1樓：ccc菜辣椒
青 芒和一般的芒果不太一樣，外表一直是綠色的，因此不容易判斷是否成熟，很多時候我們買回家的青芒果都是硬的，那麼青芒為什麼是硬的？青芒是硬的可以吃嗎。青芒果。
青芒為什麼是硬的。
青芒未成熟的時候是硬的，成熟之後會稍稍變軟，不過相比於其他品種的芒果，青芒算是硬的了。
青芒果肉在未成熟時也是可以吃的，此時果肉的顏色為青白色，吃到嘴裡稍微有點酸，口感脆脆的，可以切成小塊直接食用。青芒成熟後的果皮也是綠色的，但此時的果肉已經變成黃色了，口感柔滑且濃甜芳香。
青芒是硬的可以吃嗎。
青芒是硬的也是可以食用的，只不過未成熟的青芒直接吃的話味道會有些苦澀，所以一般硬的青芒果會在醃製之後食用。
青芒果還沒變黃是可以直接吃的，吃起來味道香脆，只是有可能還會與一些苦澀，直接吃的味道可能不是很好，可以採取其他的食用方法，讓青芒果變得更加美味可口。
青芒直接吃有什麼好處。
健脾益胃。青芒果入肺、脾、胃經，對脾胃有一定的補益作用，直接吃青芒果作用效果更好。
生津止渴。青芒果水潤多汁，直接食用有生津止渴的作用，可以緩解口乾舌燥、口渴等症狀。
補充營養。青芒果中含有多種維生素，直接食用可以有效的避免營養元素的損失，能最大程度的吸收青芒果中的營養物質，為人體補充營養。
潤腸通便。青芒果屬於涼性水果，且含有一定的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，幫助食物的消化及吸收，有潤腸通道的作用。
2樓：帳號已登出
可以找個蘋果，香蕉一起放在乙個密封的袋子裡會好一些，
3樓：吳文傑
用棉被把他捂起來。
大青芒放了乙個月還是硬的怎麼辦？
4樓：一襲可愛風
青芒是芒果中比較好吃的品種，耐放時間也很長，但如果買回家的大青芒放了乙個月還是硬的怎麼辦呢？有些青芒硬的不代表不能吃。下面，我們來看看青芒放到什麼程度可以吃吧！
實際上，青芒果硬的也是可以吃的，只是口感段磨比較酸澀，可以醃製後再食用，青芒果味道很好，醃製後，它可以減少酸味和澀味，而且味道不同。如果您不喜歡吃硬的芒果，可以想辦法把青芒催熟，如果有很多芒果需要催熟，則可以使用乙烯利進行催熟，如果使用少量，其實並沒有什麼危害，稀釋後，您可以將其噴灑在青芒果的表面，然後用一些東西覆蓋，這將需要兩天時間。
未加工的青芒果皮呈青綠色或青黃色，用手捏起來比較生硬，它不會聞到水果味或青澀味。
但是，蔽絕如果您發現青芒已經變成黃色，則在捏捏時它相對較軟，並且散發出濃郁的芒果香氣，這意味著可以食用芒果。但是，根據品種的不同，有些青的芒即使完全成熟也具有青綠色的表皮。
已經不能放熟了，原因如下：
乙烯減少： 青芒在沒切開時，它們會產生乙烯使來進行催熟，但如果切開後乙烯的釋放將大大減少。
不能長時間存放： 青芒需要保持在室溫下成熟，而不是放在冰箱中，但是將其切開並在室溫下放置24小時以上後，細菌可能會生巨集燃姿長，還沒催熟就不能吃了。
青芒是硬的嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
青芒未成熟的時候是硬的，成熟之後會稍稍變軟，不過相比於其他品種的芒果，青芒是硬的。值得注意的是青芒果肉在未成熟時也是可以吃的，此時果肉的顏色為青白色，吃到嘴裡稍微有點酸，口陵肢燃感脆脆的，可以切成飢梁小塊直接食用，或者加鹽、辣椒粉和白糖拌勻後食用，吃起來更爽口。
青芒能放多久
6樓：万俟柏
青芒在陰涼乾燥處可以存放乙個月左右。青芒就是還沒有成熟的芒果，成熟的芒果是黃色的。催熟芒果可以將青芒放在公尺缸裡，10天左右可以成熟；也可以用報紙將青芒包裹放在比較溫暖的地方，3天左右可以催熟芒果。
催熟的芒果要儘快食用，時間太長芒果就會變質。
青芒是一種外皮呈青綠色，個頭中等，果型長頃乎，尾部尖，果雀蠢悉肩扁圓的芒果品種。果核比較檔並不發育，果肉厚，味道酸甜。是一種優良的芒果品種。
大青芒硬的是不是還沒有熟
7樓：生活軌跡
芒果是香甜多汁的一種水果，我們買芒果的時候都會挑選黃色的摸著軟的芒果，這種的才會特別甜，但是還有的芒果品種即使成熟了也還會是綠色的果皮，摸著也比較硬，而且個頭大，也就是大青芒。那麼大青芒硬的是不是沒有熟呢？大青芒裡面青的還能不能吃呢？
未成熟的大青芒果肉為青白色，它的口感有點酸並且鬆脆。 它可以切成小塊直接食用，也可以與鹽、辣椒粉和糖混合食用。大青芒本身就有點脆，所以帶有點硬是正常的。
