1樓:大力講電影
世界上最著名的烈酒當屬波蘭的一款稱為「生命之水」的伏特加酒,酒精度高達96度。用穀物和薯類釀造,並且經過七十次以上的反覆蒸餾而來,被公認為世界上酒精度最高、最純的烈酒。不過生命之水伏特加並不能直接飲用,主要用於調製各種風格的雞尾酒,在國際上享有盛譽並深受調酒師們的喜愛。
我的愛好與職業是說酒、釀酒、推崇傳統工藝純糧陳釀,與您以酒會友。
伏特加一般在市場上買到的各種品牌的酒精度都是:35度-50度常見的,多數的伏特加品牌度數為40度。我家裡有2瓶絕對伏特加(瑞典的),都是40度。
國際上習慣把40度以上的酒叫做烈酒。烈酒都是經由蒸餾而來,僅經過發酵而未經過蒸餾的酒都是非烈酒。烈酒就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒,由於蒸餾過程中提取的餾分不同,有時分為「頭曲」、「二曲」或「二鍋頭」等。
洋酒通常認為40度以上的酒就叫烈酒,也叫蒸餾酒。低度酒一般有啤酒,酒度4度左右,中度酒如花雕,加飯酒,或葡萄酒,酒度約11-14度,高度酒最高要數中國白酒啦,如二鍋頭,茅臺等,可以達到70度,在介紹烈酒之前,小印先給大家科普一下常見酒度的表示方法。目前,國際上酒度表示法有三種:
第一種:標準酒度。它是指在20℃條件下,每100毫公升酒液中含有多少毫公升的酒精。
這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。
威士忌酒(whiskey)被稱為是「生命之水」。是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉公尺等穀物為原料,經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產國為英語國家。
威士忌主要分成蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌,加拿大威士忌和美國威士忌。
2樓:撒的謊
伏特加,威士忌,白蘭地,朗姆酒,龍舌蘭,金酒,白酒,清酒,這些酒全部都是度數比較高的。
3樓:家博寶貝啊
這些烈酒一般香料味比較濃重,而且氛圍也很獨特,色澤透明清亮,酒香味突出,味道清新爽口,口感很不錯。
4樓:春季的風啊
白蘭地,伏特加,龍舌蘭,朗姆酒,威士忌,茅臺,琴酒,金酒,其中白蘭地是最烈酒之一。
5樓:李佳楠那男
伏特加,白酒,朗姆酒,百利酒,威士忌,金酒。這些都是比較烈的,基本上都是用來調酒。
世界十大烈酒排名有哪些?
6樓:小風愛廚房
十大全球烈酒品牌排行榜:茅臺、尊尼獲加、洋河、傑克丹尼、軒尼詩、瀘州老窖、百加得斯、公尺諾伏特加、五糧液、絕對伏特加。
1、茅臺。產地:中國。
茅臺,十大全球烈酒品牌之首!貴州茅臺酒股份****茅臺酒年生產量四萬噸°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發展空間。
2、尊尼獲加。
產地:英國。
johnnie walker尊尼獲加是世界十大名酒之一,以卓越酒質享譽全球的尊尼獲加成立於1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產商,歷史悠久。
3、洋河。產地:中國。
蘇酒集團(洋河股份)紮根這方沃土,始終秉持「品質為天,追求卓越」的質量理念,不斷推進品牌建設和品質創新。2003年,企業率先突破中國白酒香型分類傳統,首創以「味」為主的綿柔型白酒質量新風格,強調入口綿爽、飲中柔和、飲後舒適的味覺感受。
4、傑克丹尼。
產地:美國。
傑克·丹尼威士忌(jack daniels),世界十大名酒之一。傑克·丹尼酒廠1866年誕生於美國田納西州林芝堡,是美國第一間註冊的蒸餾酒廠。
5、軒尼詩。
產地:法國。
