一斤辣椒可以泡成幾斤酸辣椒?

2025-01-11 18:50:08 字數 2629 閱讀 9659

1樓:網友

一斤辣椒加半斤水可以泡一斤半的酸辣椒,實際上多出來的是水,壓幹水大約也就斤左右、看最終的含水量。

2樓:洛綺懷

一斤鮮辣椒能夠泡出六兩多酸辣椒仔,所以買得要貴。

3樓:老天爺會飛

你好朋友,一斤辣椒可以泡成幾斤酸辣椒,個人認為至於一斤辣椒能泡成幾斤酸辣椒,那只有在醃製成功以後才可以知道能泡成幾斤酸辣椒,這樣是比較準確的,也是比較科學合理的,謝謝。

一斤泡椒要多少鮮椒

4樓:

摘要。一斤泡椒要用到食鹽 500g(一市斤)具體做法如下。

配料。1、辣椒 5000g(十市斤)

2、炸油 150g(三兩) (熬開冷涼)

3、食鹽 500g(一市斤)

4、醬油 2500g(五市斤)(熬開冷涼)5、白糖 200g(四兩)

6、大蒜 200g(四兩)(切片)

7、生薑 200g(四兩)(切片)

8、味精 25g(半兩)

9、白酒 375g(七兩半)

注:工藝做法:

1、將辣椒洗淨、晾乾、去把,切成兩半。

2、然後將150g食油放入辣椒拌均勻置。

三、四小時。

3、再把其他調料倒入拌均勻。

4、之後,放入容器內密封。

5、五天後方可食用。

切記:取出時,用無油幹筷才行。

4注意項 ⑴辣椒切開洗乾淨,晾乾,不要有生水,這個很重要。

醬油煮開,這個也很重要。

把辣椒上倒上醬油,切上洋蔥,蘋果,加雞精,料酒,白糖,香油,鹽,製作完成。

一斤泡椒要多少鮮椒。

一斤泡椒要用到食鹽 500g(一市斤)

具體做法如下。

配料。1、辣椒 5000g(十市斤)

2、炸油 150g(三兩) (熬開冷涼)

3、食鹽 500g(一市斤)

4、醬油 2500g(五市斤)(熬開冷涼)5、白糖 200g(四兩)

6、大蒜 200g(四兩)(切片)

7、生薑 200g(四兩)(切片)

8、味精 25g(半兩)

9、白酒 375g(七兩半)

注:工藝做法:

1、將辣椒洗淨、晾乾、去把,切成兩半。

2、然後將150g食油放入辣椒拌均勻置。

三、四小時。

3、再把其他調料倒入拌均勻。

4、之後,放入容器內密封。

5、五天後方可食用。

切記:取出時,用無油幹筷才行。

4注意項 ⑴辣椒切開洗乾淨,晾乾,不要有生水,這個很重要。

醬油煮開,這個也很重要。

把辣椒上倒上醬油,切上洋蔥,蘋果,加雞精,料酒,白糖,香油,鹽,製作完成。

鮮椒變成泡椒以後是重了還是輕了。

重了親親。一百斤鮮椒能出多少斤泡椒。

淨重。120斤。

一斤青椒大概多少個

5樓:情感不許笑

一般情況下,一斤青椒大概有8-12個左右。青椒的個頭大小和重量會影響青椒一斤的具體數量。另外在選購青椒的時候,儘量選擇外形飽滿、色澤淺綠、有光澤的青椒最為新鮮。

青椒又稱為大椒、燈籠椒、柿子椒。

青椒可以用來涼拌、炒食、煮食、或當作餡料食用。

青椒是一年生或多年生的草本植物,特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,可作為蔬菜食用。

正宗的酸辣椒怎麼泡出來的?

6樓:愛殤勿念

酸辣椒。

一、製作工具:

舊榨菜缸、粽葉把或稻草把、小石塊、勺、盆等。

二、工藝配方:

以加工一榨菜缸酸辣椒為標準,鮮辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食鹽500克。

三、工藝流程:

1.把榨菜缸、粽葉把或稻草把、小石塊等沖洗乾淨,晾乾後待用。

2.挑去有蟲眼或帶有腐爛孔的辣椒,然後將上好的鮮辣椒剪去柄後洗乾淨,再充分晾乾。

3.往榨菜缸內倒入半缸冷水,然後加入甘劃、花椒、糖果、食鹽,充分攪拌後靜置幾天。

4.待缸內的水略帶有酸味時便可加入鮮辣椒,注意要全部淹入水中,不能讓辣椒露出水錶面。壓緊辣椒後,用粽葉或稻草把蓋上,然後用小石塊壓在上面即可。

多天後,辣椒已酸便可撈出來上市或包裝後**。撈出辣椒後,又可重新加入鮮辣椒,這樣可以迴圈加工,不浪費原料。

7樓:寒儒孑然

遴選優質辣椒,開水汆洗,密封瓷壇,陳醋套油蔥姜等調料放入。

一顆辣椒能得多少斤辣椒

8樓:血刺熊貓

<>一顆辣椒一般能得2-3斤辣椒。辣椒整枝時應該去內不去外遲虧物,辣椒的內膛枝見光少,結果不良,所以要重點去除,而植株外側強枝所處空間大,採光好,長碼液勢強,可作空慶為結果枝,以提高總體產量。

1噸辣椒有多少斤呢

9樓:青島英茂匯

2000斤。

根據相關資訊查詢,一頓等於1000公斤,一公斤等於2000斤,故一噸辣椒有2000斤。

辣椒,別名伍數汪,牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒,為木蘭畢蘆綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草腔仔本植物。

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