1樓:安全界
肯定不能拉 鐵觀音屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。品飲鐵觀音茶,必備小巧精細的茶具,茶壺、茶杯均以小為好。
將茶葉放入茶壺中達五分滿,沸水沖泡洗茶後,再續水正式沖泡2—3分鐘,倒入小杯品飲,以後可連續續水沖泡。品飲鐵觀音先聞其香再品其味,每次飲量雖不多,但滿口生香,回味無窮。鐵觀音的品飲,目前在福建泉州、廈門、漳州以及廣東潮汕一帶和臺灣,仍沿襲傳統的「功夫茶」品飲方式。
使用陶製小壺、白瓷小盅(小杯),先用沸水燙熱,然後在壺中裝入相當於二分之一至三分之二壺容量的茶葉,衝以沸水,此時即有一股殊香撲鼻而來,正是「未嘗甘露味,先聞聖妙香」。l一2分鐘後將茶湯勻傾入小蠱內,先嗅其香,繼嘗其味,淺斟細吸,確乃一種生活藝術享受。有朋自遠方來,給以功夫茶,表示對客人的敬重,而品飲者亦以能嚐到一杯名貴的鐵觀音茶為快。
大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產於福建的武夷山。武夷山位於福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。
武夷產茶歷史悠久,唐代已栽製茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採製貢茶,明末清初創制了烏龍茶。品飲"大紅袍"茶,必須按"功夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式,才能真**嚐到巖茶之顛的韻味。
2樓:奇2生
不行的。它們的製作工藝是不一樣的,兩款茶都有自己的品質特徵。
觀音品的是滋味,香氣。大紅袍品的是滋味。兩款茶在滋味上的品鑑有很大的區別。
3樓:輕候夏侯蘭
茶最忌諱的就是集中混合著喝。
鐵觀音和大紅袍哪個好
4樓:當代生活體驗迷
鐵觀音和大紅袍都很好,要說誰更好,要取決於個人喜好,它們在市場上的影響力都很大。
大紅袍和鐵觀音都屬於烏龍茶,大紅袍是中國特種名茶,而鐵觀音是中國傳統名茶,它倆風味上各有千秋。大紅袍具有蘭花香,而鐵觀音也具有蘭花香,大紅袍湯色橙黃明亮,鐵觀音色澤濃郁些。
鐵觀音生產地在福建省泉州市安溪縣西坪友緩悔鎮。福建省安溪哪衝縣,不僅僅是世界名茶的故鄉,也是名茶烏龍茶的起源地,更加是福建省烏龍茶出口的基地縣區。
沖泡方法
泡茶看似容易,將茶置於壺內,注熱水,待片刻,再倒出來,就完成了「泡茶」!表面看來,鐵觀音茶就如上述的分解動作,就可得好茶湯。
然而,靜心觀茶、識茶,鑽研茶的特質,才是泡好茶的第一步!在上述文字記載之外,實際泡茶過程中,以及面對不同茶葉和茶器時更仔細分辨,才得好茶湯滋味。
安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格,自成一家。首先,必須嚴把用水,茶具,好正沖泡3道關。「水以石泉為佳,爐以炭火為妙,茶具以小為上」,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便為佳,如果用炭火來燒水那是最好不過。
鐵觀音和大紅袍哪個好
5樓:小七說生活
都好。
大紅袍和鐵觀音兩者同屬於烏龍茶,各具特色,沒有直接好壞,大紅袍主產於福建武夷山,其特徵為巖骨花香,韻味悠長,而鐵觀音主產於福建省泉州市安溪縣,巖稿其顯著特徵為獨具觀音韻,清香雅韻,且有七泡有餘香的美譽,因此,在購買時可根據茶葉特點、自身喜好選擇。
對於大紅袍和鐵觀音兩者各具特色,各有韻味,沒有直接的好壞一說,具體還需要看自己的口味和特點,然後根據自己的需求選擇,那麼適合自己,便是最好的茶。
大紅袍和脊滑鐵觀音區別:
1、產地區別、鐵觀音屬於閩南烏龍茶,鐵觀音主產於福建省泉州市安溪縣;大紅袍屬於閩北烏龍,主產於福建省南平市武夷山三坑兩澗 地區。
2、外形區別、鐵觀音幹茶、成顆粒狀,輕發酵的櫻棗臘色澤青綠,濃髮酵的成黃綠,且炭焙鐵觀音則成烏褐色,與大紅袍的色澤是不太一樣的。大紅袍幹茶:大紅袍外形條索緊結壯實,像是蜿蜒伸展的龍。
色澤烏黑油潤,更是彰顯著沉著儒雅。
3、口感區別、鐵觀音的茶湯是從橙黃,金黃,變成黃綠色的,炭焙鐵觀音呈金黃色,發酵程度不同色澤會有差異。而大紅袍是橙紅或橙黃色,存在明顯差別。鐵觀音湯香、香氣清幽,淡雅純潔,蘭花香馥郁。
大紅袍則略帶焙火的糊香,深藏著幽幽桂花香和果香,高溫的香銳,中溫的醇和,低溫的淡雅,蘭薰桂馥,香遠益清。
鐵觀音和大紅袍的區別是什麼
6樓:北網域名稱醫
主要區別有,產地不同、外形與湯色不同、口感不同,具體如下:
一、產地不同。
1、鐵觀音。
鐵觀音原產於福建泉州安溪,是閩南烏龍。
2、大紅袍。
大紅袍產於福建武夷山,是閩北烏龍。
二、外形與湯色不同。
1、鐵觀音。
鐵觀音茶條捲曲肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,沖泡後湯色金黃或偏淺綠色。
2、大紅袍。
大紅袍外形成條狀,色澤紅褐,初一看上邊還有一層白色,泡到杯裡茶水也是發紅的,還帶煙火味,高檔大紅袍在煙火味下還有陣陣花果香。
三、口感不同。
1、鐵觀音。
清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久。
2、大紅袍。
大紅袍香味較濃,口感醇厚,略重於清香鐵觀音。
鐵觀音和大紅袍的區別是什麼大紅袍與鐵觀音有什麼區別?
主要區別有,產地不同 外形與湯色不同 口感不同,具體如下 一 產地不同 1 鐵觀音 鐵觀音原產於福建泉州安溪,是閩南烏龍。2 大紅袍 大紅袍產於福建武夷山,是閩北烏龍。二 外形與湯色不同 1 鐵觀音 鐵觀音茶條捲曲肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,沖泡後湯色金黃或偏淺綠色。2 大紅袍 大紅袍外形成條狀,...
鐵觀音和大紅袍的區別是什麼,大紅袍與鐵觀音有什麼區別?
一 形態不同 1 鐵觀音 枝幹粗硬,葉較稀鬆,芽少葉厚,產量不高,其樹形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦。顏色翠綠,湯水清澈。2 大紅袍 植株灌木型,樹冠半披張,樹高可達2米以上,主幹尚明顯,分枝較密,葉梢向上斜生長,中葉型,近闊橢圓形,先端鈍略下垂 葉緣略向面 葉綠光亮,葉肉稍厚微隆質脆 葉尚淺...
四川能種植大紅袍李子嗎,大紅袍李子全國栽培面積有多少畝
大紅袍李子在國內各地均可種植。1 大紅袍李子適宜保護地內栽培,條件適宜露地地區可引種種植,對氣候的適應性強,對土壤只要土層較深,有一定的肥力,不論何種土質都可以栽種。對空氣和土壤溼度要求較高,極不耐積水,果園排水不良,常致使爛根,生長不良或易發生各種病害。宜選擇土質疏鬆 土壤透氣和排水良好,土層深和...