1樓:網友
鮮生薑一般不易塌耐譽儲存,極易發黴變質,凍傷或腐爛;也極易失去水分而變幹變硬,隨著水分的蒸發與消散,姜中所含的有益成分大量揮發,姜香與調味效果也隨之顯著減退。
要存放的鮮姜應選購外皮無傷、莖塊肥厚的大塊姜,掰掉小牙後可以埋在潮而不溼的細砂土或黃土中儲存。儲存生薑鮮嫩的較好方法是將生薑團段洗淨後埋入盛食鹽的罐內,可使生薑較長時間不幹,保持濃郁畝裂的姜香。
2樓:樂觀稻草人
鮮生薑一般不易儲存,極易發黴變質,凍傷或腐爛;也極易失去水分而變幹變硬, 生薑要求潮溼溫暖的環境信塵,一般在5~15℃的環境裡,都可以儲藏。放在廚房的水池子邊最好。
要進行儲藏的生薑塊,首先應該剔除局坦灶斑點腐爛,有病蟲傷痕和受凍的姜塊,應桐扮該選擇鮮亮肥大的姜塊,埋在潮溼的沙子和沙土堆裡,在姜塊周圍,沙子的厚度是4~5釐公尺。沙子要保持溼潤,每十天看下。
還有可以用食品袋把姜塊放進去,能密封儲存乙個月。
另外,還可利用防空洞或深窖結合黃沙埋之,冬天也不會凍損。
生薑切成片曬乾也可儲存長久。
3樓:起個名字真難呀
在日常生活中姜是一種常常會採用食物,是許多 家中中餐廳廚房必需的食物之一,常常吃薑對身心健康有很多益處。姜僅僅做為輔材應用,因此 每日的使用量都不容易有很多,因此 買回去的姜包儲存好,要不然時間長了便會導致姜被放壞掉,就導致了非常大的消耗,如今便說說姜簡易儲存方式有什麼。方式一針對剛挖到的新鮮鮮姜,先放到陰涼處幾日,將水分適度的烘乾,隨後拿紙殼小箱子裝好預留,那樣是能夠 放上一租桐段時間不容易壞的。
方式二準備好乙個小桶,往桶裡裝上碎石子,隨後把薑片埋進碎石子裡就可以了,那樣放到裡邊的薑片就不容易壞也不會做了,是一非常好的儲存方式。方式三把買回去的薑片先清洗,隨後切割成片狀,裝進薄膜袋中,隨後放進冷藏室迅速冷藏,等需要用的情況下,要是多少取是多少,也是很便捷的。方式四假如購到薑片比較多,一時吃剩,能夠 把姜做成鹹姜。
方式便是先把姜清洗削皮,隨後略微曬一曬除去水份,隨後再加鹽醃漬幾日,最終再把醃後的姜晾乾就可以了哦,感冐時吃點是很合理的哦。方式五姜量多時也可做成鉛型埋醋姜。也是先把姜清洗削皮,也略微曬乾水份,再放小量的鹽進味隨後再滲入醋中,自然醋一定要未過姜槐螞片哦,浸一段時間就可以吃哦,也是另有一種口味哦。
方式六先提前準備乙個很大的乾淨的罐,隨後把薑片清洗,把薑片放到陰涼處,將水份烘乾,隨後往罐內鋪層鹽再鋪層薑片,再薑片埋進鹽中,這類方式也是能夠 將生薑儲存一段時間的。方式七選乙隻有蓋的小口瓶,在瓶底墊一小塊著水的棉球(水不適合過多,過多姜會被泡損壞),隨後將用剩的生薑放到棉球上,蓋上瓶塞就可以。此方式隨放隨用,十分便捷。
4樓:帳號已登出
可以放地窖裡面,或者準備沙子,埋到沙子裡,埋在土裡。
5樓:夾腦計劃
一梁襲雀橡早分鐘教你兩招生禪羨姜保鮮術!
