1樓:琳姐
很多人對駝奶都不熟悉,駝奶是一種比牛奶營養更加豐富的動物奶。因為很多人對駱駝奶不瞭解,市面上有模褲很多駱駝奶**,今天就教大家如何辨別駝奶的真假。
方法/步驟。
看**。一些平臺比如x多多,**低得嚇人,幾十塊錢一罐的**,想都不用想,肯定是騙人的。新疆正常的新鮮駝奶**舉森一般是40元左右一斤,而要製成一公斤駝奶粉,需要幾公斤的鮮奶,所以**這麼低基本可以直接判斷是假貨。
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看產地。全國最大的駝奶生產地在新疆,內蒙和甘肅也有一些,但是都沒有形成產業。很多有名的駝奶都是產自新疆,比如旺源、淳駝這些品牌,只有新疆才能提供最優質最生態的駝奶產品,其他產地的產品往往都是質量不好甚至是假的駝奶。
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看廠家。如果駝奶包裝上印有「蛋白固體飲料」的小字字樣,可以去國家食品藥品監督管理局查一下生產廠家。如果廠家是生產飲料的,那麼這種駝奶粉最多隻能作為飲料來飲用,很可能並沒有駝奶的相關功效,這種駝奶也要慎重購買。
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看配方。駝奶供不應求,於是有寫商家就弄虛作假,生產各種各樣的所謂的營養粉、高鈣粉等產品。現在市場上被消費者接受的一般只有純駝奶粉、益生菌駝奶粉和初乳粉三種,如果購買到的駝奶不是這三種之一,那麼就需要思考一下了。
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看渠道。比如一開始說的,x多多這種,或者是一些電銷會銷等,都需要留乙個心。買駝奶一定要認準官方渠道,比如說電商平臺的官方***、專營店、官方**等,這些官方的平臺是會保證100%**的,可以放心購買。
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嘗味道。駝奶比牛奶和羊奶喝起來略鹹,有些不良商家抓住這個特點,可能會在一些普通奶粉裡面新增食用鹽冒充駝奶粉,那些一嘗就比較鹹的很有可能就是加了鹽的假駝奶。而且正宗的駝奶聞起來會有清淡的乳香味,而不是甜膩的感覺。
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想要買到高質量的駝奶粉,學會辨別駝奶粉的真假就尤正碼畝為重要。相信掌握了以上幾種方法,再也不怕被騙了。
2樓:駱駝奶常識科普
1看產地】。駝奶粉屬於地域產品,根據駱駝的生存環境,其中新疆和內蒙是最大的奶源地,所以正規的廠家大都**於新疆或內蒙。
2看生產執行標準】駱駝並不是全國遍佈,駝奶是地域性食品,執行的標準為食品安全地方標準,例如:新疆執行標準是dbs65/014,內蒙的為dbs15/016如果看到gb國標開頭的執行標準,一定不是生產駝奶的執行標準。
3看產品屬性】請認準調製駝乳粉或者全脂駝乳粉。
全脂駝乳粉的生鮮駝乳含量為100%,配料表也只有生鮮駝乳;其搏談慶中配侍改方駝乳粉含量必須在70%以上。國家規定只有生鮮駝乳含量超過70%,才能稱為駝奶粉或者駝乳粉,生鮮駝乳含量低於70%的均稱衝調飲料或者固體飲料,千萬不要選擇固體飲料,因為固體飲料既不是藥品也不是保健食品,並沒有具體的**功效與保健功能,請謹慎選擇。
4看配料表】一般情況下,配料表是按照基握成分新增由多到少來排序的,如果配料表中含有新增其他粉的,比如大豆粉,蛋白粉,營養粉,都不是真的駝奶,另外純駱駝粉的配料表只有生駝乳,如果有其他成分,就說明不是純駱駝粉。
5看**】因駱駝種群稀少,產奶量一天僅2-3kg,且需要聞到小駱駝的味道才會分泌乳汁,所以真正的駝奶**都是比較貴的,並且駝奶貯存要求非常高,如果沒有及時處理就會發酵,一般300-1000不等,市面上的駝奶,請大家謹慎購買。
駝奶粉跟奶粉有什麼區別
3樓:容尚離
1.**不同:駝奶粉**於駱駝,是用駱駝產出的奶製作而成的粉末狀食物;牛奶粉是以新鮮牛奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後加工製成的粉末;
2、主要產區不同:駱駝奶的主要產區為沙兆鄭行特阿拉伯。
蘇丹、馬裡、阿聯。
肯亞、衣索匹亞、查德、茅利塔尼亞、中國、葉門。而牛奶粉主要產區為除極寒、極旱等極端惡劣環境外,在全球廣泛生產,其中數量較多的有巴西、美國、中國;
3、營養價值不同:駝奶粉富含維生素c
還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素b等營養物質族譁;牛奶粉富含蛋白質、鈣、磷、維生素a、維生素d和維生素b2
駝奶粉如何辨別真假?
