1樓：巨蟹阿斯頓
我知道，豆漿在研磨出來，沒有煮熟的話會中毒的凱纖譽，所以不要喝生的豆漿，一定要煮開了再盯段喝，否則會腹痛，嘔豎戚吐，甚至是脫水，等等。
2樓：愛上我企鵝9啊
中毒的表現主要為噁心、嘔吐、頭痛，頭暈疲勞、腹部鬆弛、腹瀉，情緒變得非常不好。
3樓：結婚發的
會出現頭暈噁心的現象，會拉肚子，會肚子疼，會出現頭暈的現象，有時候會沒有力氣。
4樓：是柒先生呀
豆漿中毒的患者通常會出現噁心嘔吐和腹痛腹瀉等臨床表現，同時會伴有頭痛頭殲啟暈和四肢乏力以及喉部發癢等狀況，嚴重的時候還會出現全身抽搐和呼吸困難甚至休克氏消如等現象，部分患者也橋豎可能會發生高燒、視物模糊和排便異常以及肌肉痙攣的表現，由於個人體質和中毒程度的不同，因此所表現的症狀也會存在差別。豆漿中毒的患者應積極去醫院急診科就診，在此期間要注意臥床休息。
喝生豆漿會中毒嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
生豆漿喝了會引起中毒現象。
因為生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
預防豆漿中毒的根本方法就是把豆漿徹底煮開後再飲用。需要提醒的是。當把豆漿加熱到一定溫度時。
豆漿開始出現泡沫。此時豆漿還未煮開。應適當減小火力繼續加熱至泡沫消失、豆漿沸騰。
然後再持續加熱 5～10分鐘。這樣豆漿就徹底煮熟了，飲用就不會發生中毒。
喝豆漿為什麼容易中毒？
6樓：士今
豆漿是一種營養豐富的傳統食品 ,深受百姓喜愛 ,而且被許多地方列為學生飲食必需品。然而 ,因喝豆漿等豆制飲料而中毒的事件在全國各地均有發生。為什麼豆漿會引起中毒呢 ?
衛生部食品衛生監督中心毒理室副主任、副研究員徐海濱在接受本報記者採訪時介紹說 ,生豆漿中含有毒素 ,如果加熱不徹底 ,毒素沒有被破壞 ,飲用後可導致中毒。從目前得到的情況看 ,豆漿中毒事件多發生在小餐館和集體食堂 ,特別是幼兒園和小學食堂最常見 ,這可能與兒童對豆漿中的毒素較為敏感有關。 中毒原因 徐海濱說 ,生豆漿中的毒素可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙 ,發生中毒的主要原因是在飲用前 ,沒有將豆漿加熱透。
中毒調查資料表明 ,豆漿加熱不透的原因主要是 ,加熱時攪拌不勻 ,鍋底部分變稠甚至燒糊 ,從而影響加熱 ;豆漿在沸騰之前會起很多泡沫 ,有人往往誤認為豆漿已經煮開而停止加熱。 中毒症狀 豆漿中毒的潛伏期很短 ,一般為 30分鐘至 1小時 ,主要表現為噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉 ,可伴有腹痛、頭暈、乏力等症 ,一般不發熱。豆漿中毒症狀不嚴重 ,輕者不需**可自愈 ,重者或兒童應及時到醫院**。
預防措施 預防豆漿中毒的根本方法就是把豆漿徹底煮開後再飲用。需要提醒的是 ,當把豆漿加熱到一定溫度時 ,豆漿開始出現泡沫 ,此時豆漿還未煮開 ,應適當減小火力繼續加熱至泡沫消失、豆漿沸騰 ,然後再持續加熱 5～ 10分鐘 ,這樣豆漿就徹底煮熟了 ,飲用就不會發生中毒。若豆漿量較大或較稠 ,加熱時一定要不斷地攪拌 ,使其受熱均勻 ,防止燒糊鍋底。
另外 ,市場上銷售的豆粉 ,出廠前已經過高溫加熱處理 ,飲用用豆粉衝的豆漿不會中毒。
喝生豆漿中毒了怎麼辦
7樓：o追憶_似水流年
生豆漿中的毒素可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙。主要表現為噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉。一般需要在當地醫生的指導下補液解毒**。
8樓：綜合養生季
喝生豆漿會中毒？這裡特別提醒，豆漿在煮熟前有假沸現象。
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