1樓：豬小妹
最近比較流的包子，比如土豆包，蘑菇包還有核桃包等，都是很象形的包子，就是形狀和土豆和蘑菇差不多。今天給大家介紹一下土豆包的做法：麵粉一斤，酵母六克，泡打粉五克，雞蛋乙個，糖25克，南瓜泥245克左右（小南瓜去皮切片，上鍋蒸熟後搗成泥狀），還有可可粉20克，吉士粉20克，奶粉或者糖粉20克。
首先把可可粉和奶粉，吉士粉放一起攪勻調成泥土的顏色 ，再把麵粉，酵母，糖，南瓜泥等和成乙個大面團，再和一小塊白色麵糰（做土豆芽用）。 最後把麵粉放入盆裡加入酵母，泡打粉，糖攪勻然後加入雞蛋，南瓜泥合成麵糰，然後把麵糰醒發兩倍大，把麵糰揉勻排氣，下劑子包入事先調好的陷，然後揉成土豆形狀，然後用筷子在表面扎幾個眼，然後放入事先調好的可可粉裡面粘上粉面，然後放入屜中醒發十分鐘，放入蒸鍋蒸十五分鐘就可以了。
2樓：紀寅
流行的象形包子可謂是各式各樣，我見過的有小刺蝟的，小金魚的，南瓜的，小豬的，蘋果的，做法主要是用面做包子皮，面可以用火龍果汁或者菠菜汁等和麵，裡面包上豆沙作為餡，做成相應的形狀就可以了！
3樓：你還好嗎
蜜汁叉燒包，做的時候裡面放一些麵粉酵母，還有就是加一些白糖，準備一些紅燒肉，然後準備一些生抽醬油，放在紅燒肉裡面，然後在裡面再放上大蔥等其他的調味品，然後把面蒸熟，這樣的話就能夠很好的製作出來。
4樓：你真的好嘛
有像包子的橡膠玩具，還有包子外表的揹包，還有各種掛件都是包子。這些包子的做法都是通過將熱熔膠融化，然後放在塑料模具裡面進行冷卻，然後凝固而成的。
包子有多少種花樣？都怎麼包的？
5樓：
大肉包、菜包、蓮蓉包、奶黃包、鮮奶包、芝麻包、紅豆包、芋頭包、粉絲包、鹹菜包、香菇包、青菜包、海鮮包等等，太多了。
主料 酸菜。
配料 五花肉、油、花椒、鹽、糖、蔥姜、耗時 製作時間半小時-1小時做法1 把豬肉絞碎，加入蔥薑末，拌餡料，熟豆油把花椒炸香出的油倒裡面，鹽，少許糖提鮮，醬油攪拌均勻入味。
2 酸菜洗淨切碎，擠去多餘水份後放入肉餡裡拌勻。
3 麵粉中加入溫酵母水揉成光滑的麵糰後醒發至原來麵糰的二至三倍。
4 把面分解成小麵糰，做成圓皮，包餡收口即可。
5 開水鍋蒸10分鐘即可。
包子的哪種做法火了，自己在家就能包出美味可口的包子嗎？
6樓：帳號已登出
食材清單加入採購清單。
麵粉 500g 、 豬肉餡 適量 、 酵母 10g 、 溫水 350ml 、 泡打粉 5g 、 白砂糖 5g
烹飪步驟。步驟1/6
碗中倒入麵粉10g、酵母10g、溫水50ml攪拌均勻，靜置發酵15分鐘，麵粉490g加入泡雀手缺打粉5g、白砂糖5g混合均勻，再加入發酵好的酵母麵糊，攪拌均勻，混合好的面邊攪拌邊倒入溫水300ml，將面揉勻，靜置發酵5分鐘，而後再次將麵糰揉圓，放入盆中，蓋上保鮮膜，置於溫暖處發酵15分鐘。
步驟2/6取出發酵好的麵糰，稍微揉麵排出多餘氣體，再將麵糰分成兩半，其中一半暫且不用，另一半搓成長條，然後切成6等份。
步驟3/6切好的麵糰依次壓扁，擀成中間頃辯厚邊緣薄，比手掌略大一點的麵皮。
步驟4/6。
切好的麵糰依次壓扁，擀成中間厚邊緣薄，比手掌略大一點的麵皮，麵皮中放上一大勺豬肉餡，包成包子。
步驟5/6。
蒸鍋倒入熱水，將包子放入墊有烘焙紙的蒸屜中，擺上蒸鍋，蓋上蓋子薯雹，靜置15分鐘進行最後的餳發。
最後一步。。
開大火煮沸後再蒸15分鐘，關火最後燜3分鐘，開蓋取出包子即可享用。
包子的種類有哪些
7樓：生活小常識
狗不理：天津著名包子，以小名狗子得名。狗不理包子以豬肉餡為主，有一百多年曆史。
叉燒包：流行於廣東與香港的一種在餡裡放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。小籠包：
用小籠屜做的包子，南方味道偏甜，北方味道偏鹹。奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子裡最負盛名的一種。
1、狗不理：天津著名包子，以小名狗子得名。狗不理包子以豬肉餡為主，現在各種餡都有，有一百多年曆史。
2、叉燒包：流行於廣東與香港的一種在餡裡放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。
3、小籠包：用小籠屜做的包子，南方味道偏甜，北方味道偏鹹。
4、奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子裡最負盛名的一種。
5、肉包子：泛指用肉做餡的包子，大多數包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已。
6、灌湯包：開封特產的一種包子，因餡裡有湯水兒而命名。
7、豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。
8、韓包子：成都一種比較有名的包子，皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣。
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