4樓:生活導師小王學長
第一,看配料表,純正的駝乳粉配料表只有一種:駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主,後面還有寫其他新增劑如大豆粉、乳清粉、植物油等,這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了!
第二,看形態顏色, 純淨的駱駝奶粉粉質細膩不粗糙,呈現一點淡淡的乳黃色,總體是偏乳白色,而不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏色。過白的駱駝奶粉多半是經過漂白的工藝,特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉,卻並不是好駱駝奶粉。
第三,嘗口感聞氣味, 一罐單純的好駱駝奶粉嚐起來的口感清爽,會稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是新增過糖或甜味劑的甜膩。駝奶的味道還有一點淡淡的鹹味,如果味道明顯比較鹹那是商家新增了食用鹽來混淆消費者。純淨的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味,清淡而不濃郁。
濃郁的奶香多是由各種新增劑調配出來的,並不是原奶應有的味道。
5樓:無所不知的小兔
1、標識辨別。
駝奶粉可以通過標識真假辨別,一般情況下真駝奶粉的外包裝上會明確標明無新增,任何化學物質的新增都會對駝奶粉的營養價值造成影響,如果駝奶粉中新增其它物質則是假奶粉。
2、**辨別。
駝奶粉可以通過**地真假辨別,新疆是我國優質駝奶的生產地之一,而且全國銷售的國內駝奶粉產品大多**於新疆,所以檢視駝奶粉外部的生產地,如果不是新疆地區則可能是假奶粉。
3、工藝辨別。
駝奶粉可以通過工藝進行真假辨別,駝奶粉的生產過程中的任何流程都會對駝奶的營養價值產生影響,一般真駝奶粉會採用行業中最尖端的噴霧乾燥技術保留駝奶的活性,而假駝奶粉無法達到該工藝。
駝奶粉如何辨別真假?
6樓:暮靜雨
如何鑑別真假駝奶?看準這幾個資訊,不怕買不到好駝奶!
看顏色:大多數認為選擇駝奶粉時,越白越好,其實並非如此,過於明亮的駝奶粉往往可能經過漂白工藝,而正常的駝奶粉色澤應該是偏黃,這點希望大家記住。
看產地:眾所周知,駱駝均是生活在大漠地區的,這也是為什麼西北和北方產奶會比較多,如果大家想買駝奶的話,建議先看看產地,確保奶源優質。
看成分:真正純正的駝奶粉,配料表只可能出現這兩種資訊,全脂駝乳粉或駱駝生鮮乳,而那些寫著一大堆配料資訊的,如大豆粉、乳清粉、植物油等,都只是駝乳配方奶粉。
聞氣味:一罐優質的駝奶粉,聞起來會有淡淡的乳香,但經過各種新增劑調製出來的駝奶粉,氣味濃郁,已經完全脫離原奶應有的味道。
嘗口感:正常的駝奶粉沖泡後,稍稍有種粘稠感,有食物獨有的那種清甜味,而不是那種單純的甜膩味。
以上就是鑑別真假駝奶的全部方法了,雖說如今的駝奶市場魚龍混雜,但也並不是沒有好駝奶的。
駝乳粉和駝奶粉有什麼區別
7樓:
摘要。1、口感不同,駝乳粉和駝奶粉乙個是粉質的,乙個是液態的,衝出來的口感會有不同。
2、定位不同,駝乳粉和駝奶粉類似於牛奶粉和牛奶,配方奶與原料的區別,所以在購買時要注意鑑別。
3、成分不同,駱駝奶的乳糖含量比牛奶還低,蛋白質比牛奶還高,與母乳成分的差別更大。而且脂肪酸含組成與母乳也有很大區別。
駝乳粉和駝奶粉有什麼區別。
1、口感不同,駝乳粉和駝奶粉乙個是粉質的,乙個是液態的,衝出來的口感會有不同。2、定位不同,駝乳粉和駝奶粉類似於牛奶粉和牛奶,配方奶與原料的區別,所以在購買時要注意鑑別。3、成分不同,駱駝奶的乳糖含量比牛奶還低,蛋白質比牛奶還高,與母乳成分的差別更大。
而且脂肪酸含組成與母乳也有很大區別。
希望我的能夠給你幫助作用。
駝奶粉與駝乳粉的區別?
