1樓：蕭振國敬冠
可以使你從根本上轉變成易數頌瘦體質，在消除便秘的同時還可陵畢槐以使**溼潤有彈性！
雖未經煮熟，但經浸泡清醋後，茄紅素一樣可以發揮效果，抗氧化，幫助。
密封置於陰涼處，一週後即可開封。
2）依水果形態大小，切片或切塊泡製使用；
材料：鳳梨500克尺友、砂糖500克、糙公尺醋350克做法：1、鳳梨清洗後風乾。
2樓：謝向雁侯初
不僅原生的活性營養沒有破壞，同時將其有效成分覆於糙公尺表層，彎備罩呈黃褐色。
用其配合孟家莊園蔬菜湯飲用，可以幫助將蔬菜湯的滾巨集養分輸送至全身，增強。
根據個人喜好可以降低水量），埋鬧放入速溶糙公尺茶方便包，將玻璃杯的口密封，
3樓：江夜蓉荊青
比起白公尺，糙公尺更有營好伍棗養並能橘晌烹飪出一頓健康且不會太撐的飯。烹飪糙公尺是。
下面是使用多種烹飪方法來煮糙公尺。
如果要軟一點的公尺飯，煮飯前把穀粒在冷水裡浸泡45分鐘到乙個小時。
視情況而定，你可以在燉鍋裡用中火加熱一點油並且在加水前炒一下。
用你爐子上最好的灶臺燉友拆公尺飯，或者在軸密封環上。
量取11/2杯糙公尺。
4樓：網友
不蓋蓋子是可豎灶以的，但是沒有盆效果好，因為浸泡需要公尺和空李纖顫氣的氧化哪敗，杯子口和空氣接觸面很小，盆就大多了。
5樓：居曼嵐禹雄
不過，如果要節頌大蔽省時間，仿清可以用溫水浸泡，但溫度也不能超過攝氏60度，餘政隆野州建議略。
糙公尺不洗先用中小火下鍋炒至咖啡色~不可變黑(燒焦)~~待涼放密封罐儲存~~
6樓：
煮飯前用水浸4個小時糙公尺（洗公尺水可用來洗面神耐含）；如果沒有時間浸泡的話，煮飯時就要多放水，因為糙公尺的糠層很能吸畝激收水遊笑的。沒浸過的糙公尺和水的比例是1：2，浸過的水公尺比例為1：1。
我不會做糙公尺飯，請教幾個細節問題
7樓：網友
加其它的東西也可以，一年四季吃也行，看個人口味的。做法如下：
用料：糙公尺 一杯 水 杯1、挑出黑的，沒打好還帶穀殼的。
2、然後拿個盆子裝點水，把糙公尺泡乙個晚上，如果沒有泡就直接煮，那麼你會吃到生飯啦。
3、然後把泡發的糙公尺按平時的份量加入電飯鍋，我的是全部糙公尺，所以吃不習慣的廚友們請自己加入適量的大公尺。全部是糙公尺的比例是 糙公尺：水 這個比例最合適多一點也沒關係。
4、大功告成，成品。
5、附熱量對比圖。
8樓：哀傷的水瓶座
食材用料：大公尺50克、糙公尺50克、水適量、紅棗五顆糙公尺飯的做法。
1、準備食材。
2、把糙公尺淘洗乾淨提前浸泡八小時左右。
3、大公尺提前浸泡半小時即可。
4、紅棗洗淨去核切成小塊。
5、把大公尺和糙公尺，紅棗攪拌均勻放入器皿中，加入高於食材倆倍的水放入蒸鍋裡蒸30分鐘即可(也可用電飯鍋和高壓鍋)
9樓：七夕_的_香味
你問題真多啊 你自己看吧 提前泡個小時 水公尺比例是一杯糙公尺加2又1/4杯水 把這個比例的水公尺放在乙個大碗裡泡著，等做的時候，連水帶公尺一起倒入電飯煲，按下煮飯開關，等到跳閘即可。
這東西 坐月子的時候 吃吃到挺好的 後面的幾個 我自己沒試過 不知道了 反正我是一星期吃個一次。
10樓：網友
我沒有泡，不過煮好了，吃起一樣的香啊。
糙公尺如何熬稀飯
11樓：木子云的綠蘿
準備食材：糙公尺、薏仁公尺、白糖、水。
1，首先我們提前把薏仁公尺浸泡3個小時左右，然後洗乾淨備用。
2，然後把糙公尺洗乾淨倒入鍋中，再把薏仁公尺也倒進去，加入適量的水。
3，然後我們蓋上鍋蓋，開大火煮開，如下圖所示的樣子。
4，在煮期間，要不斷的檢視鍋開的情況，不然蓋著鍋蓋煮沸了以後，很容易溢位來。
5，煮二十分鐘後，就可以出鍋食用了，下圖就是做好的糙公尺稀飯。
12樓：傅行雲時代
用料：糙公尺80克、水500毫公升；
做法：1、糙公尺泡水2個小時，洗淨瀝乾；
2、鍋中加水14杯煮開，放入糙公尺攪拌一下，用大火煮沸；
3、改用小火繼續熬煮至糙公尺爛透成粥即可。
13樓：亞特遺失的部落
我煮過大麥、大公尺、黑公尺的稀飯，大麥是最不好熟的了，最好先泡一下再煮。
糙公尺飯的製作方法
14樓：網友
將糙公尺用清水淘洗乾淨。
2.淘洗乾淨的糙公尺放入電飯煲，加入清水。
3.水位至糙公尺的2杯公尺所需水量處，蓋上蓋子，選單中選擇「活性糙公尺」，按下煮飯鍵。
4.經過長達3個多小時的等待，糙公尺飯終於出鍋了，公尺飯的水平位置幾乎到達了糙公尺3杯公尺的水位處，公尺粒吸足了水分，個個飽脹鬆軟。
糙公尺是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果，內保護皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻公尺籽粒，由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其**效果顯著。與普通精緻白公尺相比，糙公尺維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。
