加拿大野生海參的吃法,加拿大海參的做法與吃法

2025-01-23 06:15:32 字數 5340 閱讀 4751

1樓:皆有可能

海叄美味可口作法彙總。

新鮮海叄不適合立即服用,由於新鮮海叄帶有很多的副溶血性孤菌,這類病菌耐溫性較強,80度以上才可以消滅,生、活海參不管用純糧酒、醋、生抽等怎樣侵泡生產加工,都不可以將其病菌徹底消滅,因此 不建議直接生吃或者進餐新鮮海叄。

幹海參發制是恰當的進餐方法,由於歷經數次的發制公升溫,可將各種各樣病菌徹底消滅。

海參的吃法和用量。

01海參粥。

做為早飯海參可以剁碎煮粥,在做海參粥前先把小公尺粥熬好,隨後把剁碎的漁公碼頭海叄放入粥裡,另外新增小量的鹽和糖,適當的薑片,再熬 5 分鐘後就可以起鍋。海參粥儲存了海參的營養,新增薑片更有暖胃的作用。這類食用方法較為合適平常吃海參的老人,不僅營養成分消化吸收好,並且口味較為溫和,也不會傷肝,針對老人的體弱多病陰虛內熱、生完孩子孱弱的孕婦或是手術後需要食補的群體有很大的益處。

02海參雞蛋羹。

將漁公碼頭海參加小量黑木耳剁碎後放進拌和好的生雞蛋中蒸雞蛋羹,具備非常好的滋陰降火實際效果。

03蘸食。每早食乙個漁公碼頭海叄,可蘸純蜂蜜和白砂糖(糖尿病人不建議應用這種吃法),也可放進牛乳中吞服,長期堅持不懈有增強體質的作用。

加拿大海參的做法與吃法

2樓:梧桐灰原

蔥爆海參【最正宗的做法】

蔥爆海參是一道很有名的地方傳統菜餚,屬於魯菜,以海參為主要原料,配以蔥姜,燒製而成,口味鹹鮮,清鮮適口,有濃郁的蔥香味,富有營養。今天就把最正宗的蔥爆海參做法分享給各位廚友們!

用料 泡發好的海參 100克。

大蔥 200克。

味極鮮 25克。

耗油 10克。

鹽 半勺 水澱粉 1勺。

蔥爆海參【最正宗的做法】的做法。

將海參切開,為了裹上湯汁入味。

請點選輸入**描述。

大蔥切條。<>

請點選輸入**描述。

小火炸香大蔥。

大蔥變軟出香氣,下海參,加入鹽、味極鮮、蠔油,燒5分鐘。

請點選輸入**描述。

出鍋前水澱粉勾芡,用中火燒透收汁,點綴枸杞出鍋。

請點選輸入**描述。

裝盤,就可以享用了,味道好極了。

小貼士。海參味甘鹹,能夠補腎,益精髓,攝小便,壯陽,還可以提高記憶力,延緩性腺的衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等等的作用,主要表現在以下幾個方面:

1、具有補腎益精、除溼壯陽、養血潤燥、通便利尿的作用,海參膽固醇含量很低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,對於高血壓、冠心病、肝炎等患者,老年患者也可安全服用,對強身健體有很大的作用;

2、海參含有硫痠軟骨素,有助於人體生長發育,可以抑制肌肉的老化,能夠延緩人體的衰老,增強機體的免疫力,是一種養生益壽的食療佳品;

3、可以預防心血管疾病,海參巖藻多糖可以降血脂,抑制血液凝結,可以預防高血壓、高血脂和冠心病;

4、海參皂甙抑制腫瘤,能夠提高機體細胞免疫力,長期食用後明顯的不易感冒,不易得病;

5、海參還是手術患者的最佳補品,因為海參中有含量很高的精氨酸,可以促進機體細胞的再生和機體受損後的修復,對機體損傷後的修復有特效,可以明顯縮短**的時間,為體弱的病人還有孕產婦提供全面的營養保證;

