1樓:匿名使用者
提拉公尺蘇。材料 忌廉乳酪130克,酸奶三大匙,糖40克,雞蛋2個,忌廉100克,酒2大匙(應該用郎姆酒,買不到的話就用乾紅代替),濃咖啡一杯,香草精少許,手指餅乾適量。
步驟1 濃咖啡加1大匙酒,糖適量,將餅乾浸泡在裡面直到變軟,鋪滿模具底部。
步驟2 分離蛋白和蛋黃,乳酪、忌廉,酸奶和勻用打蛋器打發成乳酪糊 蛋黃、酒1大匙、20克糖,香草精逐步加入,用打蛋器打勻成乳酪蛋黃糊。
步驟3 蛋白和20克糖打發 分三次加入乳酪蛋黃糊中拌勻成提拉公尺蘇料 ,將一半的提拉公尺蘇料倒入底部鋪了餅乾的蛋糕模中。在上面鋪上用咖啡泡軟的餅乾,把剩下的提拉公尺蘇料倒入蛋糕模中。
步驟4 放入冰箱冷藏24小時(冷藏後吃多了有點膩,所以可以冷凍後吃,最後然後撒上可可粉。
魔魅之影的方子是貝太的 我做過一次 不錯 比較簡單 東西比較好買。
還有乙個方子。
忌廉乳酪 250g 咖啡粉15g 明膠3g(沒有可以省略 我沒有 所以就沒用 原方子要求有 如果你能買到就用好了 ) 鮮忌廉90g 蛋黃3個 糖40g 忌廉30g 胚乙個 可可粉適量。
吋活底模墊油紙,旁邊裁條同樣繞圈墊好。
2.蛋糕橫批為1cm左右的片(兩片),灑上咖啡液備用。
cheese打發,鮮忌廉打發備用,蛋黃加糖也打發備用。
4.明膠加一些牛奶隔水融化。
5.把輕輕的拌勻。
6.手指餅乾壓碎拌忌廉鋪底壓平,鋪上一片薄薄的蛋糕,倒上一層混合液掛平,再鋪上一片蛋糕,倒入剩下的混合液,抹平。蓋上架空的容器冷藏一晚上。
7.第二天取出,拿去油紙,篩網灑上可可粉即可。
這是兩個方子 我每個方子都做了一次 還做過一次比較正宗的 但那個方子我找不到了 而且需要準備的材料也特別多 也不怎麼好買 還有幾個方子是我沒做過的 因為我沒做過 不知道好不好吃 所以就不介紹給你了 建議樓主現在不要做了吧 因為裡面都需要生雞蛋 現在禽流感那麼嚴重 如果一定要做的話 一定要買可靠的雞蛋 (不過你也不知道那雞蛋可不可靠啊 ) 健康第一。
2樓:匿名使用者
提拉公尺蘇 是這樣做的麼?暈 你去哪抄的啊~!
菲力芝士怎麼你沒寫上啊。
冬天最簡單的就應該是火鍋 方便易懂 一學就會。
豬肚包雞也不錯 養胃。
3樓:匿名使用者
火鍋是最簡單最快 又方便 的食物。
冬天家裡常備的食材有哪些?
4樓:劉心安兒
主要有白菜,土豆,茄子,豆角,蔥,姜,蒜,還包括山藥,玉公尺,蓮藕,筍等等,要多吃新鮮的蔬菜和水果。
5樓:阿斯達歲的說
白蘿蔔,胡蘿蔔,大蔥,土豆,白菜、洋蔥。
6樓:雙魚愛仕達
我們可以買些豬肉,也可以買些牛肉,可以買些雞蛋,土豆,大白菜,洋蔥。
冬天的小吃簡單又好做的有哪些
7樓:網友
烤番薯。在我看來,烤番薯做為冬天最好賣的小吃是無可爭議的,寒冷的冬天,手裡能捧著乙個熱乎乎的烤番薯人就感覺特別的溫暖,而且烤番薯吃一起也特別的香,有種童年的味道。
烤玉公尺。街邊的烤玉公尺總是香氣四溢,讓人忍不住停留下腳步,買個烤玉公尺既可以暖水,吃起來也有嚼頭,香噴噴的。
臭豆腐。臭豆腐:聞起來臭,吃著香。臭豆腐作為我們的一項最具特色的民間小吃,吸引了無數的吃貨,賣臭豆腐肯定錯不了。
炸年糕。炸年糕也是我們的一種傳統小吃,現在腦子裡還常浮現小時候去打年糕的場景,在這個寒冷的冬天,炸年糕不僅能讓人溫暖,還能喚醒兒時的記憶。
冬天做點啥好吃的
8樓:屠芹
今年的冬天,明顯比往年都要冷一些。被冷風呼呼吹著,人們更傾向於找點熱乎乎的吃食,來補充流失的體溫。而說起冬天最熱門的小吃,惠福萊小吃車的餐飲培訓老師推薦了這5種,一起來看看吧:
烤紅薯。洗淨的紅薯,從烤爐裡沐浴了一番高溫,似乎也吸足了火力。由於水分流失,外表乾癟焦黃,但撕下外皮,掰開來看,一股熱氣伴著金黃色澤撲面而來。
咬一口,滿滿的綿密香甜瞬間遍佈味蕾,更有一股暖暖的溫度蔓延全身。越冷越想吃,你今年嘗過了嗎?
