1樓:雜談鮮事
在不同的氣壓之下,水的沸點是不同的,理論上來說只要氣壓足夠,燙水就不會沸騰,因為我們日常生活中就有應用啊,比如說我們家裡的高壓鍋就是利用加壓的方式來提公升水的沸點,這樣煮食物就更容易熟了。<>
雖然理論上來說壓力越大,水的沸點就越高,可以局慶提公升到無限高的程度,但是沒有無限,因為水這種東西雖然很穩定,但是當它加壓到1萬個大氣壓。
的時候,水本身就會發生變化,它就不再是水了,所以你自然就不能說它是沸點了,它可能就變成了固體,它有可能變成了氣態,壓力是不能無限的增加的,而且現在也受到固定的裝置的影響,能夠加壓的範圍是有限的。<>
我們可以通過增加壓力的方式來提公升水的沸點,在一定範圍之內是可行的,比如說乙個***的高壓鍋。
把水的沸點提公升到110度乃至120度,這都是沒問題的,但是就算是你用了一些高的降壓技術,也就是把水提公升到200多度的沸點,再高的沸點就沒有意義了,你不能把它用作實際的烹飪活動做實驗的話也沒有必要對水進行無限的加壓,因為大家都知道理論上水的狀態是最穩定的,但是加壓到1萬個大氣壓的時候,水會發生鉅變。<>
青藏高原。就是因為大氣壓比較低,所衡粗以說肺點也比較低,煮食物就不容易熟青藏高原在部分地區沸點應該是在80度多一點,80度多一點的沸點,雖然看起來水是開了,但是它咐臘鎮蘊含的能量非常少,你把食物放到裡面一直不熟,你放到乙個高壓鍋裡面可能5分鐘就熟了,但是你放到這個80度就開在水裡面煮10分鐘,他可能還是沒有熟這個就是壓強對水的沸點的影響,水的沸點對人們日常生活的影響。
2樓:傾心的小北老師
不同氣壓下的水沸點不同裂族,但是不存在永遠不會沸騰的水,因為水分子只要吸收到一定的能量,他都會出汪源配現困指沸騰的狀況。
3樓:數位技術小輝
不存在。因為水中含有稀薄的空氣,只要沸點到了,就會有空氣冒出,所以不存在不會沸騰的水。
4樓:htf的生活
存返弊孝在不會沸騰的水。水的沸卜前點為100℃,當氣壓過高時,溫漏稿度由於氣壓的原因無法到達100℃,此時的水將不會沸騰。
水的沸點和大氣壓的關係
5樓:信必鑫服務平臺
沸點指純物質在1個標準大氣壓下沸騰時的溫度。沸點隨外界壓力變化而改變,壓力低,沸點也低。
當液體沸騰時,在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等,氣泡才有可能長大並上公升,所以,沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強時的溫度。液體的沸點跟外部壓強有關。當液體所受的壓強增大時,它的沸點公升高;壓強減小時;沸點降低。
在相同的大氣壓下,不同種類液體的沸點亦不相同。這是因為飽和汽壓和液體種類有關。在一定的溫度下,各種液體的飽和汽壓亦一定。
例如,乙醚在20℃時飽和氣壓為帕(44釐公尺汞柱)低於大氣壓,溫度稍有公升高,使乙醚的飽和汽壓與大氣壓強相等,將乙醚加熱到35℃即可沸騰。
液體中若含有雜質,則對液體的沸點亦有影響。液體中含有溶質後它的沸點要比純淨的液體高,這是由於存在溶質後,液體分子之間的引力增加了,液體不易汽化,飽和汽壓也較小。
要使飽和汽壓與大氣壓相同,必須提高沸點。不同液體在同一外界壓強下,沸點不同。沸點隨壓強而變化的關係可由克勞修斯方程式得到。
大氣壓與水的沸點有什麼關係嗎?
6樓:網友
注意因果關係。
水的沸點隨水面氣壓變化,氣壓越大,沸點越高。
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