1樓：hchlove聊社會民生
揚州特色美食：
1、清燉蟹粉獅子頭是揚州傳統特色美食，其起源於隋朝，距今已有上千年的歷史。獅子頭就是大豬肉丸子，但肉裡面還摻著螃蟹肉、蟹黃和調料，下面再墊上青菜，然後放到蒸籠上蒸。成菜豬肉肥嫩，蟹粉鮮香，菜心酥爛，十分美味。
2、熗虎尾是揚州傳統名菜，是選用鱔魚尾背一段淨肉，再用開水稍汆加濃計調味拌制而成。因其形似虎尾，所以叫做熗餐尾。味道鮮美，在唐朝以後就十分流行。
3、拆燴鰱魚頭是揚州的傳統名吃，它是用鰱魚頭為主要材料，裡面加上香菇、雞腿肉、火腿等食材一起燉煮而成。成菜魚肉肥嫩，湯汁濃稠，口味鮮美。
4、揚州春捲是當地著名傳統小吃，相傳是由春餅演變而來。其創始於唐朝，多為長形，一般是用豬肉、芽筍、韭黃、木耳、冬菇、胡蘿蔔為餡料，味道鮮鹹美味，十分可口。
5、蝦籽餃面從字面意思就是餃子加麵條，其實這道美食就是餃子和麵條放在同一個碗裡，混沌皮薄如紙，肉餡鮮美飽滿，麵條筋道爽滑，然後用蝦籽熬成醬色湯汁，它看起來毫不起眼，但最為鮮美的其實就是湯了。
揚州啥好吃
2樓：瑞秋不悲秋
揚州的「三頭」，拆燴鰱魚頭，扒燒整豬頭，蟹粉獅子頭。還有乾絲，蟹黃包，炒飯，三丁包子，翡翠燒麥，千層糕，雞絲卷子等等小吃都挺好吃的。
3樓：自信
揚州的特色美食有揚州炒飯，大煮乾絲，三丁包子，獅子頭，黃橋燒餅，千層油糕等等，揚州特色美食特色鮮明，深受大眾喜愛，地道的揚州美食風味，值得品嚐。
4樓：丹秋梵悌
作為揚州人，我覺得特色小吃不錯，比如蒲包肉，乾絲，陽春麵。家常小菜味道都不錯，汪豆腐。
5樓：翼飛
揚州菜以「三頭」(拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭)為代表，揚州的點心和小吃也很有特色。
6樓：勤謹還清心的小牛
特產「富春」、「五亭」牌速凍包子，揚州特色炒飯，「三和四美」牌醬菜，牛皮糖，揚州「三把刀」(理髮刀、修腳刀、廚刀），揚州「三頭宴」，高郵雙黃蛋等等。
揚州美食。揚州菜以「三頭」（拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭）為代表，而比這些菜更出名的則是各色揚州的點心和小吃。 揚州十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷； 十佳風味小吃：
筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、鹹鍋餅、蘿蔔酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃； 十佳特色小吃：四喜湯糰、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
揚州有什麼好吃的地方
7樓：匿名使用者
您好，揚州百問 知道團隊為您解答！
最好吃的雞腿：甘泉路口的潘老闆雞腿。
最好吃的栗子：甘泉路口的神農架野山慄。
最好吃的麵包：時代廣場寶寶熊旁的帕帕羅蒂\還有萬家福麵包坊的 麵包、時代廣場後面的「yummy」麵包超級好吃的-「麵包是有學問。
最好喝的奶茶：帕帕羅蒂旁邊的轉角；品珍坊（蘭苑南門對面）；文昌百匯的阿呆奶茶；口渴了的百搭（秋雨路、農學院南門附近、淮海路均有）
最好吃的臭乾子：小東門橋的臭豆腐。
最好吃的烤鯧鯿魚：寶帶東門的領頭羊。
最好吃的老鵝：四望亭路的老媽米線門口；美琪小區的老鵝。
最好吃的豬頭肉：鳳凰橋豬頭肉。
最好吃的刨冰：美琪門口的吉士多。
最好吃的爆米花：萬家福和麥當勞的巷子裡的劉大嘴巴最好吃的桃酥：在東關街與綵衣巷交界的路邊，老揚州都去那裡買，宮廷桃酥是要排隊去買的。
