1樓：橋棠
喝茶，是一件簡單的事；喝茶，是一件複雜的事。
很多人苦苦追尋茶的真味是什麼？其實我是不反對這麼做的，對於資深茶客來講，這是一種提公升，以及一種自我修養。只是有個問題需要明白，對於普通消費者來說，茶的本質和最終歸屬就是被人給喝掉，由於每個人的價值觀以及閱歷不同，對茶的看法也就各不相同，可是總會有一部分人，評價茶總喜歡和貴劃上等號，這就讓我有點驚訝，好茶就一定貴？
我個人認為。
既然是好，那就必須適合自己，這個是前提條件不能改變，適口而珍嘛，當你用昂貴的茶具，特級的茶葉，這些已經成為你負擔的時候，何來好一說？你問過內心這是你需要的嗎？你想要的只不過是物質以及別人對你的讚美，而並非追求茶的好，喝進去身體的反應，才是你最真實的感受。
好茶必須是安全的，市場上的茶葉，有的為了追求產量，有的為了清理庫存，暗箱操作，我相信利益當頭無好茶，使用各種手段，比如茶葉新增色素、增香加香料等等，消費者喝了不是有益健康，而是變成了身體的負擔，這就不是好茶了，安全衛生始終勝過一切。
符合價值的茶，好茶和貴它不成正比，就像價值不等於**一樣，**是由市場來定的，而價值在於做茶的人，哄抬**，年份造假，這種「昂貴」的茶葉，能作為好的標準嗎？為了營銷欺騙消費者，利用自己名人的身份，讓消費者買單名不副實的茶，這種茶能叫好嗎？
好茶的定義對於我個人而言，必須符合三點：在自己的購買力範圍之內；安全衛生不會對身體造成負擔；適合自己的身體感受，人會騙人，但茶不會騙人。
好茶的標準每個人都有，但貴一定不是標準，真正的好茶，**於自然，它真實不做作，就如同喝茶的人一樣，心裡有太多雜念，太多的功利心，是喝不出好與不好的，只有那些靜下心來，感受當下生活的人，才能喝出茶的滋味。
2樓：你到底敢不敢
主要看這個茶葉的新鮮以及這個茶葉的味道，只要是味道比較清香而且持久也比較新鮮的，就算是好茶。
3樓：百香醬子
好茶的標準就是香，帶著茶原本味道的那種香。真正的好茶入口微甜，喝下去以後還有提神的功效，真正懂茶的人常年都去喝茶。
4樓：你真的好嘛
奶香醇厚，而且裡面還有茶葉的清香，這樣的奶茶是最好的，而且還能凸顯出這杯奶茶的多有特色，這樣的奶茶最標準。
5樓：注意防滑
我覺得好茶就是**比較高的茶葉。標準就是色香味兒俱全，看起來也比較規整。
評判好茶的標準有哪些？
6樓：布裙君
一杯好茶，透露著從種植茶樹、採收茶青到加工製作、沖泡茶葉等方面的資訊。那麼怎樣才算一杯好茶呢？有什麼樣的標準呢？常規意義上的好茶，一般應該具有以下幾點特徵：
好茶的茶葉標準一：湯色透亮。
這是最直觀判斷是否是好茶的標準，不管茶湯。
是紅、綠、黑、白、黃，關鍵要「透亮」。湯色透亮除了讓人賞心悅目外，還說明：
1、茶葉的製作工藝優良，無碎未。
2、儲存條件良好，沒有灰塵，也沒黴變。
3、茶的內含物質豐富，並得到很好的釋放。
4、沖泡方法科學。有時沖泡不恰當，會讓好茶出現渾濁，比如水溫太高，毫多的茶用高衝法等。
好茶的茶葉標準二：苦澀味從舌面散開，而不是收斂。
不苦不澀不是茶，苦澀是茶的本性，但關鍵在於能否快遞散去。如苦澀味一直留在口腔中，所謂「盯舌頭」，應該不能算是好茶。好茶的茶葉標準三：無異味、怪味、水味。
1、異味，指不是茶本身的味道，一般是因為茶在生產儲存過程中，吸收了其他味道，比如香水或化妝品的味道、煙味、其他雜味。因為茶的吸附性非常好，所以生產存放時一定要注意，異味一旦吸收，幾乎無法去除，再好的茶也毀了。
2、怪味，指的是茶本身讓人不愉快的味道，比如黴味。還有一些語言無法表達的，讓人覺得難受的味道。也有人說，這才是這款茶的特別之處，不要聽他的鬼話，怪味往往說明這款茶有問題，出現了有害物質，如黃麴黴菌。
