為什麼蒼蠅不叮西芹？

1樓：網友

西芹有一種特殊的味道，所以，蒼蠅不叮西芹。

它的菜杆又大又厚，但是，別看西芹長得這麼粗壯，它可是芹菜的品種裡，口感最脆嫩的一種，而且，西芹的「芹菜味」也是相對最小的，也就是說它吃起來並不會覺得苦澀，而且還依然具有芹菜特有的清香味，所以特別適合來清炒。

清炒西芹中，最有名的就是西芹百合這道菜了，說起來，這道菜也是非常的簡單，首先，將百合用水完全泡開，泡好後撈出備用；然後，把西芹去葉後洗淨，用刀將芹菜杆斜著切成片；緊接著，將芹菜和百合一起焯一下水，焯水的時間千萬不能過長，10秒就行，過長的話，芹菜的口感就不脆了。

下面就是炒制了，準備一點兒蒜片，先將蒜片用油煸香，然後放入芹菜和百合大火翻炒，翻炒大約30秒就可以了，最後放鹽調味，再勾入一點水澱粉，攪拌均勻後就可以出鍋了。

2樓：在莊溪洞捉小精靈的孫策

首先西芹的味道很淡，並不招蒼蠅，而且西芹又特別光滑，表面有一層蠟質蒼蠅無法在上面產卵。

3樓：網友

西芹還有水芹烯，蒼蠅不喜歡那個味道，所以才不會落在芹菜上。

4樓：國寫

蒼蠅是不叮蔬菜的。

5樓：蘇主任

西芹能夠散發出一些獨特的味道，這也是有些孩子不喜歡吃西芹的原因，這些味能驅散一些昆蟲。昆蟲對這種味道是很反感，所以蒼蠅不會叮西芹。可以把西芹的葉子摘一些放到室內防止蒼蠅。

6樓：暈幸輝

西芹有一種特殊的味道，所以，蒼蠅不叮西芹。

它的菜杆又大又厚，但是，別看西芹長得這麼粗壯，它可是芹菜的品種裡，口感最脆嫩的一種，而且，西芹的「芹菜味」也是相對最小的，也就是說它吃起來並不會枝胡覺得苦澀，而且還依然具有芹菜特有的清香味，所以特別適合來清炒。

清炒西芹中，最有名的就是西芹百合這道菜了，說起來，這道菜也是非常的簡單，首先，將百合用水完全泡開，泡好後撈出備用；然後，把西芹去葉後洗淨，用刀將芹菜杆斜著切成片悶搭喚；緊接著，將芹菜和百合一起焯一下水，焯水的時間千萬不能過長，10秒就行，過長螞凱的話，芹菜的口感就不脆了。