大青芒比我們平日吃的金芒果要硬一些。 有些人如果擔心青芒果還不成熟，可以聞到青芒果的味道是否是夾生的。
如果是成熟的芒果，捏著會比較軟，可以直接食用。 大青芒沒成熟，而且比較硬的話。 如果直接食用，味道會更苦，可以和蘋果等水果一起催熟一下。
大青芒成熟的話果皮是暗綠色，果肉是淡黃色或者是奶黃色，皮薄多汁、果肉細膩，纖維少，捏著也是有點軟的。
方法一，成熟的蘋果，梨等水果 將成熟的蘋果，香蕉和青芒密封在袋中，讓它們在乾燥的環境中乾燥2-3天。
方法2：將其放入公尺罐 將未成熟的青芒直接放入大公尺罐中兩到三天即可成熟，因為大公尺會產生乙烯氣體，可以有效舉則地幫助綠芒果成熟。
方法3：放置在高溫的地方，例如爐子和加熱器 將青芒密封衝答祥在塑膠袋或盒子中，然後將其放置在高溫下，例如在陽光下，靠近火爐或加熱器的位置，這可以起到良好的熟化作用。
青芒是硬的吃還是放軟了吃 青芒果沒熟吃了會怎麼樣
8樓：暴躁小李
1依據情況而定。
青芒果是硬的吃還是放軟了再吃，不同的情況有不同的解答。青芒果本身質地較硬，有時候完全成熟了也不會變軟，所以能不能吃還是要看其是否成熟了。
一般來說，已經成熟的青芒果按壓起來具有雀碼一定的彈性，這種青芒果是可以直接吃的；但如果青芒果按壓起來特別硬、不具彈性的話，那麼證明還比較生，這種青芒果中含有較多的鞣酸和致敏物質，建議最好還是等到成熟的時候再吃。
2可能會過敏。
一般來說，未成熟運碰完全的青芒果吃了並不會對人體造成什麼實質的傷害，所以如果偶然吃到了也無需太過擔心，只是對於有些人群來說，可能會出現過敏的現象。
沒有熟透的青芒果中含有較多的鞣酸和致敏物質，對於本身就容易過敏的人來說，吃了這些芒果後，人體容易將其識別為抗原，從而出現嘴唇腫脹、瘙癢、紅疹等一些不適症狀。
31、放到公尺缸中。可以將未成熟的青芒果放到公尺缸中，因為頃悄哪而公尺缸是乙個密閉的空間，裡面的乙烯濃度比較高，能夠產生一定的催熟作用。
2、放到溫度較高的地方。可以將青芒果放到火爐、暖氣等溫度較高的地方，芒果本身就能產生乙烯氣體，而溫度對乙烯的散發有較大的影響，這樣能夠使青芒果散發更多的乙烯，從而加快其的催熟速度。
4不建議長時間放在冰箱中。
沒熟的青芒果是不建議長時間放在冰箱中的，因為芒果是一種熱帶水果，長期冷藏的話容易使得果皮變黑，而且可能會使得營養流失。
如果想要短時間存放一下也是可以的，只不過最好放入保鮮袋中，這樣可以在一定程度上保留青芒營養成分以及味道，從冰箱拿出之後也要儘早食用，以免青芒果腐敗變質。
青芒太硬了怎麼催
9樓：懂視生活
1、把青芒放進公尺桶裡，大公尺周圍會有會乙烯產生，讓大公尺用高溫和乙烯將其捂熟。2、把成熟蘋果、香蕉、青芒果密封到乙個袋子中，放到乾燥的環境下2到3天就成熟了。3、把青芒用塑膠袋、盒子密封裝好，放敏山陪在溫度較高的地方，比如、太陽下、火爐、暖氣附近，利用溫度較高的地方捂熟。
普通的未熟大青芒，不宜直接食用，因為未成熟青芒中含有大量的鞣酸和致敏物質，食用容易導致嘴麻和過敏，所以食用時要注意。若買了生的，可用催熟方法將其催熟。
青芒在催熟以後，雖然吃起來口感會更加的好吃，但是橋蠢存放起來就不是特別的容易，買了青芒以後再催熟的時候，也不要一下子全部催熟，不然的話就不容易存放了，在催熟的時候，可以適當的慢慢的催熟。
青芒為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色；青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。
青芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為「熱帶水果之王唯乎」。
越南青芒不催熟可以自己熟麼，青芒果怎麼催熟？
不催熟可以自己熟。越南青芒的成熟果實是青色的皮，如果儲存時間長也會變黃，只是這時的口感已經不新鮮了。稍微捏一下，稍微有點軟的，但不能太軟，熟的時候顏色是自然帶點黃，熟爛了就是略微帶深色。只要捏著像成熟的香蕉的手感就差不多了。不能太軟，而且是整個芒果均勻的軟，芒果是從大頭開始熟的，尖部稍微一帶軟就是可...
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