等，喝了對健康不利。
3、水味，是指茶味和水味分離，出現淡腥味。水味往往出現在茶湯變淡的時候。一般好的茶是不會出現茶水分離的，淡而不腥。比如好的龍井，即使茶湯衝得如白水了，也是甜絲絲的。
好茶的茶葉標準四：葉底鮮活。
好茶的葉底，無論六大茶類的哪一種，鮮活是共同的特徵。葉底鮮活說明：
1、茶葉的原料好，葉底是對茶青的還原。
2、茶的製作工藝好，沒有把茶做死。
3、沖泡得當，讓茶葉充分泡開，又沒把茶泡熟，悶壞。
好茶的茶葉標準五：無農殘等有害物質。
這是好茶的底線。喝茶不能為了滿足口腹之慾，而忽視了茶的健康本質。堅決抵制農殘、重金屬等有害物質超標的茶。
7樓：茶葉知識局
作為茶學專業的，好茶的幾個標準供你參考。
1）安全無害。好茶應該沒有農藥殘留、重金屬超標、黴變等安全隱患，這是基本的要求。
2）香氣醇和。好茶應該有獨特、濃郁的香氣，不是青味、酸味、餿味、腐黴味，也不是人工新增的香精味。綠茶就應該有清香味或者花香味，紅茶應該有甜醇香、花果香；
3）好茶的口感一般表現為醇厚、回甘或者清爽等，讓人感到舒適愉悅。當然，好茶也會有適度的苦澀感，但能夠迅速轉化為回甘或者韻味，不是過度苦澀或過度寡淡。
4）湯色透亮，好茶應該有清澈、明亮的湯色，而不是渾濁發暗或發黑，當然這也是絕對的，也有一些例外。綠茶的湯色一般為亮綠色，紅茶為紅豔明亮。
5）外形勻整。好茶應該有勻整的芽葉或條索，而不是碎末或雜質。
除了以上幾點客觀標準之外，還有2點主觀因素：
一是，要適合自己。好茶應該是符合自己的飲茶習慣和口味的，不論價位的高低，不管是什麼品種或產地的茶，適合自己才是最重要的。
二是，符合飲茶場景。好茶應該適應不同的場合和需求，比如說日常辦公、社交待客、家庭聚會、出門旅行，能滿足各種應用場景的就是好茶。
最後一點，就是跟泡茶的技術有關，甚至泡茶的手藝比上面幾點更加重要。
8樓：匿名使用者
評價好奶茶的標準有這些：
1、製作過程是否健康衛生。
2、奶茶的勾兌比例是否合理。
3、奶茶的甜度是否適中。
4、奶茶的原材料是否精選。
5、奶茶的口感純正。
9樓：科仔又要補
不管茶湯是紅、綠、黑、白、黃，關鍵要「透亮」，湯色透亮除了讓人賞心悅目外，還說明茶葉的製作工藝優良，無碎未；儲存條件良好，沒有灰塵，也沒黴變；茶的內含物質豐富，並得到很好的釋放。
10樓：體娛荒原
評判好的茶葉的標準就是在於它的新鮮程度，還有泡出來的乙個口感，另外一灰塵也是乙個判斷的標準，判斷它乾不乾淨。
11樓：網友
判斷是不是好茶主要有五個步驟，湯色是否透亮、苦澀味能否快速化開、茶湯是否含有異味和水味、葉底是否鮮活、飲茶後是否令人愉悅；好的茶葉湯色透亮，茶湯香氣馥郁且無雜味和異味，入喉爽滑苦澀能化開，葉底鮮活勻整，飲茶後心情愉悅爽朗。
12樓：網友
評判一款茶葉是不是好茶？首先要從茶葉的形狀，顏色判斷，其次，泡水以後感覺它的味道，第三，泡完的茶葉顏色正常，葉片完整。
13樓：社會小袖
好茶葉品質的好壞、高低，很難光從外觀就能去分辨清楚，最保險的辨識，還是透過嘴巴的感覺，比較可靠些。
中國好茶的四大標準？
14樓：阿龍配音
中國好茶的四大標準是：
香氣馥郁：中國好茶必須有濃郁的香氣，不同的茶品種有不同的香氣特點，如綠茶有清新的、高山茶有花香的、紅茶有濃郁的果香等。
味道濃郁：中國好茶必須有濃郁的口感和多層次的味道。如綠茶有鮮爽的口滲衝緩感、紅茶有濃郁的口感、普洱茶有陳香的味道等。
色澤鮮明：中國好茶的色澤應該是清澈透明、明亮鮮豔的。不同型別的茶有不同的顏色，如綠茶判嫌是嫩綠色、白茶是銀白色、紅茶是紅褐色等。