冰糖葫蘆。看起來就紅火的山楂裹在一層焦糖色裡,咬一口,嘎吱脆響,酸酸甜甜,承載了多少人的童年記憶。不想吃山楂的,還有橘子、獼猴桃、聖女果、棗泥、山藥、士多啤梨等不同口感風味,在等待大家品嚐。
各色各味,你吃過幾種?
關東煮。魚丸、蝦丸、牛肉丸、蟹棒、香菇、鱈魚卷、芝麻蝦球、海帶……各色耐煮食材,早早泡進提前調好的湯料裡,隨著湯水煮開,鮮美的香氣瞬間遍佈周邊空間,聞起來就熱乎乎的吊足食慾。如果擔心調不好味道,不妨向惠福萊餐飲培訓老師們請教一下。
臭豆腐。聞起來臭,吃起來香」的頭號代表,當屬臭豆腐無疑了。歷經煎炸後,外在較脆,內裡細膩,一塊接一塊,欲罷不能停。
作為我國最具特色的民間小吃之一,臭豆腐可是吸引了無數吃貨們追捧流連。看看每條小吃街上,每家臭豆腐車前排起的長隊,就能見識一二了。
9樓:網友
冬天好吃的很多,有殺豬菜,涮火鍋,麻辣燙,鐵鍋燉等等都很好吃。
10樓:扭力彈簧投石機
冬天做點哈好吃的,這要根據你的居住地的生活習慣來確定,北方就是包餃子,蒙古族燉羊肉,四川做麻辣火鍋,湘南冬至後燉狗肉都是地方美食。
冬天做什麼小吃既好吃有易做?
11樓:匿名使用者
蛋包飯的做法。
我也喜歡簡單的東西,現在轉乙個我很喜歡的小吃,也是簡單好做的東東!~
蛋包飯!據瞭解「蛋包飯」這個名字只是一般的俗稱。相傳這道美食最早是為歐洲料理,原本叫做「omelet」的外來語,經過引進改良才成為我們現在所謂的「蛋包飯」。
材料:蛋1個;炒飯6兩。
調料:太白粉1/4小匙;鹽 適量;蕃茄醬2小匙。
做法:1. 將蛋打散,加入太白粉、鹽攪拌均勻。
2. 熱油鍋,取廚房紙巾將多餘的油擦乾淨,再將作法1的蛋。
液平緩且均勻的下鍋,至蛋皮呈金黃色的圓形時,將炒飯放。
入蛋皮中間。
3. 迅速將作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盤中,淋上蕃茄。
醬即可。沙茶魷魚羹。
材料:沙拉油少許,薑絲少許,筍絲半個,高湯適量,柴魚適量(魚乾或罐頭,可用其他魚罐頭代替),魷魚條(幹魷魚泡水發好)適量,醬油2大匙,麻油1大匙,黑醋(不要用白醋哦)2大匙,沙茶醬適量(根據個人喜好),澱粉汁適量,幾片九層塔葉子(可用小豆苗或燙好的四季豆等代替)
做法:1。湯鍋放在爐上熱鍋後,倒入沙拉油、薑絲、筍絲炒香,再倒入高湯煮開後,放入柴魚、魷魚條煮一會兒;
2。醬油+麻油+黑醋調成醬汁,待用;
3。在湯里加入沙茶醬、澱粉汁,煮到粘稠即可關火;
4。把煮好的羹盛入麵碗,淋上1勺醬汁,放入九層塔葉子或其他綠色蔬菜(燙過的)即可。
果子乾」。這是北京所特有的,做法很簡單:把切成片的藕、杏幹、柿餅用溫開水浸泡,一點點捻碎,然後放到室外。
大年三十的晚上,從室外把果子乾拿進屋裡,在上面澆上糖桂花,帶著冰碴吃,涼絲絲、脆生生,甜酸爽口,是我們那時很受歡迎的自制小吃。
12樓:匿名使用者
湯圓 餃子 冬天吃最爽叻。
求材料簡單,方便生活的簡單小發明!,急一天內給
你家有mp4嗎?把後殼拆了,把電池去掉,用五號電池供電,找一個差不多的紙盒子回,中間剪一個和你 答p4螢幕大小一樣的口,螢幕用膠帶紮帶口上露外面,盒子兩邊弄兩個口連線音箱,再裝飾一下盒子,ok!一個絢麗的高音質evd就誕生了,絕對是好發明!你可以做一個筆筒。用一個六角形的小盒子,外表用彩色的紙進行一...
有什麼消暑的美食(簡單方便製作的)
白玉豆腐 主料 豆腐 南 600克 輔料 榨菜 10克 蝦米 10克 調料 醬油10克 香油10克 小蔥5克 香菜5克 味精1克 鹽1克 白砂糖1克 胡椒粉1克 辣椒油2克 各適量 製作方法 1.將榨菜 蝦米 香蔥 香菜分別洗淨,均切成末 2.嫩豆腐切成5釐米長 3釐米寬的長方片,放入一個長盤的中間...
有什麼簡單又好吃的下午茶,好吃又製作簡單的下午茶點
綠茶或牛奶,健康又可以 再配一點蛋撻或是餅乾水果之類的 長胖的 咖啡和蛋糕 不長胖的 蜂蜜柚子茶加全麥麵包。不夠再加個蘋果。可以弄點良藥放在家裡泡了喝。好吃又製作簡單的下午茶點 牛奶和咖啡濃漿攪拌均勻,再配上藍莓等水果就完成啦,超簡單。南瓜餅,南瓜煮熟了放在糯米麵裡和好,捏成圓餅,煎一下就好了,烤箱...