6樓:匿名使用者
買那種沒洗乾淨的姜,用沙子埋好它,就不會變壞者亮了,而咐嫌含且不衡笑久後會長新芽,把新芽拔掉就行了。放多久都沒問題。
7樓:網魚or捕魚
可以到外面裝點沙回來,埋在沙子裡。
生薑的儲存什麼方法最好
8樓:網友
生薑是日常生活中經常會用到的一種調味料,很多人在烹調菜品的時候都會放一點生薑,這樣能提公升菜品的口感。而且生薑除了食用之外,藥用價值也很高,因此很受消費者歡迎,基本很多人都會買一些生薑被在家種,但若儲存不當,生薑很容易出現乾癟現象。那麼生薑要如何保證?
方法有哪些?一起來了解下吧。
1、鹽水浸泡。
生薑買回來後,就準備一盆鹽水,把生薑浸泡在鹽水裡20多分鐘,然後取出擦乾水分,放在乙個陰涼處晾乾,然後將它用乙個塑膠袋包裹嚴實儲存下來就可以了。
2、埋沙。生薑之所以會變得乾巴巴的,是由於直接接觸空氣揮發了大量的水分。為了避免這一現象,我們其實可以重新把它用細沙把它埋在花盆裡面,放在陰涼處,隔絕空氣,保持細沙的溼度,在家這樣的儲存生薑,就不用擔心生薑出現乾癟現象。
3、塑膠袋儲存。
有些人不想給生薑泡鹽水,還要晾乾比較麻煩,那麼可以直接用乙個塑膠袋裝著,記得在裡面撒上一些鹽,然後繫上塑膠袋,要注意儘量減少塑膠袋裡面的空氣,長時間把塑膠袋放在比較陰涼的地方。這樣也能儲存較長的時間。
4、紙巾和紙袋儲存。
沒有削皮的姜可以用紙巾將它裹嚴,不要留任何的縫隙。之後將包好的姜放進紙袋裡,然後擠掉紙袋裡的空氣並把它密封好。最後將它全部放進冰箱的生蔬保鮮盒裡,裡面的姜可以儲存好幾個星期。
5、用真空罐子儲存姜。
準備乙個罐頭封口機,然後往裡面放入適量的姜,用罐頭封口機將罐子密封起來,再給罐子貼上標籤並標明日期,最後將罐子放進冷藏室裡儲存。注意用這個方法儲存的姜只可儲存幾周。
總的來說,生薑的儲存方法有很多,具體方法還是得看個人用途,無論是削皮、切塊還是直接儲存,都有不同的方法,但一定要注意儲存時間,在儲存時間內將生薑全部用完。
9樓:幸運的2021你好
時間到後,取出幹抹布將生薑表面的水分擦乾,再用保鮮膜將生薑包裹起來;3.將它放置在通風陰涼處儲存。
方法二:1.將買回來的生薑洗淨擦乾之後,埋進大公尺里;2.使生薑處在乙個相對乾燥的環境中,這樣生薑就能夠保持它的新鮮度。
10樓:蘇記園藝
儲存的生薑「史上」,最好的方法。
如何儲存生薑過冬?
11樓:樂馨馨
首先準備一盆清水,在清水裡加點食鹽,攪拌至融化,攪拌完後放入生薑,接著浸泡20分鐘,拿出來後用紙巾擦乾生薑上的水分,擦乾後讓它自然晾乾,不能放在太陽地下曬乾的哦!拔苗助長的方式肯定是行不通的呢!因為太陽光太烈,會使生薑很快乾癟的哦!
晾乾後,我們準備保鮮膜,用保鮮膜包裹上生薑,我們的生薑已經用食鹽浸泡過了,自然殺死了生薑表面的細菌,現在呢我們用保鮮膜包起來,正好能隔絕氧氣。最後,把處理好的生薑放在通風陰涼處,這樣處理儲存下來的生薑放上一年也是不會壞的,而且和剛買來的一樣新鮮呢!
