1樓：網友
豆腐乾的生產工藝和豆腐的基本相同，不同的是澆製時厚度較小，一般為5~6cm，壓制時間為15~30 min，要求壓制後豆腐乾的含水量在60%~65%，壓制後按不同成品的要求切成豆腐白乾胚子，即為成品。具體如下：
豆漿——煮漿及冷卻——點腦——蹲腦——澆製——壓制——出包——切塊——成品。
豆腐乾含水率為豆腐的40%— 50%。其製作方法如下：
1)備料。上等黃豆3公斤，精鹽 600克，醬油250克，桂皮15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。
2)磨漿。先將黃豆洗淨，用清水浸泡一晝夜，然後磨成漿，濾渣後備用。
3)煮漿。將磨好的生豆漿上鍋煮好後，再新增 20%-25%的水，以降低豆漿濃度和減慢疑固速度，使蛋白質凝固物網路的形成變慢，減少水分和可溶物的包裹，以利壓榨時水分排出暢通。
4)凝固。漿溫降至8_0_-90℃時，即可用滷水點漿。點漿時應注意均勻一致，要勤攪，但要防止亂攪。
當漿出現芝麻大小的顆粒時停點，蓋上蓋約過30-40分鐘，當漿溫降至70~c左右時上包。
5)劃腦。上包前要把豆腐劃碎，這樣既有利於打破網路放出包水，又能使，豆腐腦均勻地攤在包布上，製出的產品質量緊密，能避免厚薄不勻，空隙較多。
6)上包。先將包布鋪在格板 (板上的格仔按所需要的豆腐乾的尺寸制定)上，再將豆腐腦加在包布上，這樣一層豆腐腦一層布地加，豆腐腦要鋪勻，可稍高於格仔幾公釐，數量要根據豆腐乾的厚薄來確定，但每批厚薄要一致。然後將包布包紮緊，加壓成型，1小時後拆下包布，用刀將豆腐乾按格仔印割開，放在清水中浸包 30分鐘後左右取出。
7)浸泡。先將500克精鹽放人3公斤清水中攪勻，再把晾涼的豆乾置幹鹽水缸內，浸泡半天后撈出，瀝去水分。取7公斤清水倒人鍋內，放人100克精鹽、姜丁、桂皮(用紗布袋裝好)、醬油、香蔥、味精，製成滷水。
8)煮幹。將已製成的滷水回鍋燒沸加入豆乾，煮30分鐘左右，取一豆乾觀察，如色呈棕紅，味道香美，即可取出。
2樓：網友
該**使用手機登入，然後建立模型，其中充滿了 **，請隨時使用。
（免費模式）：免費模式應該怎樣去使用？
3樓：匿名使用者
袁國順先生指出，乙個好的免費模式，一定是附在好的產品和服務之中，還會同時伴有很多強化的輔助活動，從心理學角度設計出一系列的流程去加強人們的感性活動強度。
4樓：匿名使用者
袁國順先生指出，免費模式的重點不是在免費上，而是免費背後的商機。總結起來，就算是用免費吸引使用者，維護使用者的穩定，在使用者已經習慣使用產品的時候，讓使用者為更好的內容付費，而這種內容是產品本身獨一無二的痛點，免費模式才能大放光彩。
5樓：我說你聽嗎
免費模式的核心是「設計企業隱性的利潤空間即延長企業的利潤鏈條，通過設計免費的專案，最大限度的吸引客戶，而後在下乙個階段實現企業的盈利。
{免費模式}:請問免費模式的核心是什麼？
6樓：怪人
免費模式的核心是讓少數顧客「補貼」大多數免費客戶，數字**與傳統**一樣是利用這樣的免費維護使用者。大資料背景下，催生了免費增值模式，這一模式利用免費模型作為營銷工具，讓儘可能多的使用者使用產品，然後將其中少數使用者轉化為付費使用者。
7樓：只想被寵
袁國順先生指所謂免費模式，是指商家利用大眾樂於接受「天上掉餡餅」的心理，藉助免費手段銷售產品或服務建立龐大的消費群體，塑造品牌形象，然後再通過配套的增值服 務、廣告費等方式取得收益的一種新商業模式。這種商業模式本身的成本很低，而「免費」的金字招牌對顧客有著無窮的吸引力，能在短時間內使企業迅速佔領市場，擴大知名度。
8樓：三王緊緊
網際網絡的免費模式有什麼共同點？它們在市場上面對消費者的一面是免費的。我們無須支付任何費用就可以使用谷歌搜尋引擎、閱讀免費的**或查閱pdf檔案。
但是，這些服務面對其他客戶即公司時，公司將要付出高昂的**來投放廣告或建立pdf檔案。市場的一面是免費的，另一面是收費的。這就是靠「免費」發大財的新套路：
