峨眉雪芽只是泡菜不是茶葉吧?

2025-01-04 14:00:09 字數 3213 閱讀 5148

1樓:咎珈藍禧

宋代陸游有詩讚峨眉茶曰:「雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春。」讚歎峨眉山所產的雪芽(竹葉青)可以同湖州所產的顧渚紫筍堪稱舉世無雙。

峨眉山產茶歷史悠久,早在近代峨眉茶葉已有名氣。《華陽國志·蜀志》就有記載:「峨山多藥草,茶尤好,異於天下。

宋代蘇東坡題詩讚曰:「我今貧病長苦飢,盼無玉腕捧峨眉。」著名詩人陸游也題詩讚曰:

雪芽近自峨眉得,不減紅鑲顧渚春。」

竹葉青品質特徵:外形扁平光潤,挺直秀麗,色澤嫩綠油潤,香氣清香馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩勻。

產於四川峨眉山,主產區為海拔800-1200公尺的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。

峨眉山產茶始於唐代,陸游曾有詩讚曰「雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春」,將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹葉青是在總結峨眉山萬年寺僧人長期種茶製茶基礎上發展而成的,於1964年由**命名,此後開始批量生產。1985年第24屆時節優質食品評比會上獲金質獎。

用於製作竹葉青的鮮葉十分細嫩,加工工藝精細。一般在清明前3-5天開採,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑,翠綠顯毫,兩頭尖細,形似竹葉;沖泡後,香氣高鮮,湯色 清明,滋味濃醇,經久耐泡。

2樓:小染

不是類。是乙個茶葉的品牌。

但是並不是向你說的"峨眉瑞雪泡漬,脆爽可口,仙山嫩芽作菜,鮮香無比"

其實就是一般的茶葉。

峨眉雪芽和西湖龍井茶的區別

3樓:hehe_文

查閱了一下資料,雪芽和龍井都是是綠茶的一種區別就在於他們的工藝和生長位置了:

峨眉雪芽:盛產於峨眉山海拔800-1200公尺處,常年雲霧空濛的赤城峰、白巖 峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之 香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。。具有1200多年曆史 。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。

西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕稱著。

首先他們的茶葉都是秀麗扁平的,口感都是差不多香醇清素的。

區別就在於西湖龍井是用茶樹的芽葉製成的茶,而峨眉雪芽是殺了青的茶芽做成的。炒制的方法也不一樣。

再來具體長在茶樹上的位置也不一樣,這些就是主要的區別。

峨眉雪芽是產自**的茶?

4樓:牟彥臺和

峨眉雪芽。產自。

峨眉山。是唯一產於峨眉山擾碰雙遺產。

景區。內的。

茶葉品牌。其。

高山。生態茶園。

多分佈在。峨眉山景區。

境內。海拔。

800-1500公尺之間的。

群山。幽谷。

中,獨有的茶林共生的生態環境,以及受峨眉山晝夜溫差極大的影響,白天氣溫公升高,新生茶芽且生且長,夜晚氣溫驟降,新生茶芽且合且閉,就在這種驟熱驟冷的氣溫作用下,峨眉雪芽內含判滑物質。

茶多酚。芳香。

物質、氨基酸。

等掘李臘。成分。

變得尤為豐富,其。

峨眉高山林間茶。

成為。綠茶。

中的。珍品。

峨眉雪芽的有機綠茶

5樓:薔懷夢

有機綠茶特別金獎有機茶在栽培技術上,如肥培、病蟲害、雜草的處理,也有別於一般的慣行農法。曾獲桃園縣十大傑出青年農民的梁金義表示,有機茶在施肥方面,只施用堆肥、豆粕類或種植綠肥(如魯冰、青皮豆、田菁等),提公升茶葉品質效果良好。在病蟲害防治上,種植的品種通常以臺茶12號(金萱)、臺茶13號(翠玉)、武夷等為主。