12樓:可靠小王說世界
常溫或冷凍儲存;漬泡於琴酒中醃漬儲存;細砂土儲存法。常溫或冷凍儲存:將莖部切下徹底清洗,用報紙包裹或是裝進紙袋等,置於照射不到陽光且通風良好的場所。
生薑的儲存什麼方法最好?
13樓:雨過天晴太陽紅
生薑的儲存方法一。
將生薑切成3-4釐公尺的厚片,然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存,不是冷藏室,需要時就取出,味道和新鮮的一樣。
2、生薑的儲存方法二。
沙埋:應選擇外皮無損傷,莖肥厚的大塊姜,生有小芽的應掰掉,把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中,冬季要防凍,可放在較暖、乾燥、通風處。可埋在花盆、臉盆中。
3、生薑的儲存方法三。
坑埋貯藏 地下水位較高的地方,多用坑埋法貯藏生薑,坑的深度以不出水為原則,一般1公尺深,直徑2公尺左右,上寬下窄,圓形或方形均可,一坑能貯2500公斤左右。坑的**立乙個稻草把,便於通風測溫,姜擺好後,開始時表面覆一層姜葉,然後覆一層土,以後隨氣溫下降,分次覆土。覆土總厚度為60釐公尺至65釐公尺,以保持堆內有適宜的貯溫為原則,坑頂用稻草作成圓尖頂,以備防雨,四周設排水溝。
北面設風障防寒。
**。4、生薑的儲存方法四。
藥棉法。選乙隻有蓋大口瓶,在瓶底墊一小塊著水的藥棉(水不宜太多,過脊隱多要爛姜),然後將用剩的鮮姜放在藥棉上禪陸,蓋上瓶蓋即可。此法賀野頃隨放隨用,極為方便。
5、生薑的儲存方法五。
埋入食鹽中儲存。買回鮮姜後,洗淨擦乾,然後埋入食鹽中,可使生薑保鮮較長的時間不壞鮮姜洗淨,甩去表面水分,然後將細鹽塗於邊面,放在乙個不封口的小塑膠袋中,可以儲存10天左右不幹不爛將生薑浸泡在鹽水中乙個小時,然後取出晾乾或曬乾,放進冰箱,可以長期保鮮。
6、生薑的儲存方法五。
乾燥處儲存。生薑可以放在比較乾燥的地方,最好是通風的地方,如果生薑比較多的話,可以在生薑上面蓋一層幹稻草,這樣儲存的時間會久一些。或者是直接用袋子將生薑裝好,直接放在窗臺通風的地方就可以了。
還可以用乙個罈子,裝一些乾淨的沙子,然後將生薑埋在裡面,吃的時候拿一塊就可以了。
冬天姜怎麼儲存
14樓:小蔥愛生活呀
生薑怎麼儲存一冬天?教你一招,不用放冰箱,再也不怕生薑漲價了 儲存生薑的方法一 食鹽水浸泡生薑,陰涼處晾乾,塑膠袋密封儲存 一冬天都不壞 二 埋進土中儲存防止變味腐爛 三 生薑切開處撒上食鹽,防止生薑腐爛。
15樓:不值得的煩惱
想讓生薑在冬季不會腐爛,可以採取食鹽儲存的方法。首先將生薑用清水清洗乾淨,攤放在通風處晾乾,然後埋入裝有食鹽的塑膠袋中,紮緊袋口後,將塑膠袋放在乾燥遮陰的環境中。
2、沙子覆蓋。
用沙子儲存生薑,可以使其在冬季不腐爛。挑選出外表光滑、沒有受損的生薑,將小芽掰掉後埋入細沙中,就能讓生薑儲存半個月的時間,但細沙中不宜有過多的水分,以免導致生薑腐爛。
3、白酒儲存。
白酒儲存生薑可以使其冬季不爛。首先將生薑清洗乾淨,並使用菜刀將其切成薄片,曬乾後放入無菌乾燥的容器中,再向容器中倒入白酒,使白酒淹沒生薑片,就能保證生薑半年不爛。
