三井毛峰茶質量怎麼樣的？

1樓：江南大俠客

三井毛峰」是遂昌縣歷史悠久的地方名茶。產於白馬山周圍，尤以北麓新溪源一帶質量最優。該源的三井村，海拔1000公尺，四周山勢巍峨，峰巒挺秀，土壤深松肥沃，有機質含量高達。

林木蔽天，終日雲霧不散，有得天獨厚的氣候條件。所產的茶葉條索肥壯，白毫顯露，香高鮮爽，滋味醇和回甘，茶湯清沏明亮，故名為「三井毛峰」。據傳說，早在六百年前，明太祖朱洪武逃難路經三井村，口乾討茶喝，連飲了三杯，連稱好茶！

好茶！該茶久負盛名，行銷於南京、上海、蘇州等城市，博得了消費者的讚賞。

明朝至今，三井毛峰一直未噴灑過一滴農藥，頂級三井毛峰並非每年都有，頂級毛峰需要滿足的條件之一是年雲霧天氣不低於189天，明朝遂昌知縣為了保障每年提供的貢茶質量如一，只敢選擇上供一級茶葉，而不敢上供頂級三井毛峰茶。

三井毛峰茶，由於產地海拔高，氣溫低，每年只有在清明前夕才會發芽，每年在「清明」邊採製，要求一芽一葉初展，芽長於葉，芽葉成朵。經攤放後，用手工殺青、揉捻，烘乾製作而成。烘乾攤涼的成品及時入箱密封，以防受潮。

2樓：網友

茶葉市場魚龍混雜，不懂行的容易被忽悠，就像西湖龍井，真的很少，三井毛峰茶也一樣，真的肯定是好的，但是真的三井毛峰量也不大的。

毛峰茶和龍井茶的區別

3樓：天山童姥王昊昊

copy黃山毛峰與西湖龍井都屬於綠茶，但。

bai是兩du種茶的產地與特點是zhi

有所不同的，下面詳細介dao

紹黃山毛峰與西湖龍井的區別。

西湖龍井；產地浙江杭州西湖獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶。

特點：外形扁平，，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，顏色分綠黃，味道清香，口感香醇。

黃山毛峰：產地安徽黃山地區。

特點：外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，葉呈金黃色；上等黃山毛峰芽尖似「雀舌」色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘。

4樓：匿名使用者

毛峰又稱毛尖，是細嫩烘青的統稱。指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峰，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮；大葉種制的，外形較肥壯，顯露毫尖，色澤較黃或暗綠，香味較厚實，葉底肥嫩露芽。

審評毛峰茶，在外形上應注重幹茶色澤與嫩度。色澤嫩綠的為上品；茶綠的為中檔；暗綠的為下檔。條索緊結的，色澤深暗的多。

毛峰在商品茶中色澤綠的價值大於色澤深暗的，故在審評時要重視色澤的綠翠程度。嫩度應是一芽。

一、二葉佔多數，如果是一芽三葉佔主體，應作大宗烘青對待。對香味的審評應注重香氣的清香與滋味的醇爽程度。

真假龍井識別常識。

感官辨別：西湖龍井茶略帶鵝黃色，外形扁平，光潤挺直，一葉一芽。「梅」字型大小西湖龍井茶尤以綠色見長，清香味醇。

西湖龍井湯色澄亮清澈，不能帶「魚葉」(附在茶柄的小葉)，並且沒有片沫。滋味醇和，沒有澀的味道。

外包裝辨別：

外包裝上有中國原產地標誌；產品標誌下面有「西湖產區」這四個字。二維條碼：即外包裝上的黑白條碼。

可通過此條碼查到茶葉生產農家、廠家的資訊。茶葉外包裝的其它一些有關標誌內容符合食品標籤標準的通用標誌，包括茶葉的名稱、生產廠家廠址、以及生產日期，保質期貯藏方式等資訊。

5樓：匿名使用者

最簡單的就是看，龍井比較扁，毛峰比較圓！