1樓：飛虎
滿族食品也極富特色，歷來有「滿點漢菜」之說。最能代表滿、漢族飲食文化交融的莫過於「滿漢全席」。其菜餚選料、製作和吃法上都保持著滿族特色，其中山珍如猴頭菌、熊掌、人參、鹿茸等頌蘆胡大都是來自東北地區。
它是滿點與漢菜融合的野攔精品，在清乾隆時期就已成型，流傳了二百餘年，乾隆間《揚州畫舫錄》所載，揚州地方的「滿漢席」，已有菜點100餘道了。日常生活中，滿族民間還有許多風味小吃和種類繁多的點心。喜歡吃小公尺、黃公尺乾飯與黃公尺餑餑（豆包），每逢過節時吃「哎吉格餑」（餃子）。
每當陰曆除夕，晚飯吃滿族獨有的風味食品白煮豬肉，炙豬譁鬥肉及糕點中至今猶存的「薩其瑪」等。今天中國北方的餃子、火鍋、酸菜、京味糕點等均與滿族飲食文化有著淵源關係。
2樓：裝乘
以下哪乙個不屬於滿族的特色美食檔野。
a. 手扒肉；
b. 白煮豬握碰肉；
c. 烤饢；
d. 薩其行皮喊瑪。
答案：c
3樓：勤開心書單
滿族食俗，滿族人喜歡吃粘食，餑餑是滿族謹肢指人祭祀中必備祭品。用酸菜熬白肉、粉條是滿族入冬以後常吃的菜餚。
滿族祥配忌殺狗、吃狗肉和用狗皮飢激，不戴狗皮帽子。流行於中國東北三省等，有多種進餐習俗和飲食禮儀。
蒙古族的飲食分為白食和紅食，這兩樣分別指哪些食物？
4樓：絕對**
蒙古族白食和紅食分別代指奶製品和肉食。蒙古族屬於遊牧民族，雖然現在大家不指著草原生活了，但飲食習慣沒有變，白色的奶製品和紅色的肉食一直是蒙古族的傳統食物。
5樓：娛樂觀星客
蒙古族是遊牧民族，他們的「白食」和「紅食」其實就是指素食和肉類，素食主要包括麵粉製品，肉類主要就是牛羊肉。
6樓：創作者
"白食"分為飲用的：鮮奶、酸奶、奶酒，比如說乳酪，奶豆腐，而紅食指的是肉類，比如說牛羊肉，馬肉。
7樓：愛看電影的小毛睿
白食為奶食，可分為飲用的奶茶、奶酒、酸奶和食用的奶皮子、忌廉、奶豆腐等。
紅食就是肉食品。牛羊肉，手把肉，烤全羊都是。
8樓：浩海永寧
這兩樣食物分別就指的是草原上的肉類和他們的奶製品。
滿族的傳統美食有哪些
9樓：人比黃花瘦
滿族的傳統美食像是綠豆糕或者是豌豆黃，還有像是油炸糕，又或者是打糕，這些都是非常傳統的滿族美食。還有像是五花豬肉以及酸湯子，這些餓都是很多滿族熱愛，和非常傳統的美食。
滿族的特色小吃是什麼？
10樓：匿名使用者
薩琪瑪，傳說源於清朝在廣州任職的一位姓薩，愛騎馬的滿族將軍。每次打獵前愛吃點心。有一天，薩出獵，對廚師說：
今天點心一定要搞個新鮮玩藝，別天天照著模子印沙糕。要不然，就準備回家吧！」負責點心的廚子一聽，乙個失神的將沾上蛋液的點心炸碎了！
偏偏這時將軍又催要點心，廚師只好把炸碎的麵皮拌上白糖，揉合在一起，壓扁切成方塊。他心裡想，此點失飪，飯碗難保，即口說出：「殺那個騎馬的！
也就是後來誤寫成的「沙琪瑪」）誰知薩吃了後絕口稱讚，問他此點何名？廚師驚魂未定，脫口應道：「殺騎馬」！
幸好薩聽為「薩騎馬」，與自己姓薩愛騎馬吻含，連聲叫好。就這樣，「薩騎馬」在流傳中叫成了「薩琪瑪」。薩琪瑪是北京著名京式四季糕點之一。
過去在北京亦曾寫作「沙其馬」、「賽利馬」等等。薩琪瑪具有色澤公尺黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。《燕京歲時記》中寫道：
薩琪瑪乃滿洲餑餑，以冰糖、忌廉合白麵為之，形如糯公尺，用不灰木烘爐烤熟，遂成方塊，甜膩可食。」薩琪瑪是當時重要的小吃。據《光緒順天府志》記載「賽利馬為喇嘛點心，今市肆為之，用面雜以果品，和糖及豬油蒸成，味極美。
道光二十八年的《馬神廟糖餅行行規碑》也寫道「乃旗民僧道所必用。喜筵桌張，凡冠婚喪祭而不可無」。當年北新橋的泰華齋餑餑鋪的薩琪瑪忌廉味最重，它北鄰皇家寺廟雍和宮，那裡的喇嘛僧眾是泰華齋的第一主顧，作為佛前之供，用量很大。
滿族的食物主要有哪些？
11樓：老墨說史
滿族的菜餚以肉食為主，滿族忌殺狗、吃狗肉和用狗皮，不戴狗皮帽子。因為滿族長期從事獰獵，狗乃不可缺少的"助手"，冬季還用狗拉爬犁，成為重要的工具，所以忌食狗肉。
不吃烏鴉之肉，滿族人他們非但不哄打烏鴉，反而對其倍加珍愛。在滿族聚居的地區，家裡都立有乙個高高的木杆子，這個杆子就是為了裝豬肉、豬下水以及公尺等食物喂烏鴉、喜鵲而立的。
菜餚的烹調方法很多，主要是煮、燉、熬、燒、炒等。東部區滿族喜食豬肉粉條燉大鍋、白肉血腸、火鍋、豬皮凍、各類野味、燉酸菜、生菜（小蔥、黃瓜、白菜心、蘿蔔等）蘸醬等。
西部區滿族喜食大燴菜、豆芽菜、羊肉釀茄子、拌冷盤、涼粉、土豆燉羊肉、羊肉酸菜炒粉、涮羊肉、各類炒菜等。早點則喜食燒賣、豆漿、羊雜碎等。
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只是懷念，懷念乙個從不屬於我的你
我們永遠懷念你是什麼意思 我們永遠懷念你這句話的意思是指一輩子都想念思念著你，心裡面永遠會留戀著你，體現了對你深厚的感情和愛意，表達了兩個人之間美好的情感。這通常是愛人或者親人之間的真情表現，人生百態，世事無常，很多事情每天都在發生著變化。各自安好，但在我心裡還是想你的。想你曾經為我做的每一件事，想...