如何將椰蓉完整取出,如何自制椰蓉

2025-01-24 23:10:27 字數 2331 閱讀 5258

1樓:

將完整的椰子用手託著,下方放乙個大的容器(裝椰汁用),然後用菜刀的刀背在椰殼上用力敲幾下(力量要根據你另乙隻手的託舉力來定)這時椰殼就會裂開,這時讓所有的椰汁完全流入容器中,然後用刀沿著裂縫將椰殼弄開(這時的椰殼一般都是在三塊左右)。

3、用刀尖處沿著被弄開的椰殼邊緣慢慢的撬開(此時要用巧力不能用死力,那樣的話,就可將整塊椰肉撬下來(如果你是第一次的話,就很難了,我是在撬第二個椰子的時候才知道如何用力)。

4、撬下來的椰肉背面都有一層椰殼上的皮(像粟子毛但比它的要硬)這時就要用利一點的刨刀(最好是刨甘蔗的刀),刨乾淨就可以吃了。

1、椰奶 將處理好的椰肉切成粒狀,然後和椰汁放一起用打碎機絞拌,將汁過濾出來就成了地地道道的椰汁(味道比椰樹牌的椰汁味道還要好),如果再加點奶的話就是很純的椰奶了。

2、椰蓉 將過濾過汁後的渣子取出,放在乙個碗裡,然後在鍋裡放一點點的花生油,油熱後放入渣子快速翻炒變黃後裝盤,就是可口的椰蓉了。

如何自制椰蓉

2樓:戴蒙崗居

椰子是大家非常熟悉的一種食物,一般我們都是喝椰子汁,椰子的殼裡面有一層白色的內殼,這一層白色的內殼也可以做成粉末使用,營養價值還是非常高的,製作成粉末以後也就是我們所說的椰蓉,製作方法比較簡單,下面就給大家介紹一下自制椰蓉的方法是什麼。

椰子就是乙個非常大的手棚迅存溶液物體,只要最外面的一層殼去掉不吃,裡面的白色部位是可以繼續吃的,所以大家可以把外殼去掉以後,把裡面的白殼分成塊狀,用刀把白殼依次切成小條狀或是丁狀,用粉沫機或是攪拌機,把它變成沫狀;若是有一些碾沫工具,直接做成椰沫也是可以的。

製作好的沫狀就是我們所說的椰蓉,它的營養價值和椰子汁是類似的,而且味道也差不多,可以好好的儲存,經常給家人吃一些或者經常給孩子吃一些。

想要更長時間的儲存椰蓉,大家就可以先把椰蓉放到乙個蒸盤裡面,然後再放到蒸麵包的鍋內和敏進行蒸,把水分蒸乾以後就可以把椰蓉取出來,再放上一會,讓熱氣散發掉,等待冷卻後,進行其他畢此儲存就可以了。製作好的椰榕或椰粉沫,可以直接充水或是儲存到罐中,可以長時間儲存,一定要注意提前蒸乾,同時保持熱溫去除再儲存起來。

上面給大家介紹的就是自制椰蓉的方法有哪些,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,大家自己製作椰蓉的時候,就需要注意正確的方式方法,還應該注意乾溼的程度,一般椰蓉不會儲存太長的時間,所以大家應該儘快使用掉。

椰蓉怎樣儲存 如何儲存椰蓉

3樓:生活軌跡

1、如果是自己調製的椰蓉餡的話,可以放冰箱冷藏室儲存三天,三天內最好用姿滲完,不然就容易變味,即便沒有變味也會滋生很多細菌的。

2、如果是沒有開封的椰蓉餡可以放陰涼、乾燥通風處,保質期一般包裝袋上都有表明,不跡碧脊要慧物過期食用。

3、如果是單純沒有調配又開包的椰蓉,可以找個小夾子然後封好袋子,把沒有用完的椰蓉放到冰箱的冷藏室,最好儘早用完。

4、如果是沒有開封的椰蓉依然是按照包裝袋上的儲存方式進行儲存就好,一般是12個月的儲存期。

自制椰蓉

4樓:不愛吃香蕉的小朱

1主要食材:椰賣缺子1個。

其他食材:製作椰蓉無需其他食材,但需要準備榔頭、小刀、料理機、烤箱等工具。

21.準備好去了殼的椰子,用尖銳的東西把中間扎通,插上一根吸管,然後把裡面的椰汁倒出來,可以喝掉。

2.用榔頭在椰子的腰線部分,轉圈敲一圈,椰殼會開裂。

3.敲開椰子後,用小刀或者小勺,把白色的椰子瓤刮下來。

4.把刮下來的椰子瓤用料理機打碎,然後把碎屑平鋪到烤盤上。

5.烤滾配鄭箱100度烘烤30分鐘左右,以表面乾燥為準。

6.把結塊的地方捏碎,裝入盒中,自制椰蓉就成功大頌了,可放冰箱冷凍儲存。

3補脾益腎、消疳驅蟲、美容養顏,可以做成椰蓉餡夾在麵包中吃,或者在烘焙時使用。

椰蓉是什麼 自制椰蓉的步驟

5樓:雙麗劍

1、椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、麵包等的餡料和撒在糖葫蘆、麵包等的表面,以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉後,經過特殊的烘乾處理後混合製成。

2、做法:(1)椰子去掉硬殼,這步我要銷售大叔幫忙去掉了,倒出椰子水,再用刀削去椰子肉外面褐色的椰子皮,沖洗乾淨,把椰子肉切小塊。

2)把椰子肉放進豆漿機裡,且將椰子水倒入到刻度1000毫公升處。

3)按下豆漿機「免濾幹豆」功能鍵,豆漿機工作完畢後,椰子肉已經煮出味道。

4)把煮好的椰子肉和椰子水一起放在料理機裡,用料理棒攪拌,攪拌後過濾出椰子肉渣。

5)椰子肉渣平鋪在烤盤上面,把烤盤放在烤箱中層,用上下火80度烘烤90分鐘。

6)在烘烤過程中要翻拌一下,讓所有椰子肉渣均勻受熱,自制的椰蓉就搞定了。

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