1樓：匿名使用者
電磁爐專用炒鍋、湯鍋都可以在天然氣灶具上炒菜。可以用，但是電磁爐配的炒鍋底都是平的，可能在煤氣灶上用起來不太方便。
2.不鏽鋼湯鍋鍋、鐵鍋都可以。放心使用。
3.只是天然氣有時會使鍋底發黑，用久了鍋底會掛黑灰，再放在電磁爐上用時必須清理鍋底。
從原理上說是沒有問題的，電磁爐上用的鍋是鐵磁材料構成，當然這種鍋放在燃氣灶上使用應該也沒有什麼問題，不會改變它的材料性質的，不過配套的東西是專門設計的。電磁爐上用的鍋是平底的，如果總在燃氣灶或火上燒，一個是容易燒變形（燃氣灶火頭較旺），也容易被燻黑，搞得電磁爐臺面也會弄髒。所以儘量不要用它在燃氣灶上用。
煤氣灶上用什麼鍋炒菜好？
2樓：假面
用鐵鍋、不粘鍋。
鐵鍋：目前最安全的鍋。世界衛生組織的專家開始建議使用鐵鍋，鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其它化學物質，不會氧化。
3樓：變美的果團
用鐵鍋、不粘鍋都可以。
不粘鍋：不宜高溫煎炸這次特富龍風波的禍首是不粘鍋的主要原料—全氟辛酸銨。
炒菜注意事項：
炒菜時有意讓油鍋**是不科學的。在烹調時，把油燒至冒煙或有意讓油鍋**，這時的油溫可能已經超過200℃，油在這種溫度下，不僅油脂中所含的脂溶性維生素受到破壞，而且其中人體中必需脂肪酸也受到氧化破壞，因而降低了油的營養價值。
此外，油溫過高，油脂被氧化、聚合，可產生過氧化物和高聚物等，不僅使食物中的維生素遭到破壞，阻礙和干擾了機體對蛋白質的消化吸收，而且對人體有毒害作用。
現在常用的烹調油多經過處理(如脫色、脫酸等)，正常燃燒時，沒有明顯冒煙現象。烹調時，應控制油溫在150℃～180℃左右，不要讓油鍋冒煙或**。
煎炸食品，油溫也要控制在150℃～180℃左右。煎炸魚、肉時不要連續高溫烹炸，要採取間斷復炸方法。如果油溫超過200℃，煎炸時間不應超過2分鐘，否則成品會附著有毒物質，影響身體健康。
4樓：出雅
一般是用鐵鍋！因為炒出來菜比較香，電視上的煮菜節目有炒菜時噴火的那種鍋，就是用鐵鍋炒的！
5樓：匿名使用者
只要是炒鍋都可以的，只不過是熱源不同罷了。
煤氣灶上的炒鍋可以在電磁爐上用嗎？
6樓：塔木裡子
可以用，但是最好不要在電磁爐上使用。
炒鍋除鍋底做過特殊平整，和其他鍋沒有任何區別，但是不要經常放在煤氣灶上用。鍋底被火高溫加熱後多少會變形，不的不平整，在放到電磁爐上使用就沒有好的效果了，而且燻黑的鍋底很難清潔。
相比鐵質炒鍋，不鏽鋼鍋的重量會輕盈一些，而且堅固程度卻不會打絲毫折扣，可以說很好的達到了熱量、重量與質量三者的平衡。除此之外不鏽鋼鍋不宜生鏽，而且不會藏汙納垢，在清洗的時候能夠大大降低工作量，時常清潔並且方法得當，鍋體能夠長時間的保持精美外觀。
注意事項：1、首次使用以前要將標貼撕去，使清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作保養，再清洗後才能使用。
2、烹調時要用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，以防尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只要用設計中至小火，便能夠烹調出美味食物。採用大火時鍋需要有食物或水。
4、使用後要待溫度稍降，再使清水洗滌，不可以立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡能夠用熱水加上洗潔精，拿海綿清洗切不可以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
7樓：匿名使用者
電磁爐使用的鍋體材料是導電效能相對較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的複合體。一般採用的鍋有：鑄鐵鍋，生鐵鍋，不鏽鐵鍋。