hennessy軒尼詩干邑於1765年由李察.軒尼詩創立法國干邑地區,是世界上三大幹邑品牌之一。軒尼詩干邑創立250多年以來,把干邑的調配技藝通過軒尼詩和費爾沃兩大家族傳承至今。
7樓:歷史小店
1、皇冠伏特加 2、尊尼獲加威士忌 3、百加得朗姆酒 4、傑克丹尼威士忌 5、絕對伏特加 6、摩根船長7、野格利口酒 8、佔邊波本威士忌 9、百利酒 10、位元酒。
擴充套件資料。由於制酒發酵過程中產生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死,無法繼續發酵,所以經發酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達10%—15%。但酒精的沸點是,經加熱使溫度超過酒精沸點而不到水的沸點,酒精蒸汽逸出,再經冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液,經勾兌可製造高濃度的烈性酒。
8樓:欒叡
世界上著名的烈性酒大致有六種:
1、白蘭地brandy, 它的主要產地為法國 ,其中最負盛名的就是法國干邑,傳統白蘭地由葡萄釀造。
2、威士忌whisky ,它的主要產地是蘇格蘭 、愛爾蘭 、美國 、加拿大 、它以它特有的煙燻味道征服無數人的舌頭, 它的主要品牌有尊尼或加黑牌 紅牌 藍牌 馬蹄士 皇家禮炮 百靈壇 潔克丹尼等。
3、伏特加, 它的主要產地有蘇聯, 即今天的俄羅斯、瑞典、波蘭和芬蘭 ,它有三種口味、原味、檸檬味和辣味。主要品牌有蘇聯紅牌、綠牌、瑞典伏特加、芬蘭伏特加、波蘭伏特加。
4、金酒,又名杜松子酒, 以杜松子釀造 ,因其散發的杜松子香氣聞名於世 。原產於荷蘭,主要品牌有李克斯、波爾斯、邦斯馬。
5、朗母酒rum ,原產於古巴共和國,是古巴人民智慧的結晶,主要品牌有混血姑娘、聖卡洛斯、波谷伊、老壽星等。
6、特基拉tequila, 又名龍舌蘭,以龍舌蘭為原料釀造, 原產於墨西哥,主要品牌有金武士歐雷 瑪麗亞西海杜拉 道梅拉索查 奧爾買加。
另補充一點 個人認為中國白酒也算是世界知名烈酒,尤其是老白乾香型代表衡水老白乾,在國際上也是備受認可的。
衡水老白乾距今已有1900多年的歷史,2018年在世界烈酒大賽上還一舉拿下了雙金獎。衡水老白乾香氣清雅,有著醇香清雅、酒體諧調、甘冽醇厚、回味悠長的國際口感。
和其他烈酒不同,它採用的是地缸釀造,能夠有效隔絕泥土,避免有害微生物和雜味兒的產生,導致上頭的主要成分雜醇油含量極低,有著不上頭的天然優勢。另外老白乾酒體分子量小,易分解,代謝快,醉的慢,醒得快,飲後舒適不上頭。
9樓:李晨豪
世界十大烈酒排名第一位應該是衡水老白乾第二位是茅臺。
世界上最烈的酒是什麼?
10樓:網友
這還用說?當然是酒精了(狗頭保命)
11樓:網友
喝的最多的酒「二鍋頭」h
世界上最烈的酒是什麼?相對的又是什麼?
12樓:艾特特特特特忒
世界上最烈的酒是。
波蘭精餾伏特加spirytus,酒精度96%
世界上酒精度最低酒是:果啤,酒精度為<內度。
spirytus,全名spirytus rektyfikowany,英文譯容為rectified spirit(蒸餾酒),中文譯作斯皮亞圖斯,是一款原產波蘭的蒸餾伏特加。酒精度高達96%,是世界上酒精度數最高、最烈性的酒。西方人稱之為"生命之水"。
spirytus rektyfikowany是一款原產于波蘭的伏特加,被西方人稱為"生命之水",是世界上已知度數最高的酒。
其主要釀造原料是穀物和薯類,經過了反覆70回以上的蒸餾, 達到96%的酒精度數,是世界上純度最高的烈酒。
spirytus伏特加並不是某一款或某乙個品牌的名稱,在波蘭語中,96度被連續蒸餾的這類酒都叫spirytus,所以,spirytus並不是乙個牌子,而是所有這類精餾伏特加的總稱。
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