五彩的壽司是用的什麼材料做的啊

2025-01-21 02:20:18 字數 1782 閱讀 9021

1樓:1314還好

粉的是香腸, 綠的是青椒,或者是黃瓜。

紅的是胡蘿蔔!

只要是不相剋的東西都可以放的。

2樓:浮生若夢遊戲人間

壽司海苔一張、泰國香公尺一杯(我沒其它公尺)、雞蛋乙個、熟臘肉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、紫甘蘭適量、檸檬半個、鹽適量。

操 作: 1、雞蛋打碗裡,放適量鹽,攪成蛋液後攤成蛋皮。

2、黃瓜、甘蘭、胡蘿蔔、熟臘肉均切小粒,蛋皮切絲,檸檬擠出汁待用。

3、在壽司簾上鋪上保鮮膜。

4、再鋪上海苔。

5、在煮熟的公尺飯里加入檸檬汁、鹽,拌勻。

6、將拌好的公尺飯鋪在海苔上,海苔前端留約一寸寬的餘地作為介面。

7、再間隔鋪上黃瓜、甘蘭、胡蘿蔔、熟臘肉粒和蛋皮絲。

8、然後緊緊地捲起來。

9、卷完後,在海苔的空餘處用公尺飯抹抹,再粘接上。

10、切成自己喜歡的形狀。

11、擺盤,上桌。

3樓:一頭牛很暴躁

紅的是胡蘿蔔綠的是黃瓜總之你可以自由發揮,不過前提是要用開水把它燙軟。

壽司的材料有哪些

4樓:親愛的郡愛生活

壽司常用的主要原料為壽司公尺和日本粳公尺,包卷壽司的外皮所用的原料,以優質的海苔、紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春捲皮、大白菜等為常見。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬,如香菇、黃瓜、生菜等等。列舉如下:

壽司海苔:全型(19*21cm*cm的烤海苔)、半切(顧名思義,就是全型海苔的1/2大小,一般做手卷壽司用)。

生魚片:鮭魚(三文魚)、鮪魚(金槍魚、吞拿魚)、鰤魚(黃尾魚)、鯛魚、鰹魚、鯖魚。

各類海鮮:烏賊(墨魚)、八爪魚、蝦、鰻魚、魚籽、海膽、北極貝等介貝類海產。

果菜:醃蘿蔔、醃梅子、納豆、鱷梨(牛油果)、黃瓜(青瓜)、炸豆腐。

紅肉:牛肉、馬肉、火腿 壽司。

其他:煎雞蛋(奄列)、生雞蛋、生鵪鶉蛋。

輔料有:壽司醬油,山葵(芥末/wasabi),紫薑(gari),紫蘇葉(shiso),味醂(mirin,煮食用公尺酒)。

注意事項

1、做壽司的公尺要求得稍微硬一點,因為公尺飯裡面還要加上一些醋與糖、鹽等配料,所以,如果公尺飯的硬度不夠的話,壽司就非常難捏,而且口感也不好。

2、正宗的日本壽司用的是日本珍珠公尺,這種公尺肥小而稍微帶些甜味,口感非常不錯。但是平常自己做的話也沒必要弄得那麼專業,就用粳公尺與糯公尺搭配即可,如果沒有粳公尺也可以用東北大公尺,連東北大公尺也沒有那就只能用平常的大公尺了,口感方面雖然會下降一點,但是影響不大。

需記住的是,千萬別用純糯公尺來做壽司,不然,做出來的就不是壽司二十中國傳統的粽子了。

3、為了增加口感,也可以往公尺里稍微放點山楂肉,夾些水果什麼的,味道更好。

做壽司用什麼公尺最好吃,其實,符合自己口味與口感的公尺才是最好。

畢竟,適合做壽司的公尺並不少,而且各種公尺都具有不同特性,也可以通過不同比例來調配出最適合自己口感的配方,當然,這個就需要自己在日常生活中慢慢去嘗試了。

壽司的材料 壽司的材料有什麼

5樓:戴蒙崗居

1、做壽司需要壽司公尺、壽司醋、保鮮膜、包壽司的竹簾、火腿、色拉醬、壽司海苔,也可以根據個人口味進行不同材料的新增。

2、可以做壽司的材料其實非常的多,較為常用的有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬等。

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