16樓:網友
在農村就挖乙個地窖儲存,城市只要別放在室外就沒事。怕凍。
17樓:蒔尚灬宅男
放在溫暖乾燥的地方,也可埋在土裡埋結實。
夏天生薑該怎樣儲存
18樓:追夢之星
生薑貯藏的溫度不宜太低,也不宜太高,適宜貯藏溫度為15攝氏度,在夏天,由於溫度有點高,可以降低溫度進行儲存。生薑的儲存方法有很多,或者是將大量的生薑堆放起來,或者埋到土裡,或者是裝到罐子裡,具體方法如下:
1、進行填埋的方法,因為進行填埋可以降低溫度。先挖貯藏坑,坑**可以立秸稈,以利於通風和測溫,將經挑選的姜塊擺放在坑內,表面覆蓋一層姜葉,然後覆蓋一層土。
2、用鹽進行保鮮,這是非常常見的一種方法。把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能儲存較長的時間,用起來也很方便。
3、用酒進行儲存。如果把姜皮去掉,放一點白酒或黃酒密封起來,也同樣能起到長時間儲存的效果。
4、如果姜的量比較大的話,可以將姜進行堆放。
19樓:鐘關長13576733772興國
生薑怎麼儲存才能新鮮。
生薑如何保鮮
20樓:波妞哎
生薑是我們餐飲中不可或缺的調味品,有效的儲存方法能夠延遲生薑的變質,生薑直接放冰箱裡不行,放通風處也不行,我們可以先把生薑放在加有食鹽的水裡,讓它浸泡乙個小時,然後我們把它取出來,放在陰涼通風處晾乾,記住是晾乾不要拿到太陽曬乾,晾乾之後我們準備乙個紙巾,我們把生薑包裹一下,把生薑包裹好之後,我們再準備乙個保鮮袋或者是塑膠袋,把我們的生薑放入保鮮袋內,然後把空氣全部擠壓出來,把袋口紮緊,這樣我們放進冰箱生薑儲存兩個月都不是問題,關鍵是我們每次吃生薑時,都能吃到比較新鮮的生薑。
儲存鮮姜最好挖個姜井子深度7一8公尺也可十公尺這樣的姜井子在冬天口子蓋嚴內部的溫度14以上,益於保鮮不腐壞,井下再打兩個坎後能盛萬捌斤,向裡放鮮姜時一叢姜一叢沙子這樣保管生薑鮮度於初。要求潮溼溫暖的環境,一般在5~15℃的環境裡,都可以儲藏。放在廚房的水池子邊最好。
要進行儲藏的生薑塊,首先應該剔除斑點腐爛,有病蟲傷痕和受凍的姜塊,應該選擇鮮亮肥大的姜塊,埋在潮溼的沙子和沙土堆裡,在姜塊周圍,沙子的厚度是4~5釐公尺。沙子要保持溼潤,每十天看下。
生薑祛斑功效怎麼樣,生薑塗臉祛斑
生薑祛斑的作用機理源於它的刺激性,但過度的刺激會使 呈現紅斑 水皰等不良反應,因此運用生薑祛斑的時需要慎重。生薑不能去斑的。祛除色斑先要了解其原因和分類 最常見的色斑分為雀斑和黃褐斑。原因大概有以下幾點 長期被紫外線照射。紫外線的輻射是形成斑的主要原因。內分泌失調。平時要多吃紅棗 枸杞 水果 魚肉等...
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建議買點保鮮膜 小心謹慎包裹一下拼圖 如果不打算在拆開了 就粘上要還打算拆開就在兩面附一層膜包起來 應該可以 買一個相框框起來,不貴,二十多塊 有專門賣抄拼圖的框框的.拼的時候最好就背面朝上.拼完之後用透明膠 寬的 一條壓一條的粘好.然後把框框拿過來放桌子上,把拼圖翻過來放裡面,在固定住就行了,有專...