1樓:網友
一斤辣椒加半斤水可以泡一斤半的酸辣椒,實際上多出來的是水,壓幹水大約也就斤左右、看最終的含水量。
2樓:洛綺懷
一斤鮮辣椒能夠泡出六兩多酸辣椒仔,所以買得要貴。
3樓:老天爺會飛
你好朋友,一斤辣椒可以泡成幾斤酸辣椒,個人認為至於一斤辣椒能泡成幾斤酸辣椒,那只有在醃製成功以後才可以知道能泡成幾斤酸辣椒,這樣是比較準確的,也是比較科學合理的,謝謝。
一斤泡椒要多少鮮椒
4樓:
摘要。一斤泡椒要用到食鹽 500g(一市斤)具體做法如下。
配料。1、辣椒 5000g(十市斤)
2、炸油 150g(三兩) (熬開冷涼)
3、食鹽 500g(一市斤)
4、醬油 2500g(五市斤)(熬開冷涼)5、白糖 200g(四兩)
6、大蒜 200g(四兩)(切片)
7、生薑 200g(四兩)(切片)
8、味精 25g(半兩)
9、白酒 375g(七兩半)
注:工藝做法:
1、將辣椒洗淨、晾乾、去把,切成兩半。
2、然後將150g食油放入辣椒拌均勻置。
三、四小時。
3、再把其他調料倒入拌均勻。
4、之後,放入容器內密封。
5、五天後方可食用。
切記:取出時,用無油幹筷才行。
4注意項 ⑴辣椒切開洗乾淨,晾乾,不要有生水,這個很重要。
醬油煮開,這個也很重要。
把辣椒上倒上醬油,切上洋蔥,蘋果,加雞精,料酒,白糖,香油,鹽,製作完成。
一斤泡椒要多少鮮椒。
一斤泡椒要用到食鹽 500g(一市斤)
具體做法如下。
配料。1、辣椒 5000g(十市斤)
2、炸油 150g(三兩) (熬開冷涼)
3、食鹽 500g(一市斤)
4、醬油 2500g(五市斤)(熬開冷涼)5、白糖 200g(四兩)
6、大蒜 200g(四兩)(切片)
7、生薑 200g(四兩)(切片)
8、味精 25g(半兩)
9、白酒 375g(七兩半)
注:工藝做法:
1、將辣椒洗淨、晾乾、去把,切成兩半。
2、然後將150g食油放入辣椒拌均勻置。
三、四小時。
3、再把其他調料倒入拌均勻。
4、之後,放入容器內密封。
5、五天後方可食用。
切記:取出時,用無油幹筷才行。
4注意項 ⑴辣椒切開洗乾淨,晾乾,不要有生水,這個很重要。
醬油煮開,這個也很重要。
把辣椒上倒上醬油,切上洋蔥,蘋果,加雞精,料酒,白糖,香油,鹽,製作完成。
鮮椒變成泡椒以後是重了還是輕了。
重了親親。一百斤鮮椒能出多少斤泡椒。
淨重。120斤。
一斤青椒大概多少個
5樓:情感不許笑
一般情況下,一斤青椒大概有8-12個左右。青椒的個頭大小和重量會影響青椒一斤的具體數量。另外在選購青椒的時候,儘量選擇外形飽滿、色澤淺綠、有光澤的青椒最為新鮮。
青椒又稱為大椒、燈籠椒、柿子椒。
青椒可以用來涼拌、炒食、煮食、或當作餡料食用。
青椒是一年生或多年生的草本植物,特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,可作為蔬菜食用。
正宗的酸辣椒怎麼泡出來的?
6樓:愛殤勿念
酸辣椒。
一、製作工具:
舊榨菜缸、粽葉把或稻草把、小石塊、勺、盆等。
二、工藝配方:
以加工一榨菜缸酸辣椒為標準,鮮辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食鹽500克。
三、工藝流程:
1.把榨菜缸、粽葉把或稻草把、小石塊等沖洗乾淨,晾乾後待用。
2.挑去有蟲眼或帶有腐爛孔的辣椒,然後將上好的鮮辣椒剪去柄後洗乾淨,再充分晾乾。
3.往榨菜缸內倒入半缸冷水,然後加入甘劃、花椒、糖果、食鹽,充分攪拌後靜置幾天。
4.待缸內的水略帶有酸味時便可加入鮮辣椒,注意要全部淹入水中,不能讓辣椒露出水錶面。壓緊辣椒後,用粽葉或稻草把蓋上,然後用小石塊壓在上面即可。
多天後,辣椒已酸便可撈出來上市或包裝後**。撈出辣椒後,又可重新加入鮮辣椒,這樣可以迴圈加工,不浪費原料。
7樓:寒儒孑然
遴選優質辣椒,開水汆洗,密封瓷壇,陳醋套油蔥姜等調料放入。
一顆辣椒能得多少斤辣椒
8樓:血刺熊貓
<>一顆辣椒一般能得2-3斤辣椒。辣椒整枝時應該去內不去外遲虧物,辣椒的內膛枝見光少,結果不良,所以要重點去除,而植株外側強枝所處空間大,採光好,長碼液勢強,可作空慶為結果枝,以提高總體產量。
1噸辣椒有多少斤呢
9樓:青島英茂匯
2000斤。
根據相關資訊查詢,一頓等於1000公斤,一公斤等於2000斤,故一噸辣椒有2000斤。
辣椒,別名伍數汪,牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒,為木蘭畢蘆綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草腔仔本植物。
一斤黃豆能做幾斤豆腐,一斤黃豆最多能出幾斤豆腐
只是個大致的說法吧,大豆泡水後磨成漿後,在煮時會放入一種鹵化物,兩者結合能鎖住大量的水分,這樣一斤幹黃豆能做出遠遠大於其重量的豆腐,當然這跟做豆腐時煮豆漿的時間跟放入鹵化物的量及在做豆腐時壓水時的工藝都有關,所謂的嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重,在相同的幹黃豆為原料下,所以說 一斤黃豆能出五斤豆腐 只...
一斤核桃出多少油,核桃幾斤榨一斤油
不同的核桃品種,炸出來的核桃油也是不一樣的 河北綠嶺那的核桃一斤核桃可以出六兩油 核桃油是採用核桃仁為原料,壓榨而成的植物油,屬於可食用油,又名女媧核桃油。核桃的油脂含量高達65 70 居所有木本油料之首,有 樹上油庫 的美譽。河北涉縣女媧食品 利用現代工藝提取其精華,這就是核桃新一代產品 女媧核桃...
還有有沒有朋友知道幹米線一斤能泡出幾斤溼米線來
三斤多幹米線的吃水能力是有限的,不能時間短也不能時間太長。一斤幹米線能跑出來三斤到四斤 這是沒有定論的,因為不同的工藝,不同的溼度泡出來就不一樣。只能根據自己的進貨來定。一般泡漲後瀝乾了是兩斤多左右。大概 1 3 左右吧 我也是經常吃米線 和 粉條 你好!1 3 打字不易,採納哦!1 1 1 1變3...