大家好麻煩問一下，太太樂鮮貝露怎麼樣

1樓：匿名使用者

首先太太樂鮮貝露是由水解植物蛋白液、水、食用鹽、食品新增劑、焦糖色、白砂糖、乾貝、扇貝提取物、香辛料、黃酒、麥芽糖調配族茄的一種成品化，家用型的普通調料。是一種省時，省力的又一好調料。最主要的是帶著濃厚的海鮮風味，且富含人體需要的氨基酸、鐵、磷、鈣等豐富的營養元素。

太太樂鮮貝公升薯露調味汁適用於各類海鮮烹調、涼拌、蘸食和刺身調料，可以替代生抽或者美極鮮醬油、蒸魚豉油。其中涼拌菜最常用，炒菜也可以加（例如油麥菜之類的蔬菜），也可以調餡（包子餃子餡餅），調醬汁，蒸魚、煲湯時加入可以提鮮等。

並不是樓主說的只能做海鮮，用途很是廣泛的，如拌冷盤，代替醬油，等等等！佐料，湯料啊。涼拌為主，尤其適合海鮮水產類菜餚的制兆笑察作。

老人小孩亦可以實用，樓主這個不用擔心。

2樓：春風十里不如渡

太樂鮮貝露調味汁適用於各類海鮮烹調、涼拌、蘸食和刺身調料，可以替代生抽或者美極鮮醬油、蒸魚豉油。好碰明其中涼拌菜最常吵畝用，炒菜也可以加（例如油麥菜之類的蔬菜），也可以調餡（包子餃子餡餅），友告調醬汁，蒸魚、煲湯時加入可以提鮮等。

太太樂鮮貝露與雞精有什麼區別

3樓：

摘要。鮮貝露是以優質大豆水解蛋白為基礎，由鮮蝦、扇貝提煉後配以呈味核苷酸、氨基酸、鐵、磷、鈣、鹽等礦物質。口味區別於一般的烹調醬油（老抽、生抽），具有清醇的海鮮風味。

鮮貝露是以優質大豆水解蛋白為基礎，備培蔽由鮮蝦、扇貝仿州提煉後配以呈味核苷酸、氨基酸、鐵、磷、鈣、鹽等礦物質。口味區別於一般的烹調醬油中扮（老抽、生抽），具有清醇的海鮮風味。

雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎上加入化學調料製成的。由於核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精。可以用於使用味精的所有場合，棚者適量加入菜餚、湯羹、麵食中均能達到效果。

雞精中除含有穀氨酸鈉外，更含有多種氨基跡螞酸。它是既能增加人們的食慾，又能提供一定營養的家常調味品。味精產品更加註重鮮味，所以味精含量較高；雞精則著重產品來自雞肉的自然鮮香，因而雞肉粉的使用量較高。

雞精具有開胃、鏈州薯助消化之功效。

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