最好吃的鐵板魷魚：萬家福旁的*胖子魷魚。
最好吃的白湯麵：寶帶南門20米處。
最好吃的赤豆元宵：紅杉樹酒店的巷子裡。
最好吃的腰花面：立新路揚州人家對面。
最好吃的麻辣燙：渡江路中段「重慶麻辣燙」
最好吃的燒烤：興城西路的「來德祥烤肉館」
最好喝的牛肉湯：東圈門門口的牛肉湯和牛肉包子 和 鳳凰橋的牛肉湯揚州。
最好吃的蛋炒飯：文昌閣西北角巷子口一路邊排擋，晚上十點開始擺攤子，老夫妻倆，老太炒的好吃，別忘了還有腰花湯；
最好吃的水餃：四季園菜場宋記餃子店水餃很好吃；
最好吃的燒餅：水校西巷一南京人在菜場門口烤的燒餅，下午兩點開始烤，六點結束；還有馬太巷頭的小夫妻倆的燒餅 天天早上開門。
最好喝的豆漿：荷花池菜場北面的巷子裡，有一戴眼睛的烤燒餅，油條、豆漿都呱呱叫，算揚州最好的，豆漿味很濃，環境不好，就兩張桌子。
最好吃的胡椒辣湯：玉器街胡椒辣湯。
最好吃的鍋貼：蔣家橋的鍋貼。
最好吃的肉粽：富春早餐的肉粽。
最好吃的臭大元：萬家福和麥當勞之間那條巷子裡-「福星」的臭大元二中小巷子裡面也有很多好吃的，有個烤羊肉串的，特別好吃！
揚州有哪些好吃的地方
8樓：大孩子
好吃的赤豆元宵：紅杉樹酒店的巷子裡；
好吃的雞腿：甘泉路口的潘老闆雞腿 ；
好吃的栗子：甘泉路口的神農架野山慄 ；
好吃的臭乾子：小東門橋的臭豆腐 ；
好吃的烤鯧鯿魚：寶帶東門的領頭羊 ；
好吃的老鵝：四望亭路的老媽米線門口；美琪小區的老鵝 ；
好吃的豬頭肉：鳳凰橋豬頭肉 ，南門街的也不錯；
好吃的刨冰：美琪門口的吉士多 。
十大名點： 三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。
十佳風味小吃： 筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、鹹鍋餅、蘿蔔酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
十佳特色小吃： 四喜湯糰、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
9樓：吳嘉於子薇
揚州美食街，四望亭路，小美食街興城路、望月路！
南京有什麼好玩的好吃的,鎮江和揚州哪個好玩
秦淮風復味小吃研究會於制1987年正式命名八套秦淮風味名點小吃為 秦淮八絕 一絕 為魁光閣的五香茶葉蛋 五香豆 雨花茶 二絕 為永和園的開洋乾絲 蟹殼黃燒餅 三絕 為奇芳閣的麻油乾絲 鴨油酥燒餅 四絕 為六鳳居的豆腐澇 蔥油餅 五絕 為奇芳閣的什錦菜包 雞絲麵 六絕 為蔣有記的牛肉湯 牛肉鍋 七絕 ...
揚州有什麼吃的特產，揚州有什麼特產
1，揚州炒飯 揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的小吃。主要食材有米飯 火腿 雞蛋 蝦仁等。腹脹 尿失禁患者忌食。揚州炒飯選料嚴謹 製作精細 加工講究，而且注重配色。炒制完成後，顆粒分明 粒粒鬆散 軟硬有度 色彩調和 光澤飽滿 配料多樣 鮮嫩滑爽 香糯可口。2，樊川小肚 樊川小肚，俗稱蒲包肉。...
（揚州）鳳凰島有什麼玩的，揚州市鳳凰島有什麼好玩的
鳳凰島生態旅遊區位於古城揚州東北郊的泰安鎮，它南連長江，北接邵伯湖，中有七條大河，在35平方公里的陸地和138平方公里的水面上，共有 七河八島 這裡江 河 湖相連，水天一色 島上草深林密，雜花生樹 水邊蘆花飛揚，禽鳥相逐 湖上舟楫蜿蜒，漁歌唱晚，是江淮平原上自然生態環境保持最完好的一塊湖泊平原型別的...