南瓜和土豆能一起吃嗎
1樓：帥帥帥
南瓜和土豆能一起吃。土豆富含澱粉，而南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上公升。如果做成南瓜蒸土豆的話，食療價值很高，具有驅蟲解毒，化膿排解的功效。
而且口感軟綿，清香可口，味道濃郁，其次果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。
土豆燉南瓜。
高手製勝秘笈：這道菜是在打掃冰箱的邊角剩料時無意中琢磨出的，本是一鍋亂燉，但味道卻出奇的好，土豆和南瓜鹹中帶甜，口感軟糯，菜湯粘稠，配公尺飯不錯。做這道菜調料只放鹽和雞精即可，口重的可放一點點生抽，千萬不要放老抽，否則就看不到黃燦燦的誘人顏色啦。
具體步驟：1,準備適量土豆、南瓜、蔥、姜、鹽、生抽、雞精。愛吃肉的可以放一點肋排。
2,土豆南瓜洗淨去皮，切小塊。3,鍋裡倒油，放蔥姜爆鍋，加入土豆南瓜翻炒幾下，放鹽。因為土豆、南瓜味道都有點偏甜，所以鹽可以適當多放一點。
4,菜炒兩三分鐘後，鍋裡倒水，加一點點生抽(一定少放)，蓋鍋蓋燉吧。5,土豆和南瓜燉到軟爛，然後大火收汁，出鍋前加雞精。
2樓：拔拔
南瓜和土豆能一起吃。南瓜不與土豆相剋，但南瓜會與以下食物相剋，食用時要注意。
南瓜相剋食物：
1，南瓜加醋：醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
2，南瓜加菠菜：南瓜含豐富維生素c分解酶，會破壞菠菜中的維生素c，同時自身營養價值也會降低。
3，南瓜加紅薯：皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
4，南瓜加羊肉：這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。
5，南瓜加帶魚：帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及dha、維生素a、維生素d等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
6，南瓜加紅棗：紅棗富含維生素c，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素c被破壞，還會加重消化不良等症狀。
南瓜的營養價值：
1，去燥：南瓜營養豐富，能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，增強免疫力，緩解春燥。
2，補血：南瓜中含「鈷」，有補血作用，清代名醫陳修園說：「南瓜為補血之妙品。」
3，美容：常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對中年女性有美容作用。
4，殺蟲：多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的**，並能降低麻疹的患病危險。
3樓：綠耳
土豆燉南瓜的做法。
用料：土豆 3個 南瓜500克 鹽10克 雞精 10克 少許胡椒粉（根據個人口味）
1.將土豆和南瓜切成小塊。
2.下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻後加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收幹就可以了。
營養功效。1、土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的**食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每週吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。
同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**溼疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
2、南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素a含量勝過綠色蔬菜。
吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。
4樓：有內涵的小胖子
南瓜和土豆是能一起吃的，南瓜具有良好的栽培特性，對環境條件適應性強，在世界範圍內廣泛栽培。據聯合國糧農組織統計資料，在全世界不同蔬菜作物種類產值中，南瓜居第9位，年銷售產值達40億美元。
中國和印度是世界上兩個南瓜主產國， 其中中國的栽培面積居世界第二，總產量居世界第一。隨著研究的持續深入，南瓜的一些醫療保健功能被陸續揭示出來，引起許多專家學者的關注。南瓜將越來越受到人們的重視，全世界南瓜栽培面積。
食用老瓜的，需在開花後約5～7n，表皮硬而難以刻劃、果梗木質化時再採收。充分成熟的瓜內的種子可留待來年播種，選取飽滿而無病蟲害的種子，洗淨後在陰涼處晾乾後貯存即可。
5樓：網友
南瓜不能與以下食材同吃：
1、醋與南瓜相剋：同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
2、鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒。
3、螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。
4、南瓜與富含維生素c的食物相剋。
由於南瓜含維生素c分解酶，所以不宜富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。
富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
