1樓：開心
答案：腐乳。
解析。因為腐乳中含有酒精的成分，在開車前吃腐乳，被查酒駕時，就會被查出，並被判定為違法酒駕。
腐乳在發酵貯藏過程中，微生物分泌出各種酶，促使豆腐坯中的蛋白質分解成營養價值高的氨基酸和一些風味物質。
其中有些氨基酸本身就有一定的鮮味，腐乳在發酵過程中也吃豆腐乳吃多了會變成」酒駕「。
什麼食物會被「酒駕」
一般來說，蛋黃派、豆腐乳、漱口水、藿香正氣水、荔枝等吃多了都可能會被查出「酒駕」，如果吃了這些食物而沒有喝酒的話，在遇到交警執法時，可以像交警說明情況。
荔枝：因為含糖量高，在一定的條件下，會發酵產生乙醇，食用後口腔內乙醇含量公升高，容易「被酒駕」。
梨子：不僅是荔枝，其他含糖量高的水果也容易出現類似情況，如梨子。
蛋黃派：蛋黃派的成分裡含有酒精。
士多啤梨派、歐式蛋糕：也加有食用酒精。
腐乳：豆腐乳的配料中含有食用酒精，吃後口腔中的酒精濃度較高。如果吃完腐乳立刻用酒精測試儀檢測，數值高達，等到大約10分鐘以後，酒精量才能恢復到0。
果啤(配料裡有啤酒花)、醉蟹(螺、蝦)、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞(肉)等：含有酒精，可能在食用後觸發檢測儀器。
中國菜：在烹調過程中加料酒，加得多的話也可能被測出酒駕。
酒糟：檢測結果甚至可能屬於嚴重醉駕。酒糟有酒，這樣的「酒駕」也算是名副其實吧。
格瓦斯：作為一種麥芽汁發酵飲品，雖然含酒精量很少，但如果大量飲用後馬上測試，也可能會超標。
藿香正氣水：一些中成藥的成分中含有酒精，易被測出「酒駕」。
注射液：一些注射液也含有乙醇，比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。
被「酒駕」了怎麼辦。
我們吃了以上容易被「酒駕」的食物之後，使用漱口水漱口，接著重測，一般來說，短時間內吹氣酒精的含量就會下降。呼吸測試只是測試酒駕的乙個小方式，具體還是以血液中含有的酒精含量為標準。
等待5-10分鐘後再次檢測，這時口腔內的酒精已經基本消除。如果是酒後駕駛，呼氣檢測在5至10分鐘內是難得清零的。
2樓：匿名使用者
過年開車出門時不易實用的是豆腐乳，不是饅頭。你以為吃了豆腐乳檢測的時候能檢測出酒精含量了？
3樓：生活導師上官姐姐
過年開車出門時，不宜食用以下哪種食物。
腐乳。饅頭。
答案：腐乳。
答案解析。腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味佳餚。
4樓：網友
是腐乳，如果你剛吃過就開車，會被檢查出來酒駕的。
過年開車出門時不宜食用豆腐乳嗎
5樓：熱愛冰美式
1、過年開車出門時不宜食用豆腐乳。
2、激液腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深大態受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味佳餚。
明仿物 3、豆腐乳經過微生物發酵，會分解蛋白質產生酒精。豆腐乳瓶上都寫有標註「此品含有酒精」。
過年開車出門時不宜食用豆腐乳嗎 豆腐乳介紹
6樓：芋圓不想圓
1、模州過年開車出門時不宜食用豆腐乳。
2、腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養巧碼敬高，聞起孝慎來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味佳餚。
3、豆腐乳經過微生物發酵，會分解蛋白質產生酒精。豆腐乳瓶上都寫有標註「此品含有酒精」。
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