1樓：回憶
放進冰箱的巧克力在拿出來後，很有可能出現白霜，口感會變得不好，而且還容易滋生細菌，導致人吃過之後生病。火腿放人冰箱後會使裡面的水分丟失，容易導致結塊，肉質不新鮮魚在海里面生存長大，冰箱的溫度太高，達不到魚生存的低溫度，那魚的組織就會被破壞，肉質就會變，口感肯定也會隨之改步驟閱讀中藥放在冰箱裡面，因為冰箱的溼度比較大，中藥受潮以後很容易滋生細菌，使中藥的藥理作用發生變化。如果把荔枝放在冰箱超過一天，那荔枝就會變質，口味就會變。
2樓：很堅執
麵包：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。黃瓜：
在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
3樓：網友
冷凍食品解凍後不宜再存放，從市場上買回來的冷凍食品，肉、魚、雞、鴨、蛋、速凍蔬菜等，一經解凍要儘快加工食用，不宜存放。如果存放時間太長，肉、魚、雞，鴨等會因為細菌和酶的活力恢復，不但能很快繁殖分解蛋白質引起變質，而且還能產生有毒的組胺物質，人吃了會引起食物中毒；冷凍蔬菜存放時間太長，不僅色變，營養損失，品質下降，而且也很容易腐爛變質，不能食用。冷凍的肉、魚、雞、鴨等冷凍時由於水分結晶的作用，其組織細胞便受到破壞，一經解凍，被破壞了的組織細胞中，會滲出大量的蛋白質，就成了細菌繁殖的養料。
有實驗表明，將經冷凍1天的新鮮青花魚，放在30℃溫度下6小時，其腐敗速度要比鮮魚快1倍；將解凍的蛋黃放在18℃溫度下2小時，細菌數增加約2倍，經8小時，細菌數增加50倍以上；將冷凍的鮮雞蛋，放在0～15℃溫度下達10天以上，因經冷、熱溫度的變化時間太長，不但卵膜變鬆、蛋清稀薄，而且還發生粘殼、散黃，甚至黴變、發臭，不能食用；冷凍過的蔬菜，尤其是在熱天更不宜存放，否則綠葉蔬菜很快會變黃，維生素c也易被破壞。蔬菜放在20℃溫度下，比放在6～8℃的溫度下，維生素c的分解損失要多2倍。西紅柿是也是家庭常常吃的一種菜，如果把西紅柿放進冰箱，經過冰箱的低溫處理以後，西紅柿會變爛、而且還會開裂腐爛，西紅柿的儲存方法也很簡單，把它的蒂朝下，用袋子裝好密封。
哪些東西是不能放進冰箱的啊？
4樓：小鐘養生
有些食物是不能放進冰箱的？
5樓：電子焉能下三分
香蕉、荔枝放在冰箱會加速腐敗，麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬，巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。
哪些東西不能放入冰箱？
6樓：生活妙招
冰箱裡這幾樣食物最好不要放，早學早受益。
7樓：re歡
香蕉，香蕉放在冰箱裡會產生一種對人體有害的物質，所以不能放在冰箱裡！
8樓：5210晴天
香蕉不可以，會加速變黑，還有異味大的食物最後也別放，會跟其他東西串味的。。
9樓：皮皮
香蕉 黃瓜不可以放冰箱。
就會變蔫變黑。
哪些蔬菜不能放在冰箱裡，哪些蔬菜可以放在冰箱裡
雖然不能確定，但蔬菜最好還是吃新鮮的，別放進冰箱，很多蔬菜都很容易凍熟的！哪些蔬菜可以放在冰箱裡 哪些蔬菜不宜放在冰箱裡？那些帶有泥土的蔬菜沒有必要放冰箱，而且放冰箱裡面還可能滋生細菌，汙染其他食物呢 您好 帶氣味的如 大蒜 生薑 蔥頭 還有就是南方生長的蔬菜 像竹筍之類的 順便提醒下 還有南方生長...
哪些食物不能放在冰箱中
熱的食物 需要保持乾燥的食物 香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中，麵粉中...
什麼食物不能放在冰箱，哪些食物不能放冰箱裡
土豆，地瓜這些東西都不用放冰箱的！熱帶水果大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。一般說，溫帶水果，如葡萄 蘋果 梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用，而香蕉...