附重金屬、澄清液體等作用，含有的膳食纖維較有助於排毒養顏。
刺梨的食用方法
1、刺梨粳米粥。
【材料】刺梨10個，粳米100克，冰糖適量。
【做法】①將刺梨洗淨後搗碎，放入鍋中加入適量的清水煮成汁，去渣留汁。②將淘洗乾淨的粳米放入鍋中，放入刺梨汁以及冰糖熬煮成粥即可。
2、玉米刺梨粥。
【材料】玉米(鮮)30克，粳米60克，刺梨15克。
【做法】①將玉米洗淨，刺梨去皮洗淨切片，粳米洗淨。②把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，調味即可，隨量食用。
刺蝟吃了有什麼作用？
5樓：網友
病情分析： 你好，刺蝟的藥用價值：根據《本草綱目》記載，刺蝟是一種藥用小獸，經濟價值很高。
刺蝟的皮稱異香、仙人衣，是重要的傳統中藥材，具有降氣鎮痛作用。 刺蝟肉是含高蛋白的上品佳餚，烤吃可補下元，理胃氣，增強食慾。 刺蝟的脂肪可治嚴重拉（瀉）血，塗擦可治禿瘡疥癬 注意：
刺蝟肉具有滋補作用。筍片具有清熱消痰、利膈爽胃的功效。黃瓜具有清熱、利水、除溫的功效。
木耳具有輕身強志、和血養榮、潤肺補腦等功效。幾物相合成菜，可為人體提供豐富的營養成分。具有補虛開胃、潤肺消痰的功效。
適用於身體虛弱、咳嗽痰多、浮腫等病症患者食用。健康人食用更能強身健體，益智健腦，潤膚健美。
6樓：動物密碼
刺蝟肉能不能吃？吃了有啥好處呢？今天告訴你！
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