葉底嫩綠：中國好茶的茶葉底部應該是嫩綠色的，這是叢模因為茶葉越嫩，其營養成分越豐富。同時，茶葉底部的形狀和大小也能反映出製茶工藝和質量的好壞。
好茶的九大標準是什麼
15樓：網友
1.嫩度。
一般嫩度好的茶葉，符合外形要求（「光、扁、平、直」）。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據，只適合於毛峰、毛尖、銀針等「茸毛類」茶。
這裡需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面採摘芽心的做法是不恰當的。因為芽心是生長不完善的部分，內含成分不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應單純為了追求嫩度而只用芽心製茶。
2.條索。條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重；圓形茶看顆粒的鬆緊、勻正、輕重、空實；扁形茶看平整光滑程度和是否符合規格。一般來說，條索緊、身骨重、圓（扁形茶除外）而挺直，說明原料嫩，做工好，品質優；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，並有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣。
3.色澤。茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關係。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。
茶葉的色澤還和茶樹的產地以及季節有很大關係。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮；低山茶或平地茶色澤深綠有光。製茶過程中，由於技術不當，也往往使色澤劣變。
購茶時，應根據具體購買的茶類來判斷。
4.整碎。整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。比較標準的茶葉審評，是將茶葉放在盤中（一般為木質），使茶葉在旋轉力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層，緊細重實的集中於中層，斷碎細小的沉積在最下層。
各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺；下層碎茶多，沖泡後往往滋味過濃，湯色較深。
5.淨度。主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、
16樓：辰迅絞鹹壬亟
好茶的標準是以下九點：
黃紅纓標準，零老耕地、零除草劑、零農殘重金屬黃紅纓標準，1盞誘捕燈、120張粘蟲板守衛三畝茶黃紅纓標準，執行483項歐盟監測指標要求。
黃紅纓標準，平均海拔1350公尺。
黃紅纓標準，年低於18
黃紅纓標準，年人工除草300天。
黃紅纓標準，20噸羊糞一畝茶。
黃紅纓標準，一棵茶樹三克芽。
黃紅纓標準，遊離氨基酸15%+
好茶葉的標準是什麼？
17樓：赧聽筠繩卉
好的茶葉一定要品！還是從是茶葉的顏色上觀察，不過現在很多都可以做假．最好是用品的，觀其沖水顏色，聞其味．
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