如何做一頓好吃營養的糙公尺飯
15樓：小默
一是長時間的浸泡；二是把烹煮時間延長。
糙公尺的營養價值：
1、公尺精蛋白。
蛋白質質量較好，主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。
2、微量元素。
1）因為其中的碳水化合物被粗纖維所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖；同時，糙公尺中鋅，鉻，錳釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。
2）糙公尺飯的血糖指數比白公尺飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹度。
3、糙公尺的最大特點是含有胚芽。
1）胚芽是一種有生命的組織，含有豐富的營養。它在適當的環境中會發育成一顆植株。由此可見胚芽具有很高的營養價值。
2）胚芽不僅含有豐富的b族維生素及維生素e、蛋白質和碳水化合物，而且還有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。
4、糙公尺含大量鋅。鋅被公認為人類飲食的必需成分。糙公尺中鋅的含量為公斤，而精公尺僅有6mg/公斤。
5、膳食纖維。糙公尺還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌；膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。
16樓：豬仔紅色
要把糙公尺飯煮得好吃，主要秘訣有二：一是長時間的浸泡；二是把烹煮時間延長。
當然現在也有一些高階電飯煲有專門的糙公尺選項，我用過，烹飪時間會長一些，效果還可以。但是從讓糙公尺的口感更好，以及讓糙公尺變得比較好消化這方面來說，還是建議自己加上浸泡的步驟。
1. 浸泡糙公尺。
浸泡糙公尺的時候，我會用糙公尺分量兩倍的溫水、一茶匙白醋或檸檬汁、一小撮鹽，浸泡過夜。
用水來泡就不用多說了，為什麼是溫水？為了減少糙公尺表面所含有的植酸（phytic acid），不讓植酸影響微量元素的吸收，也比較好消化一些，白醋和鹽也是一樣的作用。泡好之後的糙公尺在入鍋煮之前，當然也要濾幹換新的水哈。
2. 煮糙公尺飯。
以糙公尺飯的「堅硬」程度，一般是建議花2~3倍的時間來煮它。如果家裡的電飯煲已經有「糙公尺」選項了，那麼一切交給高科技就好。如果用的是普通電飯煲或者鑄鐵鍋、砂鍋，我煮糙公尺飯的時間大概是這樣的：
加浸泡後的糙公尺分量兩倍的水，大火煮開之後轉中小火，煮上30分鐘，然後關火不揭蓋繼續燜個10分鐘左右。注意烹煮的時間以自己用的糙公尺分量、鍋的大小和密封性為準。我用的是浸泡前一電飯煲量杯的糙公尺，直徑18cm的鑄鐵鍋，供參考~
燜好的糙公尺飯，盛出來之後稍微給撥撥松就可以了。鬆軟度基本和白公尺飯無異，當然還是能吃到一些糙公尺本身的麩質感啦，但是總體來說可以稱得上是一碗讓人愉快下嚥的糙公尺飯。
浸泡過黃豆的水可以用嗎？
17樓：
從口感上來說，去掉泡豆、泡公尺水可以改善口感。這是因為，粗糧、豆類浸泡後，表皮中的植酸、單寧、草酸、花青素、類黃酮等會溶出，它們都有或多或少的澀味。所以，去掉浸泡水可以讓飯、粥和豆漿的口感更好。
同時，這些成分也屬於「抗營養成分」，會妨礙鈣、鐵、鋅等元素的吸收，去掉它們，對於那些貧血缺鋅、消化不良、身體瘦弱的人來說有一定好處。
很多人或許想不到，大豆居然含有草酸。草酸含量高的食物有很多，其中最出名的是菠菜和甜菜頭。其實呢，凡是有澀味的蔬菜多半都是富含草酸的，比如木耳菜、空心菜、番杏、紫背天葵等。
還有黃豆、巧克力和各種堅果的皮，人們就很少知道啦。
如果浸泡豆子之後扔掉泡豆水，可以除去大部分草酸，使豆漿更為安全。如果不泡豆子直接打豆漿，那麼應當控制喝豆漿的量，否則會增加腎結石的危險。
三高」人群最好保留泡豆水。
不過，對於高血脂、糖尿病、肥胖症的人來說，扔掉浸泡水就弊大於利了。因為這些「抗營養成分」同時也是抗氧化的保健成分。植酸和單寧都能在一定程度上降低血糖和血脂的上公升速度，它們和花青素、類黃酮等都是強力的抗氧化物質，能減少患癌症和心臟病的風險。
所以，是否要扔掉浸泡水，完全可以按照個人的具體情況來決定。如果能夠接受那些淡淡的澀味，消化吸收功能也沒問題，甚至還有「三高」問題，那麼不妨保留下來；如果苛求口味，身體瘦弱，缺鋅貧血，或者有腎結石問題，那麼可以把浸泡水扔掉。
手機在水裡浸泡小時之後還可以用嗎
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