純不鏽鐵鍋材料由於其導磁效能非常低，所以在電磁爐上並不能正常工作。所以一定是要導磁好的金屬，而且你也看得到電磁爐用得鍋子是平底的，你煤氣灶上的鍋子有時候是不太平整的，所以會影響電磁爐的壽命的。還是去買新的吧。
8樓：電子小百科老師
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~這是可以用哦。一般情況最好別在煤氣灶上使用，因為電磁爐用的高壓鍋如果在煤氣爐上使用了以後，鍋底就會有一些變形，因為燃氣的熱值和電磁爐的熱值是不同的，如果再在電磁爐上使用時，就有可能會造成因鍋底不平導熱性變差的現象。還是慎重一些的好哦。
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9樓：覃慧慄葉豐
電磁爐用的炒鍋先決條件必須是平底的。因為電磁爐它本身是不發熱的，它是靠電磁渦流導熱的。一般的平底鍋除了鋁的都可以用在電磁爐上，只是直徑不能小於12cm。
一般的汙漬只需用柔軟的溼布沾上白色的牙膏輕擦就能除掉。
10樓：舜湛養琳怡
電磁爐上的炒鍋能放煤氣上使用。
煤氣上的鍋可以是鐵、鋁、不鏽鋼等金屬材質的鍋，也可以用砂鍋這類非金屬材質的，只要能傳熱的都可用在煤氣上。電磁爐上用的鍋都含有鐵的成份，所以肯定能用在煤氣上；而且電磁爐上用的鍋一般要比平時的鍋要薄一些，所以在煤氣上用，傳熱比普通鍋還要快。
11樓：匿名使用者
平底鐵鍋，不鏽鋼鍋都可以直接使用，不是平底的就不好用，不是鐵質材料的炒鍋是完全不能用的，不會發熱。
12樓：匿名使用者
沒有任何不好的影響，就是髒點，呵呵。
13樓：匿名使用者
理論上是不可以為好。
但實際上大把人這樣用的。
瓷鍋可以在燃氣灶上用嗎
14樓：娛樂心裡美哦
瓷鍋是可以放在燃氣灶上使用的。但是將瓷鍋放在燃氣灶上使用時，一定要先給鍋里加水，並且火力不需要開得太大，因為火力太大會導致瓷鍋受熱不均勻，從而在使用途中可能會出現開裂的情況。
瓷鍋是一種非常傳統的烹飪器材，而且具有優良的保溫效能，所以在日常生活中常用來煲湯、煲粥使用。
由於瓷鍋主要是由粘土燒製而成的，所以在食用過程中一定要輕拿輕放防止磕碰，以免影響美觀和使用。
瓷鍋應避免在過熱的時候放在冰冷的大理石上面，這樣冷熱溫差過大會使瓷鍋炸裂，建議使用後用隔熱墊進行隔絕。
煤氣灶上用什麼鍋炒菜好？
燃氣灶能用煤氣嗎
15樓：拋下思念
燃氣灶不能用煤氣。由於燃氣和煤氣的成分不同，對氣體壓力和燃燒環境的要求也不同，因此需要不同結構的燃燒嘴，即灶頭，否則會出現燃燒不完全的情況，易出現火災、**等事故，有較大的安全隱患。 /
燃氣灶不能用煤氣。由於燃氣和煤氣的成分不同，對氣體壓力和燃燒環境的要求也不同，因此需要不同結構的燃燒嘴，即灶頭，否則會出現燃燒不完全的情況，易出現火災、**等事故，有較大的安全隱患。
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選擇樹杆粗大 水份較多 樹冠茂盛 樹皮疏鬆 有縱裂溝的常綠樹 如黃桶 烏柏 柿子 油桐 青槓 香樟 楠木 楓楊樹等 鐵皮石斛樹附生栽培最好是選在春 3 4月 秋 8 9月 季栽種為好，尤以春季鐵皮石斛樹附生栽培比秋季栽種更宜。這主要是充分利用了陽春三月，氣候回升，風和日暖，春雨如油，萬物復甦的一個 ...
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女人是不是為了錢，什麼都可以出賣
基本上是這樣。女人是特別物質的，在女人眼裡，只有金錢，才是安全感的唯一 所以為了錢她什麼都可以做。當然也不排除一部分女人，心理狀態像男人，那她就不會為了錢出賣一切。女人也是人，男女平等的，在金錢的 下無論是男生還是女生都有可能背叛它人，不是什麼都可以，唯獨自己的真愛是不會出軌的，相信真理就是相信自己...