1樓：海醫悅美雷射
關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題，關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快，而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。
據有關資料顯示，微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固，導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品質量。
牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。
飲用一杯約250毫公升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐，1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。
專業人士還明確表示：直接把袋裝奶放進微波爐加熱，對公升慎人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣，就不適宜直接放入微波爐中加熱。
必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內，再用微波爐加熱。在100℃以下，一般的塑料不會產生問題，建議用100℃以下的開水燙溫奶袋，使牛奶溫熱。
愛心提醒培笑陵：專家指出，如果能避免加熱飲用就儘量不要加熱，這樣能儲存牛配戚奶完好的營養價值。特別對於孩子而言，完好的牛奶營養更有利於成長和發育。
像商場或超市中銷售的純牛奶，一般衛生保障都比較可靠，在飲用時不需要加熱。
2樓：網友
鮮牛奶必須煮沸喝。
成品盒裝或袋裝。
牛奶可以用電磁爐。
稍微加熱一下。
電磁爐怎麼加熱牛奶
3樓：遒勁又舒緩的小國寶
電磁爐加熱牛奶的具體步驟及注意事項：
1、飲用一杯約250毫公升的牛奶，需要加熱1分鐘左右。
2、注意使用電磁爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前需要攪拌。
3、如果包裝材料上沒有註明「可帶有外包裝加熱」的字樣，就不適宜直接放置羨敬薯在電磁爐上加熱。
4、須先將牛奶倒入加熱專用的容兄者器內，再進行加熱，溫度控制在100度以下。
5、如果能避免加熱飲用就儘量不要加熱，這樣能儲存牛奶完好的營養價值稿擾。
為什麼用小奶鍋在電磁爐上熱牛奶時總是會糊
4樓：匿名使用者
牛奶本身就容易起泡，而且不能連續高溫。電磁爐火力比較集中，產生熱量是靠近電磁場讓鍋具本身發熱，這樣區域性高溫就會造成奶糊，所以，再熱奶時要選擇熱奶的檔位，而且要動手攪動，避免焦糊。
牛奶益了出那電磁爐還能不能用？
5樓：一樹一菩提
牛奶溢位到電磁爐上。
電磁爐還可以使用的。
因為電磁爐的爐面。
都有防水功能。
如發現有溢位可關閉電源。
擦拭乾淨爐面。
就可以接著使用了。
6樓：網友
牛奶溢位了，電磁爐應該還可以用的。你趕緊把電磁爐開關關了，然後把鍋移開，電磁爐擦乾應該沒問題的。
7樓：網友
電磁爐沒有壞就可以用，牛奶溢位來了，你把它清理乾淨，抹幾遍就可以清理乾淨了，清理乾淨，電磁爐沒問題就可以用。
8樓：南充濤姐
牛奶溢位來了，只要沒有損壞電磁爐的線路，還是可以繼續用的哈。
9樓：來自卷橋清淨的芙蓉玉
你用電磁爐說你熱的牛奶已經移出來了，應該馬上把這個電磁爐的電源給。切斷。然後呢，把這個電磁爐磁爐給擦乾淨。
日熱電磁爐的那個那個過呢？換乙個稍微大一點兒的。讓牛奶呢，不至於一出來，完了再重新熱就好了。
10樓：文秘專員楚水飄
一般情況下，如果剛溢位來就擦掉了，沒有浸到電路板裡面去就沒事，如果浸到裡面去會引起短路。
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