陽澄湖的大閘蟹快上市了，不知有沒有什麼好的吃處推薦啊？

1樓：

陽澄湖蓮花島沈記蟹園不錯，餐廳靠湖，空氣好，有獨立包間，最主要可以在船上現場體驗撈蟹的樂趣。店家把蟹養在不同的網箱裡，客人可以自己挑選。網友可以去網上搜一下，在這裡推薦個大家。

2樓：博平凡的天使

上海共旺陽澄湖大閘蟹專賣店，我每年都在這邊定的，相當不錯。

3樓：你姐夫的大姨夫

你去蟹品軒看看吧，挺不錯的，有免費訂購**，送人或者自己吃都很好。

陽澄湖的大閘蟹真的比洪澄湖的大閘蟹好吃嗎？

4樓：匿名使用者

陽澄湖大閘蟹此蟹產於江蘇蘇州地區陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。陽澄湖湖水大閘蟹，個大體肥，一般三隻重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒。

章太炎夫人湯國黎女士有詩曰：「不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州！」

配料蘸汁也很重要，主要是姜，鎮江香醋配以黃酒，起到去腥，驅寒的作用使蟹子的味道更鮮美！

5樓：匿名使用者

是的，不信你來嚐嚐。

大閘蟹，要數陽澄湖的最出名，那麼什麼時候的陽澄湖大閘蟹最美味？

6樓：溫暖說情感

大閘蟹，要數陽澄湖的最出名，很多吃貨每年最盼望的就是陽澄湖開湖時的那幾天，大閘蟹是一定要管飽的。每年中秋節前後就有很多賣陽澄湖大閘蟹的商家了，很多人都以為中秋節這個時候的大閘蟹最好吃，其實並不是如此。陽澄湖大閘蟹最好吃的時候一般都是過了八月十五之後。

那麼什麼時候的陽澄湖大閘蟹最美味？陽澄湖大閘蟹一般是10月份的時候最美味了，下面我們就結合這個話題來看看美味的陽澄湖大閘蟹要如何吃才更好吃吧。

鍾愛吃大閘蟹的人都認準了陽澄湖的大閘蟹，他們也知道哪個時候的大閘蟹最好吃。其實吃陽澄湖大閘蟹要看農曆，一般陽澄湖大閘蟹是從農曆九月開始吃，一直吃到農曆的十月。這個期間母蟹和公蟹相繼上市，各自有不同的特點，但是都有乙個特點，就是鮮美肥嫩。

陽澄湖大閘蟹最好也是最簡單的一種吃法就是將大閘蟹刷洗乾淨後上鍋清蒸，一般用冷水蒸，水沸騰之後蒸個十五分鐘左右就能上桌了。南方人吃大閘蟹都會配黃酒，還會配上薑末和醋調成的汁子，再放入一些紅油。

香辣的做法也是很多人吃大閘蟹的一種辦法，還是建議新鮮的螃蟹清蒸，而不太新鮮的大閘蟹拿來做香辣蟹。辣椒的香味能掩蓋螃蟹不怎麼新鮮的風味，做出來的香辣大閘蟹更能下飯。

如果大家對「大閘蟹，要數陽澄湖的最出名，那麼什麼時候的陽澄湖大閘蟹最美味」這個話題有更多的看法，歡迎積極評論同我們分享您喜歡的大閘蟹的做法。

7樓：創作者

每年10月份的陽澄湖大閘蟹味道最好，這個時候陽澄湖大閘蟹的黃非常多，也非常的肥美。

8樓：qiu曉陽

真**嘗陽澄湖大閘蟹的季節是11月。

9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節，其中農曆九月雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩，十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。陽澄湖大閘蟹比其它湖裡產出的大閘蟹晚，但是陽澄湖的陽澄湖大閘蟹鮮美遠非一般湖裡產出的蟹可比。陽澄湖大閘蟹蟹香濃郁，膏紅味美，肉質鮮嫩，是所有食客們的最愛。

其中最能夠體現陽澄湖大閘蟹肉質紅膏和蟹黃美味的陽澄湖大閘蟹變數清蒸陽澄湖大閘蟹了，來看下清蒸陽澄湖大閘蟹怎麼做。

清蒸陽澄湖大閘蟹原料：大閘蟹4只、醋2湯匙、紅糖1/2茶匙、生薑10克。清蒸陽澄湖大閘蟹做法：

1、正宗陽澄湖大閘蟹刷洗乾淨備用，生薑切末。2、將醋、紅糖和生薑末一起攪拌均勻作為調料汁備用。3、蒸鍋中水開後，放入大閘蟹**蒸15分鐘左右(根據大閘蟹大小和火力調整時間)即可。

4、蒸好的大閘蟹蘸食剛才的調製，大閘蟹性寒，須加姜醋才可食用。

9樓：浩海永寧

在夏季6月份和7月份的時候，陽澄湖的大閘蟹是最美味的，這個時候的螃蟹，膏肥體壯。