6、海參還可以美容養顏,海參中膠原蛋白的含量非常豐富,不僅可以生血、養血、延緩機體衰老,還可以使肌膚充盈、皺紋減少,消除面部的色斑。

3樓:帳號已登出

1. 泡發海參: 用純淨水泡發海參,而且要找乾淨無油的器皿盛放海參。

為了達到最好泡發效果,特意買的新的陶瓷鍋。 根據別人的經驗泡發的純淨水放在冷藏室後再發泡效果特別好。我的理解是海參喜涼,在偏冷環境下更適合它肉質松展。

最好每天能換兩次水,沒有時間一天一定要換一次水。

步驟 2space

2. 泡了三天後海參一般可以變大變長3-4cm。將海參破肚洗淨沙質,將一條一條海參筋在中間剪短,若大海參可以剪三段,這樣有助於海參泡發更大。

步驟 3space

3. 三天後就要煮海參。陶瓷鍋傳熱相對均勻溫和,首先用小火預熱大火至水沸騰,最好調製中火煮。

步驟 4space

4. 中火要正好有沸騰泡沫但又不會溢位鍋外。

步驟 5space

5. 要經常看鍋,煮至海參肉質軟,筷子一戳就穿了那就差不多了。我煮了兩個多小時。

步驟 6space

6. 煮完但海參要自然放涼,然後放在凍過的純淨水,每天換水,再發兩三天。這樣海參就泡發完成了。把海參冷凍儲存,需要時就拿出解凍後就可以備用了。

步驟 7space

4樓:苦苦的掙扎

海參的常見做法:

紅燜海參。主料:

泡發海參750克、肚肉500克、帶骨老雞肉500克、溼香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1條、蝦公尺25克、豬油150克。

配料:精鹽、味精、紹酒、醬油、紅豉油、芫荽、姜、蔥、芝麻油、甘草、溼澱粉少許。

做法:(1)將海參切成長約。

五、六釐公尺,寬約2釐公尺的塊和姜、蔥、精鹽一起下鍋用水煮沸,投入紹酒,泡去海參腥味後撈起,去掉姜、蔥。

2)肚肉、老雞肉各斬成幾塊。將豬油下鼎燒熱,放入海參略炒,然後倒入鍋內(鍋用竹蔑墊底),順鼎把肚肉、老雞肉炒香,濺紹酒,加入芫荽頭(紮成一把)、生蒜、醬油、紅豉油、二湯、甘草片同滾然後倒入海參鍋內,先用旺火燒沸,後用文火燜約1小時。

3)再加入香菇、肉丸仔、蝦公尺,海參軟爛後去掉肚肉、老雞肉、生蒜、芫荽頭、甘草片。

4)再把海參、香菇、肉丸仔、蝦公尺撈起,盛入湯碗,將原汁下鼎,加入精鹽、味精,燒至微沸,用溼澱粉調稀勾芡,加入芝麻油、豬油拌勻,淋在海參上面即成。

蔥燒海參。用料:

海參100克,姜,醬油各25克,白糖15克,熟豬油125克,大蔥200克,料酒20克,精鹽4克,清湯250克,溼澱粉250克,味精,糖色各三克。

做法:(1)海參切成寬片,煮透後控去水分,將豬油燒至六成熟時放入蔥段,炸至金黃色時撈出,蔥油備用。

2)清湯加蔥,姜,精鹽,料酒,醬油,白糖,海參,燒開後微火煨2分鐘,撈出控幹。

3)豬油加炸好的蔥段,精鹽,海參,清湯,白糖,料酒,醬油,糖色,燒開後移至微火煨2-3分鐘,上旺火加味精用澱粉勾芡,用中火燒透收汁,淋入蔥油,盛入盤中即可。

玉兔海參。用料:

水發海參400克,熟鵪鶉蛋8個,熟筍肉40克,水髮香菇20克,紅辣椒片、蔥段、紅辣椒尖、蒜末、薑末、精鹽、味精、紹酒、花生油各適量。

做法:(1)將海參切成片,放入沸水鍋裡焯一下撈出;筍肉、香菇分別切成片。

2)炒鍋置旺火上,倒入花生油燒至五六成熱,放入蒜末、薑末煸至金黃色,下海參、筍片、香菇、紹酒顛翻幾下,加入精鹽、清湯燒沸後,改用小火燒至入味,放入紅辣椒、蔥段、味精,用溼澱粉勾芡,淋上蔥油推勻,出鍋裝在盤中。

3)在熟蛋上切下一橢圓形的蛋,平放切成v形,做兔子的耳朵。把切去那面的蛋平放,並在尖頭的一面切成一條縫,接上兔子的耳朵,取2個紅辣椒尖貼在耳朵的下方兩側成了玉兔,擺在海參的周圍即可。

加拿大海參的做法與吃法是什麼?

