1樓:匿名使用者
這些是有關食用菌的**,可能有用。你說的菌種是哪叢握需要購買的,李慶那些網鄭態站上有。
2樓:匿名使用者
這有好純皮塵做禪握橘多。
蘑菇和木耳屬於什麼菌
3樓:冷喜巨涵衍
蘑菇和木耳屬於真菌的大型真菌,真菌通常又分三類即酵母菌、黴菌和蕈菌(大型真菌)們歸屬於同亞門。
大型真菌指能形成肉質或膠質子實體或菌核大多數屬於擔子菌亞門少數屬於子囊菌亞門常見大型真菌有香菇、草菇、金針菇、雙孢蘑菇、平菇、木耳、銀耳、竹蓀、羊肚菌等們類重要菌類蔬菜。
蘑菇啊,木耳啊這些菌類有什麼營養價值?
4樓:
菌類(包括蘑菇木耳等)的營養價值:
1) 蛋白質含量豐富,幹蘑菇高達40%,且富含穀類食品缺乏的賴氨酸。
2) 脂肪含量低。
3) 碳水化合物含量低,但膳食纖維含量豐富4) 鉀含量高。
5) 含有干擾素等物質,可抗癌。
黑木耳菌種如何選擇
5樓:懂視生活
1、注意看外觀。檢查瓶子標籤是否與黑木耳菌種一致,以防誤購。培養時間應在兩個月內。細菌年齡應為接種之日起30-40天。同時,檢查瓶壁是否開裂或棉塞是否脫落。
2、注意看菌絲。白色菌絲體純度高,絨毛厚、短、密,是優質菌株。如果有綠色、黃色、紅色、綠色和灰色的菌絲體,它們是感染了其他細菌的菌株,需要清除。
3、注意看耳基。如果瓶壁和材料之間沒有淺黑色的耳座,這是乙個很好的應變,少量的耳座是乙個正常應變。如果耳根太多,那麼後代的數量就會太多。雖然出穗早且多,但生長小,產量低。
4、注意沉澱物。瓶壁無或僅有淺棕色膠體為合格;如果有黃棕色液體,則屬於老化細菌,不能購買。
5、注意看菌塊。木屑細菌表面有菌絲體,木屑已經看不見了。最好把它挖成碎片,不要鬆動。如果真菌已經幹縮,則不可用。
6、注意聞氣味。拔下棉塞,聞菌種香味,合格;如果它散發出酸酒、黴菌和其他氣味,則是一種變質的細菌,不可用。
7、注意巧使用。如果菌株的培養時間太短或溫度太低,菌絲體不飽滿或不能長成鋸末,則應在合適的溫度下繼續培養,然後再用於接種。如果購買後一段時間內無法接種合適的年齡菌株,則應將其儲存在乾淨、乾燥和黑暗的房間中。
接種前,嚴禁拔出棉塞,已接種在敞口瓶中的細菌不宜過夜,以防雜菌汙染。
以上就是今天的分享了,希望可以幫助到大家。
不用黑木耳的菌種,怎樣培育野生黑木耳?要詳細的答案
6樓:回憶很美廈
l)培養料配方。
稻草70%、公尺糠或麩皮25%、玉公尺粉1%、糖1%、過磷酸鈣1%、石膏粉硫酸鎂0.2%、磷酸二氫鉀硫胺素50毫克,均按質量取原料配成培養料。
2)配料裝瓶。
選擇新鮮、足幹、無黴變的稻草,切成2-3釐公尺長的小段,用清水浸泡24小時,撈出瀝去多餘的水分,然後與公尺糠或麩皮、玉公尺粉、過磷酸鈣、石膏粉混合均勻,糖、硫酸鎂、磷酸二氫鉀、硫胺素加適量水配成溶液加入料中,充分攪拌均勻,含水量60%左右,ph值調至。悶堆小時,即可裝入罐頭瓶。裝瓶陸雀時,要邊裝邊壓實,直至齊瓶口。
要求上下鬆緊適中,並用小木棒扎-孔直至瓶底早銷早,揩淨瓶壁,用雙層報紙和-層塑料薄膜封蓋瓶口,用橡皮筋紮緊即可。
3)滅菌接種。
培養料裝鬥行好後,及時搬入常壓消毒鍋內,在100攝氏度下保持8小時滅菌時間,然後取出待料溫降到30攝氏度以下搬入接種箱或接種室內,按無菌操作接入菌種,接種量以全部封蓋料面為宜。
4)室內養菌。
接種後,將料瓶搬進培養室,豎放培養架上養菌。要求室內通風、乾燥和避光條件。室內溫度控制在26-28攝氏度,使菌絲儘快萌發生長和定植。
7天后菌絲布滿料面,把溫度調到23-26攝氏度,空氣相對溼度控制在70環以下,以利菌絲健壯並迅速伸入料內生長蔓延。經20-25天,菌絲即可長滿全瓶。在菌絲長滿前3-5天,取去瓶口封蓋的報紙,並在薄膜上扎幾個小孔,以利通氣,促進耳芽迅速生長。
當出現耳芽時,即可轉入出耳管理。出耳後溫度保持20-25攝氏度,空氣相對溼度提高到80%-85%,並保證充足光照和通氣條件,使耳基出得整齊、肥壯、開片好、色澤深。
香菇、黑木耳如何種植
7樓:芥末留學
木耳和香菇屬於食用菌類,其種植方發大體是一樣的。
一。種植材料:
1. 原木,木糠,稻草,桔杆,棉子,..都可以做為種植原材料。
2. 菌種。(要種什麼就用什麼菌種,但必需是菌種廠買來的一級菌種)二。場地的選擇與準備:
1. 場地的選擇。
2. 場地的準備。
三。種植前材料的處理。
四。接種。五。種植後的管理。
六。採收。
8樓:匿名使用者
香菇,木耳的種植是需要一定的技術要求的。需要認真的去學習。
有誰知道這是什麼蘑菇,有毒嗎,這是什麼蘑菇,有毒嗎
同意樓下毛頭鬼 copy傘 雞腿bai 菇 的鑑定。我自己採過,吃過 du但也有記錄說有毒。zhi鬼傘屬dao蘑菇是阻礙酒精代謝類的毒理,食用時切忌飲酒。不過,如果lz自己不認識,還是不建議lz嘗試 網上的意見都只是參考性的,責任只能lz自己負。不認識的蘑菇不要吃,不怕一萬 就怕萬一,有毒就不好了。...
誰知道那裡有古詩詞歌曲相思,最好是試聽
在酷狗輸入 毛阿敏 相思 就行了。我試了的 毛阿敏 kugoo music 毛阿敏 相思。 faaaffdacaffe 相思。這是位址。毛阿敏 kugoo music 毛阿敏 相思。 faaaffdacaffe 相思。歌詞帶相思的歌有哪些 相思千山萬水。紅塵雲煙中 回眸成一夢。風雨中 真心為誰悸動。...
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