8樓:匿名使用者
駝奶粉和駝乳粉都是從駝奶中提取的粉狀產品,但它們有以下幾點區別:
原料姿緩老:駝奶粉是以整個駝奶為原料製成的,而駝乳粉通常是隻使用駝奶中的乳清部分。
脂肪含量:駝奶粉的脂肪含量較高,通常在5-8%之間,而駝乳粉的脂肪含量較低,通常在1-2%之間。
蛋白質含量:駝乳粉的蛋白質含量比駝奶粉略高一些。
用途:由於脂肪和跡公升哪瞎蛋白質含量的不同,兩者在用途上也有所區別。駝奶粉通常用於製作飲品、烘焙食品和糖果等,而駝乳粉則更常用於保健品和嬰兒配方奶粉等。
怎麼挑選正宗的駱駝奶粉?
9樓:姜英發
眾所周知,駱駝奶具有豐富的營養價值,駱駝奶粉是由新鮮駱駝奶加工而成的乳製品,近幾年市面上駱駝奶粉種類繁多,想買到正宗的駱駝奶粉,主要需要注意下面的幾點:
1、看包裝。
看駱駝奶粉包裝罐/袋背後的第一項標識,執行標準,大多數以假亂真的駱駝初乳營養粉基本就是固體飲料,而市面上正宗的駱駝奶粉一般都是調製乳粉居多,這個很容易就可以進行區分。
2、看配料表。
正宗的駱駝奶粉配料表中第乙個寫的一般都是駱駝生鮮乳或者全脂駝乳粉。
只要是駱駝奶粉,不管是全脂駝乳粉、純駱駝奶粉或配方駝乳粉,配料表中,後面還有寫有其他新增劑如大豆粉、植物油等成分,就都不是正宗駝奶粉!
2、看形態顏色。
純淨的駱駝奶粉粉質細膩不粗糙,呈現一點淡淡的乳黃色,總體是偏乳白色,而不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏色。
過白的駱駝奶粉多半是經過漂白的工藝,特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉,卻並不是正宗好駱駝奶粉。
3、看駝奶奶源。
判斷駱駝奶粉安全不安全,讓人放心還是不放心,先看生產過程的第乙個環節奶源,奶源是駱駝奶粉的源頭。
由於駱駝特殊的生活習性,在中國駱駝主要分佈在新疆、內蒙、甘肅等地區,因此駱駝的奶源地多在新疆、內蒙古等。
4、看生產工藝。
判斷駱駝奶粉安全不安全,生產工藝非常的關鍵。駝乳奶源狀況決定著駱駝奶粉的生產工藝。
駱駝奶粉生產工藝主要為採用生鮮駝奶,在駝奶液態狀態下加入各種營養物質、微量元素、礦物質,再經過殺菌、均脂、真空低溫噴霧乾燥後生產成駱駝奶粉。
這樣的生產工藝需要有充足的駝乳奶源,生產出的駱駝奶粉營養均衡、口感新鮮。
10樓:雲長天雨
現在有很多低劣的駱駝奶粉,號稱是優質的贈品,你要選擇正規的廠家或者平臺去購買一些大品牌的商品。
11樓:白紙不用章法
從名稱裡不難發現,名稱裡寫有配方、調劑、固體飲料等資訊,只要是含有駝奶營養粉、駝奶蛋白粉字樣的均不是純駱駝奶,只有認準「純」駝奶粉才是硬道理。在配料表上,純正的駝乳粉配料只有一種,那就是駝奶生鮮乳,如果含有大豆粉、乳清粉等,就不是純駝奶粉,需要注意的是,如果配料表中駝乳被列在後面,那麼這款駝奶的駝乳含量就很少。
再來就是看產地,我國駱駝的主要分佈區域在新疆、內蒙古、青海、甘肅等省區的乾旱、半乾旱的荒漠草原上,目前,新疆和內蒙古是駝乳製品的兩大產區,由於駝奶原料不易儲存,因此,距離產地越近的廠家為真。而看企業,就是上天眼檢視,該企業是否為正規駝奶企業。
當然,真正的駝奶從產品的**上也能看出一絲貓膩,新疆駝奶原料奶的**平均在每公斤50元以上,**高時,每公斤可以達到80到100元不等,而8到10公斤的原料奶經過加工生產,才能生產出一公斤奶粉,因此,如果一罐奶粉的**為幾十元到一百元,那肯定不是真正的駝奶。
純駝奶的購買渠道,建議在駝奶的專賣店,或者**、京東的官方***。」旺源駝奶相關負責人介紹。
除了以上這些,最為直觀的分辨方法就是看產品的顏色,以及親自品嚐一番。駱駝奶相較牛奶來說,牛奶偏黃一些,相較羊奶來說,羊奶偏青一些。真正的駱駝奶顏色是純白色,口味是有一種駝奶獨特的香味,口感清淡、微鹹。
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