5、南瓜與羊肉相剋。
本草綱目》記載：「南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。」因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。
6、南瓜與蝦相剋。
同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
7、南瓜與油菜相剋。
南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
6樓：匿名使用者
可以的！
然而南瓜吃多吃少都非好事…… 吃太多，變黃皮寶寶 當小朋友吃了太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿蔔素時，β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍，或身體表皮皺摺最多的地方，**會轉變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來就像是黃疸一樣，這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。胡蘿蔔素黃皮症和一般肝膽疾病造成的黃疸，在外觀上看起來都是全身通黃，一不注意，可能會造成醫師誤判，您知道這兩者要如何區分嗎？ 這裡提供給您一種簡單的判斷方式：
由於胡蘿蔔素黃皮症是因為β-胡蘿蔔素公升高而形成的，這種黃並不會在鞏膜上著色；至於黃疸是因為膽紅素公升高而形成的黃，這種黃色是會在鞏膜上著色。 吃太少，變夜盲寶寶 β-胡蘿蔔素是維生素a的前驅物，它會轉變為維生素a，而維生素a和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果，這點在小朋友身上更為明顯。 南瓜的正確食量 給孩子食用南瓜，每天不要超過一頓主食的量即可。
南瓜食譜 下面就為大家介紹幾款專門為小寶寶打造的南瓜食品。 南瓜拌飯(適合6-9個月寶寶) 原料：南瓜1片，公尺50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。
製作： 1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。 2、白公尺洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至公尺、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。
南瓜糊(適合7~12個月寶寶食用) 原料：南瓜150克，糖40克，牛奶250毫公升，雞蛋1個。 製法：
南瓜蒸熟後，依次加入糖、牛奶、雞蛋，然後煮熟即可。 南瓜黑公尺粥(適合週歲以上寶寶食用) 原料：南瓜200克，黑公尺150克，大棗60克。
製作： 1、南瓜洗淨去柄，切開，取出種子，切片。 2、黑公尺、大棗洗淨。
一起放入鍋內，加水1000毫公升。 3、先用猛火煮沸，後改用文火，煮至公尺爛即可。
7樓：網友
土豆燉南瓜，即將土豆和南瓜切成小塊，下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻後加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收幹就可以了。
簡單易做，鮮香綿軟，拌飯吃口感更佳。
喝牛奶對預防脂肪肝有好處嗎？應該早上喝還是晚上喝？
8樓：我小時候很牛
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。
市面上充斥著各種各樣繁重品多的風味牛奶，一般通過在牛奶中新增了一些附加料，如士多啤梨、果汁等，人為地調配出具各種風味的牛奶。由於其口味特異，受到很多消費者的喜愛，早餐奶、果味奶、穀物奶等等在和大超市和商店中佔據顯眼位置，然而，雖然打著牛奶的旗號，但是這些產品中的含奶量卻未必很高。
觀研天下食品行業分析師指出：風味牛奶雖然也號稱奶製品，但是從其產品的配方表中可以看出，風味牛奶，配料表中排在第一位的並不是生牛乳，而是水。而按照我國的相關規定，食品配料表的各種成分要按從高到低的順序依次列出，將水排在第一位說明該乳製品中水的含量最高，牛奶的含量比水低，此外，風味牛奶為了調製出獨特的口味，往往還會新增各種新增劑。
風味牛奶產品往往混淆概念，企圖通過和純奶製品的混合，達到銷量的上公升，很多風味牛奶與牛奶放在同一貨架上，且在包裝顯眼處打出「牛奶」字樣，並且在包裝正面寫著「牛奶、紅豆、紅公尺、花生」等字樣，且配以牛奶混合穀物的配圖，但由於國家的規定，在配料表上卻標註水、生牛乳、白砂糖、聚葡萄糖，而對於消費者來說，不仔細對比配料表很難發現區別，並且也不太會注意這一細節，從而拉動了風味牛奶的銷量。
觀研天下在《2011-2015年中國牛奶行業市場調研及市場前景**報告》顯示：隨著人們生活水平的提高和自我保健意識的加強，牛奶作為營養食品已為廣大消費者所接受，風味牛奶由於其多變的口味受到眾多消費者的青睞，其市場也進一步擴大，然而，與純奶製品相比，風味牛奶含水分最多，也含有較多新增劑，因此其營養性大打折扣，消費者應當認真辨識相關產品，先看看配料表中生牛乳是不是排在第一位，選購適合自己的奶製品，企業應當進一步改進生產工藝，創新研發技術，研發生產營養性和口感性結合的產品。
9樓：小葉子
脂肪肝患者可以喝牛奶，睡前喝牛奶有助於鈣劑吸收。脂肪肝的**，主要是飲食控制和增強運動。飲食方面需要控制肥肉、油炸食品 等各種高熱量食物的攝入，並保證總熱量不超標，多吃新鮮水果蔬菜，戒菸酒，可以喝牛奶，增加運動量，保持健康體重。
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