5樓:黑旋風不黑

蔥燒海參的做法:

主料:海參200g、大蔥100g。

輔料:油適量、料酒適量、雞精適量、生抽適量、蠔油適量、白糖適量、水澱粉適量、姜適量。

1、海參、大蔥清理乾淨,備好待用。

2、料酒、生抽、粉芡、蠔油、雞精、白糖備好待用。

3、備好適量的薑絲,海參切條狀。

4、上油鍋,下薑絲翻炒。

5、再放入海參翻炒。

6、再放入蔥絲。

7、放入料酒。

8、放入生抽。

9、放入蠔油和雞精。

10、再放入白糖翻炒。

11、最後倒入水澱粉。

12、快速翻炒出鍋。

13、上桌。

6樓:小蕾蕾愛生活

主料:海參4條、大蔥2棵。

輔料:清雞湯1小碗、生抽5克、醬油3克、鹽1克、糖1克、胡椒粉1克。

做法:1、大蔥把蔥白和青葉的部分分開,蔥白部分切花刀,姜切絲。

2、鍋裡放油,小火把蔥青段和薑絲小火炒至微黃。

3、青蔥部分炒到微黃,放入蔥白,把蔥白也炒到微黃,撈出控出蔥油備用。炸好的蔥白也挑出來備用。

4、鍋裡放入一小碗清雞湯,把炸好的蔥葉放入煮幾分鐘煮成料湯備用。

5、蔥葉撈出,過濾出料湯。

6、海參開水焯燙十分鐘左右撈出。

7、超燙好的海參切條備用。

8、鍋裡炒一點點糖色,放入生抽醬油和料湯煮開。

9、放入海參,加糖,鹽和胡椒粉調味兒。

10、煮大約十分鐘左右,湯汁收濃,放入蔥段燒煮一會兒即可出鍋。

11、裝盤兒時澆上湯汁即可。

7樓:cpu太卡

海參粥的做法。

準備用料:小公尺200g、即食海參2個、鹽適量、白胡椒粉適量。

1、準備好所需的食材;

2、小公尺淘洗乾淨後(不要淘洗次數太多,最多2遍),提前浸泡30-60分鐘,然後放入鍋中加熱水煮至濃稠開花(水公尺的比例很重要要,一般:1是比較理想的);

3、將即食海參洗淨;

4、可切小塊也可不切;

5、將處理好的海參放入煮好的小公尺粥;

6、然後加入適量鹽;

7、加入適量白胡椒粉,以去海參的腥味;

8、調好味後大火燒開後轉小火;略微燉煮就可以享用啦。

加拿大海參功效與作用

8樓:

摘要。你好。

加拿大海參可以延續衰老,消除疲勞,提高免疫力,增強抵抗疾病的能力海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和**脯氨酸的數量,起到延續衰老的作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細胞活力,適宜於生長發育中的青少年。海參能調節人體水份平衡,適宜於孕期腿腳浮腫的女士。

能消除疲勞,提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力,因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士;易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。

加拿大海參功效與作用。

你好加拿大海參可以延續衰老,消除疲勞,提高免疫力,增強抵抗疾病的能力海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和**脯氨酸的數量,起到延續衰老的作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細胞活力,適宜於生長發育中的青少年。海參能調節人體水份平衡,適宜於孕期腿腳浮腫的女士。

能消除疲勞,提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力,因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士;易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。

海洋偉哥,補血調經海參體內的精氨酸含量很高,號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份,具有改善腦、性腺神經功能傳導作用,減緩性腺衰老,提高勃起力。一天乙個海參,足可起到固本培元、補腎益精的效果。

刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人,絕經期的婦女。

加拿大的海蔘好嗎,有吃過加拿大北極海參的朋友嗎?跟國產海蔘比較,價格,口感怎麼樣?

ocean feast北極海參 其營養豐富,蛋白質含量在60 以上,海蔘粘多糖約佔15 富含海蔘皁甙 維生素和微量元素,脂肪含量極低,不含膽固醇。營養與黃海 渤海刺蔘相比較,除蛋白質略低以外其他成分均高於本地刺蔘,如海蔘粘多糖,海蔘素,及微量元素等,並且不含有鉛汞等重金屬汙染物。加拿大海蔘是人體的保...

加拿大的歷史,加拿大的歷史

加拿大國家足球隊 首場國際比賽 非正式 美國 0 1 加拿大 美國 紐瓦克 1885年11月28日 正式 澳大利亞 3 2 加拿大 澳大利亞布里斯班 1924年6月7日 最大比分勝利 非正式 美國 0 7 加拿大 美國聖路易斯 1904年11月16日 正式 馬來西亞 0 5 加拿大 新加坡 1986...

加拿大ubc的語言課程,加拿大UBC的語言課程

我不建議你放棄現在在讀的中國本科課程.你完全可以本科畢業後再來加拿大讀碩士,ubc基本不會認可你在中國讀的課程學分,你等於浪費了3年時間.首先那叫esl,english as second language。ubc的課程是很好,不過 也驚人。我也是大三放棄學業來的,家境不富裕所以讀的vcc的esl課...