1樓：網友
這個人是杜康，被人們稱為是酒神，是制酒行業的祖師爺，是乙個有地位的人，能力特別強。
2樓：行秦
杜康，《說文解字》中提到：「杜康始作秫酒」。
3樓：番茄味雞腿堡
杜康，這個人是乙個非常有名的人物，他的酒非常的好喝，受到了人們的喜愛。
想知道釀酒始祖是誰？
4樓：楊老師的秒懂課堂
釀酒始祖是杜康。據民間傳說和歷史資料記載，杜康 ，又名少康，生於陝西白水縣人，夏朝人，幼年隨父母遷址洛陽杜康村，少年的杜康以放牧為生，帶的飯食掛在樹上，常常忘了吃。
一段時間後，少康發現掛在樹上的剩飯變了味，產生的汁水竟甘美異常，這引起了他的興趣，就反覆地研究思索，終於發現了自然發酵的原理，遂有意識地進行效仿，並不斷改進，終於形成了一套完整的釀酒工藝，從而奠定了杜康中國釀酒業開山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名為杜康酒。
歷史評價。三國時期，曹操寫有著名的《短歌行》，其中有句是：「慨當以慷，憂思難忘。
何以解憂？唯有杜康。」高度讚揚了杜康酒的美妙功效。
中國古代釀酒的歷史源遠流長，為釀酒業作出傑出的貢獻，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某種意義上，傳說中的酒神杜康代表了古代中國人的文明精神、科學精神和獨創精神。
明代，馮時化所著的《酒史》講到，杜康死後，人們尊杜康為酒神、酒祖，並立廟祭祀，逐漸將杜康發展成了一種光輝燦爛的文化，可見人們對於杜康於其在釀酒業上的地位更是極度推崇的。
釀酒業的祖師是誰
5樓：乾萊資訊諮詢
杜康。
釀酒業傳說的祖師爺是杜康。在造字鼻祖黃帝史官倉頡和造酒始祖杜康的神聖故鄉陝西白水縣，又挖掘出具有3000多年釀造史、已失傳近兩個世紀、神奇而獨特的「王室八珍」之一的杜康美酒。被譽為酒林「元老」的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產，該酒因酒祖杜康始造而得名。
杜康、儀狄、杜康、劉白墮、焦革四位是中國神話中的酒祖。
被稱為釀酒行業的祖師，是誰？
6樓：大超說教育
被稱為釀酒行業的祖師，是杜康，他釀出來的酒被稱為杜康酒。
7樓：王志剛剛剛
杜康是乙個非常厲害的祖師，而且在釀酒行業可以算是非常著名的人物。道家名人。
釀酒始祖是誰
8樓：生活大師小杜
釀酒始祖是杜康。
據民間傳說和歷史資料記載，杜康 又名少康，生於陝西白水縣人，夏朝人，幼年隨父母遷址洛陽杜康村，少年的杜康以放牧為生，帶的飯食掛在樹上，常常忘了吃。
一段時間後，少康發現掛在樹上的剩飯變了味，產生的汁水竟甘美異常，這引起了他的興趣，就反覆地研究思索，終於發現了自然發酵的原理，遂有意識地進行效仿，並不斷改進，終於形成了一套完整的釀酒工藝，從而奠定了杜康中國釀酒業開山鼻祖的地位。
關於杜康：
杜康傳說：傳說杜康在白水康家衛開了乙個酒店。東晉竹林七賢中的名士劉伶，以飲酒聞名天下。
一天，劉伶從這裡路過，看見酒店門上貼著一幅對聯：「猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠」。橫批：
不醉三年不要錢」。
劉伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我這個赫赫有名的海量酒仙，**的酒沒吃過，從未見過這樣誇海口的。且讓我把你的酒統統喝乾，看你還敢不敢狂。
接著，劉伶進了酒店，杜康舉杯相敬。誰知，三杯下肚，劉伶只覺天旋地轉，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年。三年後，杜康到劉伶家要酒錢。家人說，劉伶已死去三年了。
被稱為釀酒始祖的是誰
9樓：生活達人
被稱為釀酒始祖的人是杜康。
釀造業的始祖是杜康。因為杜康擅長釀酒，所以後人稱他為酒神，而酒業則尊崇杜康為其祖先。中國是世界上釀酒歷史悠久的國家之一。
早在殷商時期，甲骨文中就有酒的象形文字。到了周朝，中國的釀酒技術已經發展到相當高的水平。
釀酒
利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是穀物釀酒的兩個先決條件。據考古出土距今五千多年的釀酒器具表明：
傳說中的黃帝時期、夏禹時代存在釀酒這一行業，而釀酒之起源還在此之前。遠古時人們可能先接觸到某些天然發酵的酒，然後加以仿製。
中國釀酒習俗的起源與發生，一般認為是在出現確鑿的飲酒器的新石器時代晚朝。所謂飲酒器，便是指陶盉、鬹、高足杯之類。這種飲酒器概念是比照夏商周時期酒器的一般情況而限定的，故難免有失偏頗。
其實，原始時期的人類在使用陶器製品時，並無嚴格的使用定則。
以上內容參考：百科——釀酒
被稱為釀酒行業的祖師是誰 被稱為釀酒行業的祖師是哪位
10樓：養生種草
1、杜康被稱為釀酒行業的祖師。
2、杜康，《史記》記載他是夏朝的國君。杜康是中國古代傳說中的「釀酒始祖」，漢《說文解字》載：「杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君。」
3、因杜康善釀酒，後世將杜康尊為酒神，制酒業則奉杜康為祖師爺。後世多以「杜康」借指酒。
4、杜康的兒子黑塔發明了醋。
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