蟲害則利用非農藥的方式防治,如生物防治(利用飼養釋放草蛉防治)、性費洛蒙、人工捕捉、物理防治、剪枝防治、蘇力菌防治等。另外,在自然界中尚有許多益蟲,如瓢蟲、螳螂、食蚜虻、食蟲椿象等,都能使生物生態達到平衡點,也就能使病蟲害的危害維持在經濟水平之下。在雜草的防治上,有機茶園以種植黑麥草、魯冰、百喜草或敷蓋花生殼、榖殼、甘蔗皮,擴大樹冠的自然遮蔭,人工除草、中耕除草方式來防治雜草。

這些農法都與目前慣行的的農法不同,經由以上的方法從事有機茶的生產,其實是迴歸到老祖宗不用農藥和使用有機肥料的經營方式,而這種農法歐、美、日等國家在研究上有系統的發展。

峨眉雪芽的綠茶文化

6樓:恰恰是神

峨眉雪芽作為世界遺產地,峨眉山佛文化歷史悠久,峨眉派武學源遠流長,而峨眉茶文化更是中華茶史中的瑰寶。「雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春」,產於世界雙遺產地峨眉山海拔800-1500公尺峰巒的峨眉雪芽,不僅是3000多年的保健養生瑰寶,也是浸潤了峨眉禪意的文化奇蹟。

據資料記載,作為中國綠茶中的珍品,「峨眉雪芽」始於楚昭,聞於漢晉,發於隋唐,盛名兩宋。最先將峨眉山中野生苦茶擇為飲品的是西元前春秋戰國時期,足履峨眉山覓尋長壽之道的高古隱士,他們是中國原創道教的先驅者。至隋唐,山中道、佛兩門均在農曆三月清明前後採摘新鮮茶芽烘焙香茗,時稱「峨眉雪茗」。

而將「峨眉雪茗」稱之為「峨眉雪芽」的則是南宋詩人陸游。陸游是文章泰斗,更是茶理行家,其尚存的9500餘首詩詞中,有茶詩數十首,他亦常常以「江南老桑?」自詡。

乾道六年(西元1170年)陸游入蜀任嘉州(今樂山市)通判,古代嘉州距峨眉山60裡許,陸游經常盤桓峨眉山,與山中山樵茶農山僧結為知己,尤喜品飲寺中的「峨眉雪茗」。「雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春。旋置風爐清樾下,他年奇事記三人」。

嗣後,普天下都稱出自峨眉山的香茗為「峨眉雪芽」,沿用至今!

峨眉雪芽有什麼作用

7樓:懂視生活

1、峨眉雪芽有延緩衰老的作用:茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。

2、峨眉雪芽有抑制心血管疾病的功效:人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ecg和egc及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

3、峨眉雪芽有預防和**輻射傷害的作用:生活中的輻射越來越多,喝點峨眉雪芽是很好的選擇。

降脂助消化,有利於**:這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。

4、峨眉雪芽綠茶有護齒明目的功效:茶葉中的維生素c等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

竹葉青峨眉雪芽都是說自己是峨眉高山茶,誰更正宗

峨眉山茶在歷史上非常有名,現在的川茶主流品牌也集中在峨眉山,尤以峨眉雪芽 專竹葉青最為出名。不同屬點是,峨眉雪芽是千年峨眉山茶的嫡傳品牌,現為峨眉雪芽茶業公司獨家持有,是唯一產於峨眉山雙遺產景區核心產區的茶葉。其主打 中國珍稀峨眉高山林間茶 的市場定位,奠定了健康和品質的高度。竹葉青,也是峨眉山茶的...

紅芽傲雪茶葉是什麼茶,紅茶是什麼茶葉

紅芽傲雪茶葉是雪茶。雪茶是地衣類地茶科植物,雪茶味淡 微哭 性涼 無毒,具有清熱解毒,清肝,明目等功效。雪茶能清理人體內的熱毒,可以緩解腸燥便秘,還能預防上火症狀的發生。沖泡飲用雪茶能生津止渴,也能潤肺,對氣管炎或咳嗽等常見疾病有一定的緩解作用。雪茶,茶性偏寒,女性不宜常飲。雪茶依據顏色不同分為 白...

正山白綠雪芽白茶多少錢一盒,啥功效

白茶的功效有 防癌 抗癌 防暑 解毒 治牙痛,尤其是陳年的白毫 銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。白茶是一種輕微發酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求 三白 即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛,色白如銀,故名白茶。白茶因茶樹品種 ...