善於利用大資料。
9樓：我就是我很倔
「免費模式是整個營銷思維的轉變」。在過去供不應求階段是以廠家為核心，想賣給誰、怎麼定價廠家說了算。隨著競爭的加劇，賣方市場逐漸向買方市場過渡，這時要考慮消費者的利益，而最大的利益就是「白給」。
10樓：健康醫藥人生
「因為免費能吸引使用者，通過免費來換取使用者，再通過後端的產品來賺錢。」袁國順說。
免費策略，免費模式真的管用的嗎？
11樓：感性的三五里佳
您好，我看過一篇由免費模式的創始人王順傑老師教我們如何玩轉免費模式的文章，我覺得很棒，因為免費模式是整個營銷思維的轉變。
免費這種形式日益壯大有兩個原因：一是網際網絡的發展推動了這種模式，二是「80後」和「90後」讓免費模式迅速普及。他們對網際網絡非常依賴，他們的錢還不太多，卻又想享受現代社會先進的東西。
沒錢又有消費慾望，怎麼去滿足他們？只好用免費模式。免費模式不是今天才有的，只是今天它已經無處不在，幾乎所有行業都能跟免費沾邊。
所謂的免費就是在消費者最關注的地方免費，在消費者不太在意的地方收費。比如，乙個公園門票免費，但是進入公園後得買這個買那個，其實是免了小頭得了大頭。
免費是未來的乙個發展趨勢，你如果不把握這個趨勢，不把握網際網絡，最終肯定會被淘汰。不管哪個行業，一定不能死守，過去成功的原因可能就是未來失敗的原因。希望能幫到你，祝你好運。
現在企業做免費模式還能生存嗎？免費模式究竟要怎麼玩？
12樓：匿名使用者
能不能每個人都有自己的看法，現在我分享乙個別人的看法。
袁國順先生一直以來的觀點是，把產品賣出**值，這和免費模式並不矛盾。假如乙個企業的產品結構是金字塔形的，底端應該儘量免費，或者是接近成本價。這是獲得更多消費者的最佳途徑，因為門檻很低。
產品分級模型：初級產品佔領市場，中級產品主要盈利，高階產品樹立品牌形象！）
13樓：匿名使用者
現在企業與企業的競爭越來越大是不爭的事實，如何在競爭中勝出這是多數企業家每一天思考的問題，也是企業家不得不面對的問題。在競爭與思索中，誕生了一種全新的模式一一免費模式。
免費模式，是在這種矛盾下應運而生的新型模式。免費模式在未來的幾年中，將會不斷地滲透到各個行業中，這不單單是加速了行業內部的洗牌速度，更是加速了行業之間的洗牌速度。
袁國順老師說，在未來，免費模式會讓行業之間的界限變得越發的模糊，尤其是邊緣行業之間。
袁國順的免費模式是什麼？
14樓：匿名使用者
袁國順的「免費模式」：伍此如 不是我們平常理解的不要錢， 它是一種思維。 不要錢僅僅只是腔啟「免費模式」中的一扒察種表現形式而已。
模式和策略怎麼樣,免費模式和免費策略怎麼樣
免費模式的創始人王順傑老師指出免費模式的核心是讓少數顧客 補貼回 大多數免費客答戶,數字 與傳統 一樣是利用這樣的免費維護使用者。大資料背景下,催生了免費增值模式,這一模式利用免費模型作為營銷工具,讓儘可能多的使用者使用產品,然後將其中少數使用者轉化為付費使用者。免費,打來敗了源收費的易趣 360安...
什麼是平臺型商業模式，什麼是商業模式？免費模式是什麼？
平臺商業模式指連線兩個 或更多 特定群體，為他們提供互動機制,滿足所有群體的需求，並巧妙的從中贏利的商業模式。平臺型商業模式型別可分成兩大類 1 單邊平臺模式 在一個企業內，業務活動由兩類利益相關方從事 一類由公司做，叫平臺 一類由一個一個小的細胞組織來做，我們將組織稱之為業務自主體。2 多邊或者雙...
「模式」紅木傢俱可以嗎，「免費模式」紅木傢俱可以嗎
紅木不一定是紅色的。我們常說的紅木分為廣義和狹義。廣義的紅木根據我國紅木國標規範分為二科 五屬 八類 三十三種木材。狹義的紅木就是指紅酸枝，學名交趾黃檀。紅酸枝的新料是紅色的，但是放置或使用幾十年後就會逐漸氧化變黑。而廣義的紅木中包括烏木 黑酸枝 紫光檀等 黃花梨 草花梨，這些木材都不是紅色的。紅木...